Ideen zur Verwendung von Lemon Curd oder Zitronencreme

Wenn Sie den Geschmack von Zitrone mögen und Süßwaren mögen, passt Lemon Curd sicherlich perfekt in Ihre Küche. Lemon Curd oder Lemon Cream ist eine typisch englische Creme. Seine Farbe neigt dazu, ein dunkleres Gelb als Pudding zu sein, es hat eine cremige, aber leichte Textur und einen spürbaren, herzhaften Zitronengeschmack .

Wenn Sie nach einem einfachen Rezept suchen, um Lemon Curd zu Hause zuzubereiten , empfehle ich das, das Sie hier finden.

Aber Sie sollten wissen, dass Lemon Curd in sehr hochwertigen Verpackungen zu finden ist. Ich persönlich bin verliebt in den Tiptree Lemon Curd , nicht nur wegen der Qualität seiner Zutaten und seines Geschmacks, sondern auch, weil er sich, einmal geöffnet, wochenlang wunderbar im Kühlschrank hält (wenn man es schafft, ihn nicht vorher aufzuessen, Natürlich).

Aber kommen wir zu dem, was uns heute beschäftigt: Wie verwendet man Lemon Curd? Ich hoffe, dass die folgenden Ideen Sie inspirieren und Sie einladen, es zu Hause auszuprobieren.

Lemon Curd Tiptree und rote Beeren Ziegelteig Törtchen Rezept

Rezepte zur Verwendung von Lemon Curd

1. Kekse mit Lemon Curd

Wenn Sie zu denen gehören, die zu Hause Kekse zubereiten, ist es eine gute Option, dem Teig eine Schiffchenform zu geben und vor dem Backen ein wenig Lemon Curd darauf zu geben (geben Sie sehr wenig Sahne ein, da er durch die Hitze flüssiger wird). . Sie werden sehen, dass Sie Kekse bekommen, die denen ähneln, die Sie beim Bäcker finden, und die zu Hause fliegen werden.

2. Crêpe-Kuchen mit Zitronencreme

Ein Rezept für jeden Snack. Sie müssen nur einige köstliche Crêpes zubereiten (nichts einfacher!) und sie stapeln, während Sie die Sahne zwischen jedem von ihnen einarbeiten. Ich überlasse Ihnen hier das Rezept für Crêpe-Torte mit Zitronencreme. Logischerweise können Sie auch einzelne Crêpes zubereiten und jeweils mit Zitronencreme füllen (dazu Schlagsahne, Sie werden sehen, was für ein Hochgenuss).

Crêpe-Kuchen-Rezept mit Zitronencreme und Mini-Chiffon-Kuchen

3. Tassen Joghurt oder Mató / Hüttenkäse mit Zitronencreme

Wenn Sie Ihre Gäste mit einem sehr schnell zubereiteten, leichten und frischen Dessert überraschen möchten, empfehle ich Ihnen, ein paar Tassen griechischen Joghurt mit Zitronencreme zuzubereiten. Ich sage Ihnen, wie: Geben Sie einen oder zwei Löffel Lemon Curd auf den Boden eines Glases oder einer Schüssel; Gießen Sie einen griechischen Joghurt auf die Sahne (andernfalls einen hochwertigen Naturjoghurt) und dekorieren Sie ihn mit einigen Zitronenschalenspänen. Lassen Sie es im Kühlschrank und servieren Sie es zum Dessert, ein Genuss!

Auch mit Hüttenkäse, getötet oder recuit, schafft das Servieren auf einem in Zitronenquark getauchten Teller oder einer Schüssel einen köstlichen Kontrast.

4. Törtchen mit roten Beeren

Ziegelteig-Törtchen (man kann auch Phyllo-Teig verwenden) mit Lemon-Curd-Füllung und begleitet von roten Früchten. Mehr verrate ich nicht, die Fotos sprechen für sich... (das Rezept findet ihr hier ).

