Möchtest du köstliche Gerichte in Rekordzeit genießen? In diesem Beitrag teile ich mit dir 10 unwiderstehliche Rezepte für den Schnellkochtopf (auch bekannt als Druckkochtopf oder Schnellkochtopf, wie wir ihn früher nannten). Ich hoffe, sie helfen dir nicht nur dabei, den Schnellkochtopf zu nutzen, sondern dich auch dazu zu ermutigen, vielfältige Rezepte auszuprobieren und das Beste aus deinem Topf herauszuholen.
Wir haben es schon tausendmal gesagt, aber ich muss es betonen: Der Schnellkochtopf hilft dir nicht nur dabei, Zeit beim Zubereiten von Suppen, Cremes und Gemüse zu sparen, sondern ist auch ein unverzichtbarer Helfer im Alltag für die Zubereitung von Reis, Pasta, köstlichen und nahrhaften Hülsenfrüchten, Fisch, zartem Fleisch, Dampfgegartem in Rekordzeit oder sogar für einige köstliche Desserts. Und das Beste: Alle Nährstoffe bleiben erhalten!
In diesem Blog findest du 10 vielfältige Rezepte für den Schnellkochtopf, mit denen du hausgemachte, schmackhafte und unkomplizierte Mahlzeiten genießen kannst. Ich hoffe, du hast Freude daran! Und wenn du noch mehr Rezepte für diesen Topf möchtest oder wissen willst, wie man traditionelle Rezepte für den Schnellkochtopf anpasst, lade ich dich ein, unser Buch "Kochen im Schnellkochtopf", das wir mit dem Verlag Editorial Cúpula erstellt haben, zu entdecken. Ich hoffe, es gefällt dir!
1. Garnelenfond im Schnellkochtopf
Auch wenn du wahrscheinlich schon weißt, was ein Fond ist und wie man ihn zubereitet, möchte ich dir heute eine etwas andere und sehr interessante Variante vorstellen, um viele Gerichte zu verfeinern: einen Garnelenfond im Schnellkochtopf. Eine aromatische Brühe, die die perfekte Basis für viele Rezepte bildet.
Falls du dich jemals gefragt hast, was der Unterschied zwischen Fischbrühe und Fond ist, die Antwort liegt in der Intensität des Geschmacks; man könnte sagen, der Fond ist eine konzentrierte Brühe.
Dieser Garnelenfond eignet sich perfekt als Basis für eine Vielzahl von Gerichten. Die Zubereitung dauert nicht lange, aber es ist immer gut, einen Vorrat im Gefrierschrank zu haben. Es lohnt sich, Garnelen zu kaufen, wenn sie günstiger sind, und dann den Fond zuzubereiten. Nach dem Abseihen lässt sich der Fond problemlos einfrieren und ist einsatzbereit, wenn du ihn brauchst.
2. Spargel- und Pilzcremesuppe mit Kokosmilch im Schnellkochtopf
Wir sollten lernen, uns das Kochen nicht unnötig zu kompliziert zu machen – das sage ich, obwohl ich selbst oft im Stress bin. Gerade deshalb liebe ich es, köstliche Rezepte auf die einfachste und schnellste Weise zuzubereiten.
Deshalb hole ich wieder meinen WMF Schnellkochtopf hervor, um eine Cremesuppe zuzubereiten, die du dir unbedingt merken solltest. Du wirst nicht glauben, wie gut Spargel mit Pilzen und Kokosmilch harmoniert.
Verwendest du zu Hause einen Schnellkochtopf? Ich erinnere mich daran, dass wir ihn immer verwendet haben. Als ich alleine lebte, hatte ich einen 2,5-Liter-Topf – er sah fast wie ein Spielzeug aus, aber die Gerichte, die ich damit zauberte, waren fantastisch. Deshalb sage ich immer wieder: Ein Schnellkochtopf gehört einfach in jede Küche.
3. Artischocken mit Schinken
Es gibt Blumen, die viel schöner sind, bevor sie auf der Pflanze erblühen. Ein perfektes Beispiel dafür ist die Artischocke, die neben ihrer Schönheit auch einen köstlichen Geschmack und zahlreiche gesundheitliche Vorteile für unseren Körper bietet. Mit diesen Artischocken mit Schinken präsentiere ich dir ein traditionelles spanisches Rezept zubereitet im Schnellkochtopf, damit das Köstliche und Schöne auch schnell und kostengünstig ist. Ein perfektes Rezept!
Dieses Gericht ist ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt. Geschmäcker oder Zubereitungsmethoden mögen sich ändern, aber wenn du Zeit sparen und möglichst viele Nährstoffe und Vitamine der Artischocken erhalten möchtest, gibt es nichts Besseres als die Zubereitung im Schnellkochtopf, wie dem Perfect Premium von WMF. In weniger als 10 Minuten ist das Gericht fertig!
4. Gua-Bao: Gedämpftes chinesisches Brötchen mit Ente und karamellisierten Zwiebeln
Entdecke die Magie des Gua Bao, eines köstlichen chinesischen Brötchens gedämpft, das die Gaumen auf der ganzen Welt erobert hat. Ursprünglich aus Taiwan stammend, ist dieses weiche und fluffige Brötchen ein Grundnahrungsmittel in der asiatischen Küche und bekannt für seine Vielseitigkeit und seine Fähigkeit, eine Vielzahl von Füllungen aufzunehmen.
Dank der Schnelligkeit und Einfachheit der Zubereitung im Schnellkochtopf kannst du dieses asiatische Meisterwerk in wenigen Minuten genießen. Mach dich bereit, neue Aromen und Texturen mit unserem Gua Bao-Rezept zu entdecken!
