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De Buyer Mineral B Omelette-Pfanne
31,50€
42,00€
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Verkäufer De Buyer
Diese De Buyer Mineral B Eisen Tortillapfanne ist ein Traum für Tortillaliebhaber. Dank des ausgezeichneten Wärmeverteilers ihres randlosen Designs können Sie sie perfekt zubereiten. Sie erreichen Tortillas auf Michelin-Sterne-Niveau!
So französisch wie die Marseillaise sind die De Buyer Mineral Eisenpfannen ökologisch, recycelbar und ein Leben lang haltbar.
- Handwerklich aus natürlichem Eisen geformt, ohne Chemikalien oder Schwermetalle.
- Ohne Verwendung von Chemikalien oder seltsamen Beschichtungen oder Schwermetallen,
- Sie werden mit einer Schicht natürlichen Bienenwachses behandelt, die die Pfanne von der Fabrik bis zu Ihnen nach Hause schützt.
- Mit der Verwendung bekommen sie eine Patina, die sie natürlich antihaftend macht.
- Dieses Modell wurde entwickelt, um den perfekten Tortilla-Form zu geben, ist aber dank seiner niedrigen Seiten auch ideal zum Braten von Fleisch, Anbraten von Gemüse oder Zubereiten von Spiegeleiern.
- Geeignet für alle Wärmequellen einschließlich Induktion.
- Und sie können im Ofen verwendet werden, für 10 Minuten bei 200 °C, da sie keinen Holzgriff haben.
Sie haben eine Pfanne fürs Leben! Sie können sie mit einem weichen Schwamm abreiben oder bei Bedarf mit Seife waschen, um Essen zu entfernen, und der Pfanne wird nichts passieren! (es gibt keine Antihaftbeschichtung, die beschädigt werden kann). Sie können schwarz werden, gleichmäßig oder fleckig. Keine Sorge, je schwarzer sie werden, desto besser werden sie funktionieren.
Denken Sie daran, dass wir eine Schutzhülle für den Griff von De Buyer Eisenpfannen haben, die Ihnen hilft, sich beim Umgang mit der Pfanne nicht zu verbrennen.
Warum wir die Tortillapfanne aus Gusseisen von De Buyer Mineral B mögen
- Es wurde speziell für diese Verwendung entwickelt, da wir die Tortilla ohne Kanten leicht auf den Teller schieben können.
- Die natürlichen Antihaft-Eigenschaften dieser Pfannen machen sie perfekt für die Zubereitung von Tortillas, wie hätten wir vorher nicht daran denken können?
Wissenswertes über De Buyer Mineral B Eisenpfannen
- Die De Buyer Pfannen werden in Frankreich hergestellt und sind die einzigen mit einem Zertifikat für eine Reinheit von über 99% Eisen. Die besten!
- Es handelt sich um Eisenpfannen, die daher rosten können. Wie verhindert man das? Vermeiden Sie längeren Kontakt mit Wasser, lassen Sie sie nicht an der Luft trocknen: Trocknen Sie sie einfach mit einem Tuch nach dem Waschen. Wenn Sie möchten, können Sie sie noch einige Minuten bei schwacher Hitze stehen lassen, um die Feuchtigkeit vollständig zu entfernen, während Sie das Kochen beenden (ein sehr einfacher Trick, dem zu folgen ist und sehr nützlich ist).
- Wenn Sie sie viele Tage lang unbenutzt lassen, können Sie etwas Öl auftragen und es mit einem Papiertuch über die Oberfläche verteilen, aber es ist nicht unbedingt erforderlich.
- Vor dem ersten Gebrauch ist es sehr interessant, sie einzubrennen. Diese Einbrennung macht sie natürlicherweise antihaftend. Das Einbrennen ist super einfach durchzuführen. Schauen Sie sich das Video unter den Fotos an, um zu erfahren, wie es gemacht wird.
- Sie haben eine Pfanne fürs Leben! Sie können sie mit einem weichen Schwamm abreiben oder bei Bedarf mit Seife waschen, um Essen zu entfernen, und der Pfanne wird nichts passieren! (es gibt keine Antihaftbeschichtung, die beschädigt werden kann). Sie können schwarz werden, gleichmäßig oder fleckig. Keine Sorge, je schwarzer sie werden, desto besser werden sie funktionieren.
- Wenn Rostflecken auftreten, reiben Sie mit einem Papiertuch mit Öl, und Sie werden sehen, wie sie magischerweise verschwinden. Wenn die verrostete Stelle größer ist, verwenden Sie Seife ohne Angst. Nichts wird passieren; es ist eine komplett eiserne Pfanne: Unter der Eisenschicht befindet sich mehr Eisen.
- Wenn Sie sie mit Seife geschrubbt haben oder wenn Sie einfach Lust dazu haben, können Sie sie erneut einbrennen, aber es ist nicht unbedingt erforderlich, dies regelmäßig zu tun.
Maße
| Durchmesser | Bodendurchmesser | Höhe | Gewicht |
| 20 cm | 12 cm | 2,5 cm | 1,03 kg |
| 24 cm | 16 cm | 2,5 cm | 1,344 kg |
| 28 cm | 20 cm | 3 cm | 2,1 kg |
Die Geschichte von De Buyer
De Buyer wurde 1830 in Le Val d'Ajol (Frankreich) gegründet und ist ein Familienunternehmen, das Küchenartikel für Profis und gehobene Restaurants auf der ganzen Welt herstellt. Mit mehr als 2.000 Produkten in seinem Katalog exportiert es heute in 95 Länder. De Buyer ist in französischen Gastronomiekreisen bekannt und arbeitet mit renommierten Kochschulen wie der École Nationale de la Pâtisserie, der École de Cuisine Alain Ducasse und der École Ferrandi zusammen.
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