5. In Keksen

Machen Sie jeden einfachen Kuchen, den Sie kennen, und fügen Sie Lemon Curd hinzu, um ihm den Hauch von Zitrone zu verleihen. Du kannst den Lemon Curd als Dekoration oben drauf einarbeiten oder den Kuchen halbieren (ich empfehle dafür einen Kuchenschneider ) und eine Zitronencremefüllung machen. Sie können den Lemon Curd auch in den Teig mischen und mischen, genau wie Sie einen Zebrakuchen machen würden, aber mit Lemon Curd anstelle von Schokolade - Sie werden sehen, wie jeder Bissen nach Zitrone schmeckt!

6. Zitronen-Gugelhupf

Ich ermutige Sie, das klassische Zitronen-Bundt-Kuchen-Rezept zu machen, das wir hier haben, und die Zitronenglasur gegen den Zitronenquark auszutauschen. Sie werden sehen, dass die Intensität des Geschmacks erfrischend und köstlich ist. Auch als Füllung - Sie können dem Teig Lemon Curd hinzufügen, damit im Herzen des Kuchens ein intensives Zitronenaroma entsteht.

Zitronen-Gugelhupf-Rezept und selbstgemachte Muffins

7. Mini-Zitronen-Chiffon-Kuchen

Wenn Sie sich das Rezept für die Mini-Köstlichkeiten ansehen, die Sie hier sehen werden, werden Sie feststellen, dass nach dem Backen eine Zitronenglasur eingearbeitet ist. Ich schlage vor, diese Glasur gegen ein paar Tropfen Lemon Curd auszutauschen. Die andere Möglichkeit besteht darin, den Lemon Curd in die Mini-Chiffons zu stecken ... Es wird die Überraschung nach dem ersten Bissen sein!

8. Zitronenherz Cupcakes und Muffins

Sicherlich haben Sie schon einmal gefüllte Muffins probiert oder zubereitet. Trauen Sie sich, diese Füllung mit dem intensiven Geschmack von Lemon Curd zuzubereiten? Du kannst zwei Dinge tun: die Muffins ganz normal zubereiten und nach dem Backen Lemon Curd hineingeben, oder vor dem Backen ein paar Esslöffel Lemon Curd in den Teig mischen und gut einarbeiten. Die Entscheidung liegt bei dir, ich überlasse dir hier das Rezept für die hausgemachten Cupcakes, oder direkt dieses leckere Rezept für Lemon Curd Cupcakes mit Baiser .

Rezept für Cupcakes mit Lemon Curd und Baiser

9. Toast mit Lemon Curd

Nichts einfacher, denke ich! Es gibt viele Leute, die Lemon Curd verwenden, als wäre es Marmelade. Deshalb lade ich Sie ein, dies auch zu tun: Bereiten Sie einen Toast mit gutem Brot zu, dick geschnitten, und bestreichen Sie ihn mit Lemon Curd. Es wird Ihr neues Lieblingsfrühstück und Snack sein.

10. Blätterteiggebäck mit Zitronencreme und Früchten

Wenn Sie ein einfaches und erfolgreiches Rezept wünschen, brauchen Sie nur einen Blätterteig zu kaufen, ihn in etwa 12 cm große Quadrate zu schneiden und die Ränder jedes einzelnen zu falten, um so Mini-Törtchen herzustellen. Auf einem Backblech anrichten, Gewichte darauf legen (getrocknete Kichererbsen oder Backkugeln) und backen, bis sie goldbraun sind. Jetzt fehlt nur noch die Füllung: Jeweils etwas Lemon Curd hineingeben und geschnittene Fruchtstücke obendrauf geben. Sie können Blätterteiggebäck mit verschiedenen Früchten zubereiten: Erdbeeren, Pfirsich, roter Apfel, Mandarine, rote Beeren...

Sie können auch nichts anderes als den Lemon Curd einarbeiten. In diesem Fall empfehle ich Ihnen, den Zitronen-Blätterteig mit etwas Puderzucker zu bestreuen, um ihm den letzten Schliff zu geben.

Blätterteiggebäck hergestellt mit der Betty Bossi Wonderbox Form

Ich hoffe, diese Ideen haben Sie inspiriert. Wenn Sie andere haben, freuen wir uns, sie zu hören! Hinterlassen Sie sie in den Kommentaren, wir freuen uns über die Inspiration!