5. Rinderschmorbraten in Rotwein
Der Rinderschmorbraten in Rotwein den ich dir heute vorstelle, ist ein erstklassiges Schmorgericht, ein vollständiges und rundum gelungenes Gericht, das den Magen füllt und den Körper – und die Seele – wärmt! Es gibt viele Fleischgerichte, die je nach Aufwand und Kochzeit variieren. Obwohl wir manchmal (selten!) den ganzen Tag Zeit haben, um stundenlang auf niedriger Flamme zu kochen, ist das normalerweise nicht die Regel.
Und um jede Minute des Tages bestmöglich zu nutzen, wird der Schnellkochtopf zu einem wertvollen Verbündeten , der in der Küche nicht fehlen darf. Ein perfektes Beispiel dafür ist dieses Rinderschmorbraten-Rezept mit Rotwein.
Ein zartes Fleisch, voller Geschmack, mit allen Nährstoffen und dem Aroma aller Zutaten, die dieses fantastische Gericht ausmachen. Ich versichere dir, dass jede Minute, die du durch die Zubereitung dieses Eintopfs im Perfect Premium Schnellkochtopf von WMF gewinnst, eine Minute mehr ist, die du zum Genießen eines jeden Bissens hast.
6. Reis mit Huhn und Gemüse im Schnellkochtopf
Heute präsentiere ich dir ein einfaches, praktisches und vor allem schnelles Rezept. Ein Reis mit Huhn und Gemüse im Schnellkochtopf , bei dem du dir die Finger lecken wirst. Dieses Gericht ist im Handumdrehen fertig und eignet sich perfekt für einen schnellen und dennoch beeindruckenden Wochenendabend. Sobald du die Zutaten angebraten und den Deckel geschlossen hast, hast du etwa fünf Minuten Zeit, um den Tisch zu decken, bevor der Reis servierfertig ist.
Das ist eines der großartigen Vorteile beim Kochen im Schnellkochtopf: wir sparen Zeit und Energie! Dank dieser Vorteile lassen sich auch aufwändiger erscheinende Gerichte wie dieser Reis mit Huhn und Gemüse im Schnellkochtopf in weniger als der Hälfte der üblichen Zeit zubereiten.
7. Kaninchen in Knoblauchsoße: Rezept im Schnellkochtopf
Mit dem heutigen Rezept bereiten wir ein Kaninchen in Knoblauchsoße zu, das absolut köstlich ist! Ich glaube, genau das ist der Schlüssel zum Erfolg dieses Rezepts: Trotz der einfachen Zubereitung erzielt man ein unglaublich schmackhaftes Kaninchenfleisch, voller intensiver Aromen, dank des Knoblauchs und der mitgekochten Gemüse.
Besonders hervorheben möchte ich, dass wir das Gericht mit Kichererbsen zubereiten, wodurch es besonders nahrhaft wird. Aber natürlich kannst du sie auch weglassen, wenn du möchtest.
Außerdem freue ich mich sehr, dir zeigen zu können, wie man dieses Kaninchen in Knoblauchsoße im Schnellkochtopf zubereitet. Du wirst sehen, wie schnell es geht, wie sauber die Zubereitung ist (alles wird in einem einzigen Topf gemacht!) und wie zart das Fleisch und das Gemüse in kurzer Zeit werden.
8. Kanincheneintopf mit Pilzen und Kastanien im Schnellkochtopf
Wir alle lieben diese wärmenden Eintöpfe, bei denen man Brot eintunken möchte und die mit Kastanien oder sogar Pilzen verfeinert werden können.
In diesem Rezept habe ich zwei Pilzsorten verwendet, die man leicht bekommt, sowie Kastanien, die ich noch vom letzten Herbst im Gefrierschrank hatte – ein perfektes Gericht, um die letzten Vorräte aufzubrauchen und Platz für neue Zutaten zu schaffen.
Wie ihr wisst, liebe ich solche Gerichte sehr, aber leider habe ich nicht immer die Zeit für langes Schmoren. Deshalb schlage ich diesen köstlichen Eintopf vor, der im WMF Schnellkochtopf zubereitet wird – ein Must-have in jeder Küche.
9. Kokosmilch-Reisbrei
Bei uns zu Hause hat der klassische Milchreis starke Konkurrenz bekommen – und zwar durch diese Reisbrei mit Kokosmilch , der genauso lecker ist wie der traditionelle, aber mit einem dezenten Kokosgeschmack, der einfach süchtig macht. Der Brei ist genauso cremig, frisch und lecker... aber dieser besondere Geschmack sorgt dafür, dass man immer wieder nach einem Löffel greift.
Ich finde, dass der Kokosgeschmack dem klassischen Milchreis eine leichte, exotische Note verleiht. Exotisch im Sinne von spannend, anders und unwiderstehlich (nicht unbedingt tropisch).
Das Rezept ist wirklich einfach. Ich bereite es im Schnellkochtopf zu, was uns viel Zeit spart.
10. Flan im Schnellkochtopf
Unter den einfachsten und lohnendsten Dessertrezepten ist der Flan schon immer mein Favorit gewesen. Seine einfache Zubereitung und sein köstlicher Geschmack machen ihn zu einem meiner Lieblingsdesserts. Und jetzt kann ich dir eine vereinfachte Version dieses Klassikers vorstellen, dank der Effizienz und Schnelligkeit des Schnellkochtopfs.
Dieser Flan, mit seiner perfekten Kombination aus Einfachheit und Charme, wird zu einer wahren Köstlichkeit, wenn er mit der Magie des Schnellkochtopfs zubereitet wird. Dieses Rezept bewahrt nicht nur die traditionelle Essenz dieses Desserts, sondern ermöglicht es uns auch, seinen exquisiten Geschmack schneller und unkomplizierter zu genießen.
