La friggitrice ad aria è diventata uno strumento pratico e salutare per cucinare ogni tipo di piatto, dalle ricette salate alle squisite preparazioni di pasticceria. E per sfruttarla al massimo e cucinare in modo più vario, è fantastico avere degli stampi che ne facilitino l’utilizzo! Usare gli stampi nella friggitrice ad aria non solo vi aiuterà a ottenere una cottura uniforme, ma renderà anche la pulizia più semplice e la preparazione dei vostri piatti molto più facile, igienica e pratica. La amerete ancora di più!
Esistono diversi tipi di stampi per friggitrici senza olio, molti dei quali molto economici, e per scegliere quello giusto, è importante tenere in considerazione alcune caratteristiche che vi aiuteranno a ottenere un risultato perfetto in ogni ricetta. Vi va di scoprirli?
*Vi consigliamo di misurare il diametro della vostra friggitrice ad aria per assicurarvi della compatibilità con gli stampi.
1. Stampi in carta
Gli stampi in carta sono perfetti se cercate praticità e pulizia. Questi stampi sono usa e getta e offrono grande comodità evitando che gli alimenti si attacchino alla friggitrice e facilitando anche l’estrazione del cibo. Sono disponibili in diverse forme e dimensioni, quindi ideali per ogni tipo di preparazione: torte, ciambelle, muffin e crostatine.
Vi consigliamo vari set, come il Pack da 50 vassoi Ibili oppure gli Stampi in carta Tellier, per preparare ricette deliziose da gustare in famiglia o con gli amici.
2. Stampi antiaderenti
Gli stampi antiaderenti combinano la resistenza dell’acciaio con la praticità di una superficie che impedisce al cibo di attaccarsi. Il rivestimento antiaderente facilita l’estrazione e la pulizia, mantenendo i cibi succosi e integri. Potrete preparare cannelloni e lasagne, arrosti, pane e dolci. In sintesi, con gli stampi antiaderenti otterrete un riscaldamento rapido, una cottura più efficiente e una distribuzione uniforme del calore. Sono una meraviglia! Inoltre, sono riutilizzabili, quindi più ecologici rispetto a quelli usa e getta... e disponibili in tantissime forme per la vostra friggitrice!
Li trovate sia singolarmente che in set. Vi consigliamo di dare un’occhiata ai set di Wham Cook®, con stampi di ogni forma per tante ricette diverse:
- Perfetti per crostatine e pastéis de nata: Set di 4 stampi per crostatine – lisci per i pastéis e ondulati per le crostatine!
- Ideali per ogni tipo di biscotto, cookie, nuggets e straccetti di pollo: Set di 2 teglie rettangolari.
- Ideali per muffin, cupcake e plumcake: Set di 4 stampi alti individuali.
- Ideali per patatine croccantissime: Teglia forata per forno.
- Ideali per arrosti succosi – pesce, verdure e carni: Teglia antiaderente con griglia.
- Ideali per i tuoi dolci, plumcake e pani di ogni tipo. Disponibili in set da 2 stampi rettangolari oppure singolarmente come stampo rettangolare antiaderente.
Cuociono alla perfezione, e con i set puoi preparare più porzioni con comodità!
3. Stampi in alluminio extra-pressato
Gli stampi in alluminio Naturals garantiscono un’ottima distribuzione uniforme del calore, permettendo una cottura perfetta e velocissima! Progettati per resistere a temperature elevate senza deformarsi o rilasciare sostanze nocive, sono facili da pulire, leggeri e molto resistenti. Disponibili in varie forme e dimensioni, sono ideali per tantissime ricette: pancake, biscotti, brownies, carne e verdure.
Potete optare per il Stampo quadrato Naturals® di Nordic Ware, perfetto per dolci, brownies, carne o verdure, oppure il Stampo per tortillas ondulate Nordic Ware, perfetto per pancake deliziosi.
Stampo per tortillas Nordic Ware
4. Stampi in acciaio inox
Se cercate resistenza e durata, gli stampi in acciaio inox sono la scelta migliore. Anche se più pesanti di altri materiali, resistono a temperature elevate senza deformarsi, risultando ideali per arrosti, cotture al forno o preparazioni che richiedono un calore più intenso. Sono robusti e molto durevoli, vi accompagneranno per tutta la vita!
Questi stampi sono perfetti per preparare budini, flan o i deliziosi pastéis de nata. Per questo vi consigliamo il Set di 6 stampi per pastéis de nata Ibili oppure le flaniere in acciaio inox ILSA.
Ricette nella friggitrice ad aria:
Infine, vi lasciamo alcune ricette facili e deliziose da preparare con la friggitrice ad aria, per sfruttarla al massimo:
- Gamberi all’aglio
- Come fare i falafel: una ricetta facile e gustosa
- Bastoncini croccanti di zucchine
- Riso fritto con gamberi (senza olio!)
- Donuts di mela sani e facili
- Involtini primavera di manzo
- Salmone alla senape
*Consiglio: prima di iniziare a cucinare, vi suggeriamo di applicare un po’ di spray staccante direttamente sugli alimenti per evitare che si attacchino alla vostra friggitrice ad aria.
Siamo sicuri che vi piaceranno tanto quanto piacciono a noi!
