Un paio di settimane fa abbiamo parlato dei numerosi vantaggi delle padelle che possono andare sia sul fuoco che in forno, e di quali consigliavamo per questo uso (puoi vedere quel post qui). Alla fine davamo alcune idee per ispirarvi nel loro impiego in forno, ma la verità è che, visto che ogni giorno siete in più ad averne una e volete sfruttarla al massimo, abbiamo ritenuto interessante lasciarvi alcune ricette che crediamo vi piaceranno moltissimo.
Quindi ecco ricette in padella adatte al forno. Sebbene la maggior parte di quelle che vedrete siano preparate al forno in la padella padella doppio becco, possono essere fatte in altre padelle idonee (le menzionavo nel mio altro post):
1. La Provoletta:
Credo che poche ricette siano così facili da preparare. Non potete perderla, nonostante il rischio che diventi un classico del venerdì sera.
2. Cannelloni di spinaci, ricotta e salmone:
Sebbene possiate fare i cannelloni in grande per un pranzo in famiglia in una teglia da forno, potete anche optare per una versione ridotta e pratica per il quotidiano. In questo caso prepararli in padella è un'opzione molto pratica.
Ricette di Provoletta e Cannelloni di spinaci, ricotta e salmone
3. Una frittata:
Potete preparare frittate di molti tipi, usando qualsiasi cosa abbiate in frigorifero o scegliendo minuziosamente gli ingredienti che volete includere. È ideale farla in una padella adatta al forno perché potete fare parte della ricetta sul fuoco per terminare di cuocere bene l'uovo in forno. Vi lascio con due proposte di frittata molto gustose: frittata di pomodoro e frittata di carciofi con prosciutto.
Ricette di frittata di pomodoro e frittata di carciofi con prosciutto
3. Pasta ripiena di spinaci e ricotta:
Una ricetta che piacerà a tutti in famiglia. C'è una parte della preparazione che dovrete fare al di fuori della padella, per finire con una gratinatura al forno.
4. Corona di pane con crema di spinaci da intingere:
Se volete sorprendere con una ricetta dall'aspetto informale ma di grande delizia, questa è la vostra. Accendete il forno!
Ricette di Pasta ripiena di spinaci e ricotta e Corona di pane con crema di spinaci
6. Pollo al forno con verdure:
Un classico preparato in padella. Vedrete quanto è facile, veloce e comodo preparare questo gustoso pollo con verdure!
7. Costolette di agnello al forno con patate hasselback:
Delle classiche costicine, ma realizzate in padella al forno. Il loro contorno, le patate arrosto, stanno benissimo con esse.
Ricette di Pollo al forno con verdure in Bra Infinity e Costolette di agnello al forno con patate hasselback
8. Cobbler di fragole:
Perché le padelle non servono solo per ricette salate! Vi invito a preparare questo cobbler, che potete fare con fragole e rabarbaro come proposto, oppure solo con fragole.
9. Biscotti giganti d'avena con gocce di cioccolato:
Se i biscotti piccoli con pepite di cioccolato sono buoni, in formato grande sono il top! Non perdete l'occasione di sorprendere i vostri bimbi.
10. Brownie alla Nutella:
La ciliegina finale delle ricette dolci fatte in padella al forno. Un brownie non più al cioccolato, ma alla crema di nocciole. Una goduria.
Ricette di Cobbler di fragole, Biscotti giganti d'avena con gocce di cioccolato e Brownie alla Nutella
