Provolone avec sobrasada et œuf

Aujourd'hui nous vous proposons un plat des plus simples mais sensationnel ! Il s'agit d'un provolone au four avec sobrasada et œuf, préparé dans la poêle Skillet de Le Creuset.

Préparer ce provolone vous prendra très peu de minutes, et le résultat est vraiment savoureux. Je vous encourage vivement à l'essayer — avec si peu d'effort mais un résultat si délicieux, il deviendra un classique parmi vos amis et votre famille cet été.

Aujourd'hui nous le faisons dans la poêle Skillet de Le Creuset , une poêle très jolie et polyvalente, puisqu'elle est en fonte, vous pouvez aussi bien l'utiliser sur les plaques de cuisson que la mettre au four. Et en plus, elle fait son effet !

Ce plat va vous sauver de nombreux dîners et apéritifs, car il est très facile à préparer et en plus très rapide et délicieux. Ce sont de ces recettes que j'aime avoir en tête quand je veux cuisiner quelque chose de bon sans y consacrer beaucoup de temps ni d'effort.

C'est un plat très amusant. Je suis sûre que vous allez surprendre tous vos invités !

Ingrédients

• 2 fromages Provolone
• 6 rondelles de Sobrasada de 1 cm d'épaisseur
• 1 ou 2 œufs

Préparation

1. Couper la sobrasada en rondelles de 1cm d'épaisseur.
2. Introduire le provolone dans la poêle Skillet.
3. Ajouter la sobrasada sur le provolone de manière à ce qu'elle soit répartie uniformément.
4. Mettre la poêle Skillet au four à 160º jusqu'à ce que l'on voie que le provolone a fondu.
5. Retirer du four et ajouter l'œuf sur le provolone puis remettre au four.
6. Sortez la poêle du four lorsque l'œuf est cuit.

Vous pouvez maintenant déguster ce délicieux provolone facile et rapide.

Notes

• Vous pouvez accompagner ce plat de pain grillé ou de bâtonnets croustillants, ou de carottes rôties pour un plaisir supplémentaire.
• La poêle Skillet de Le Creuset est parfaite pour cuire et servir directement dedans, car vous garderez les plats chauds longtemps et elle est superbe pour la présentation.

Si vous souhaitez découvrir d'autres recettes de provolone, nous vous invitons à voir la recette de provoletta traditionnelle.

Recette de provoletta traditionnelle avec Sartén Skillet de Le Creuset