Jeder Pfannentyp hat seine Besonderheiten: Eisen- oder Edelstahlpfannen halten hohen Temperaturen stand und eignen sich ideal für kräftiges Kochen wie Grillen, Braten, Sautieren usw. Für schonendes Garen oder empfindliche Speisen sind antihaftbeschichtete Pfannen empfehlenswerter.
