Non resistiamo alla tentazione di condividere questa ricetta del riso fritto nella friggitrice senza olio . La verità è che le friggitrici senza olio stanno trovando posto in sempre più case, perché ci permettono di gustare crocchette, patate o gnocchi buoni come quelli fritti, ma senza rimpianti. Ma oltre ai classici fritti, possiamo usarlo per cucinare una moltitudine di piatti deliziosi in pochissimo tempo e con poche gocce d'olio.
Sì, ecco perché oggi prepariamo questo riso fritto nella friggitrice Tefal Actifry Genius . Come questa, ci sono più ricette che potete realizzare: non dimenticate che la friggitrice è come un forno ad aria, pratica e dai bassi consumi, quindi vale la pena approfittarne. Dall'utilizzo come disidratatore alla preparazione del muesli o alla cottura di un brownie in tazze individuali. Il limite è la tua immaginazione!
Vuoi conoscere il segreto per ottenere fritture gustose e con quel tocco croccante che tanto amiamo, ma molto più leggere e sane? Le friggitrici senza olio, come la Actifry Genius di Tefal , combinano l'aria calda con delicati movimenti automatizzati, così come i forni a convezione, ottenendo un risultato molto simile a quello della frittura tradizionale, ma senza farci sentire in colpa per aver mangiato due Jacobs le sue patatine.
Già solo per questo motivo vale la pena optare per una friggitrice senza olio. Ma ci permette anche di cucinare tantissime ricette varie e molto salutari, poiché mantiene il valore nutrizionale degli alimenti freschi e surgelati. E ci dà più tempo, facendolo velocemente e facilmente.
Affinché tu possa vedere quanto è facile, ti porto una ricetta completa, perfetta come piatto unico se lo desideri e che puoi adattare ai tuoi gusti senza alcun problema. Si tratta di un riso fritto con gamberetti che avrai pronto in soli 12 minuti una volta chiuso il coperchio dell'ActiFry. Vedrai quanto è delizioso!
Vi lasciamo la ricetta in video e di seguito il passo passo:
Ricetta Riso fritto con gamberi con Tefal Actifry di Claudia&Julia su Vimeo .
Ingredienti
- 500 g di riso bianco cotto
- 100 g di piselli surgelati
- 200 g di gamberi congelati e sgusciati
- 2 cucchiai di salsa di soia ActiFry
- 200 ml di brodo di pollo
- 1 cucchiaio di curry in polvere ActiFry
- 1 cucchiaio di olio d'oliva ActiFry
Preparazione
- In una ciotola, mescolare delicatamente il brodo con il curry e l'olio d'oliva con un cucchiaio o una frusta, fino a quando tutto sarà ben integrato.
- Estraiamo la vasca dalla friggitrice Actifry Oil-Free per posizionarvi gli ingredienti.
- Per prima cosa posizioneremo i piselli, distribuendoli su entrambi i lati della vasca e lasciando liberi il lato del manico e la parte anteriore.
- Successivamente, disporremo il riso, posizionandolo sul lato del manico.
- Dobbiamo solo posizionare i gamberi, che posizioneremo davanti al riso.
- Una volta che avremo tutti gli ingredienti nella tinozza, verseremo la salsa che abbiamo preparato al primo punto, distribuendola uniformemente su tutti gli ingredienti.
- Rimettiamo la vasca nell'ActiFry e la chiudiamo.
- Programmiamo la modalità WOK (7) e la durata, che sarà di 12 minuti.
- Trascorso il tempo il nostro riso saltato è pronto.
- Serviamo e mangiamo!
In pochi minuti abbiamo preparato un piatto completo, leggero e delizioso, che potrete variare a vostro piacimento con i condimenti e gli ingredienti che preferite. Vedrai che cucinare con il Tefal Actifry Genius è molto semplice ed intuitivo e ti permetterà di cucinare innumerevoli ricette senza difficoltà e assaporarle senza rimpianti.
