Meinungen und Fragen
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Die hohe Mineral B Eisenpfanne von De Buyer mit 2 Griffen ist eine Pfanne mit großer Tiefe, ideal zum Braten und Zubereiten von Reisgerichten oder Eintöpfen sowie zum Braten im Ofen. Und dank ihrer Griffe aus rostfreiem Stahl können Sie sie bequemer und sicherer halten, wodurch sie sich perfekt für Ihre Ofenbraten eignet!
In unserer mediterranen Ernährung verwenden wir Öl reichlich. Und diese hohe Mineral Eisenpfanne ist perfekt zum Braten, da ihre Wände unsere Überschüsse ohne Spritzer in der Küche enthalten.
Die hohe Eisenpfanne verfügt über zwei elegante und stabile Griffe aus rostfreiem Stahl, mit denen Sie sie bequem und sicher handhaben können, sowohl auf dem Herd als auch im Ofen. Dank ihrer großen Höhe und Kapazität ist sie eine sehr vielseitige Pfanne, in der Sie alle Arten von Gerichten zubereiten können:
Oberer Durchmesser | Bodendurchmesser | Höhe | Fassungsvermögen | Gewicht |
24 cm | 16,5 cm | 7,8 cm | 2,5 l | 1 kg |
28 cm | 19,5 cm | 8,7 cm | 4 l | 1,8 kg |
32 cm | 22,5 cm | 9,6 cm | 5,5 l | 2,3 kg |
De Buyer wurde 1830 in Le Val d'Ajol (Frankreich) gegründet und ist ein Familienunternehmen, das Küchenartikel für Profis und gehobene Restaurants auf der ganzen Welt herstellt. Mit mehr als 2.000 Produkten in seinem Katalog exportiert es heute in 95 Länder. De Buyer ist in französischen Gastronomiekreisen bekannt und arbeitet mit renommierten Kochschulen wie der École Nationale de la Pâtisserie, der École de Cuisine Alain Ducasse und der École Ferrandi zusammen.
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Primer uso y se pega la comida…una pena…
Después de 16 días no he recibido mi pedido. Decepción.
Es una sartén alta muy cómoda para frituras que necesiten cantidad de aceite . Por ejemplo freir croquetas , que deben estar cubiertas de aceite caliente para hacer una costra rapidamente . Esta sartén es estupenda para eso , se pueden freír bastantes de una vez , es honda y evita salpicaduras . Me parece ideal
Es la primera vez que compro una sarten de hierro mineral y estoy encantada! Calienta muy rápido, y no pega nada, libre de tóxicos. De momento la he usado para cocinar arroz y queda estupendo. Se nota la calidad.
Realmente preciosa, hay que volver a los orígenes de cocción con el hierro, sin teflón. Son más pesadas, pero para toda la vida si se cuidan bien y se lubrican cuando se guardan. Alta calidad.
Claudia&Julia wurde Ende 2012 als Antwort auf unsere Begeisterung für Koch- und Qualitätsutensilien geboren.
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