Aujourd'hui, je vous propose une recette des plus délicieuses ! Il s'agit de glaces au cheesecake et fruits rouges avec les moules pour 6 glaces classic Pop de Zoku. L'été arrive, et avec lui la période où l'on profite le plus des glaces pour nous aider à supporter la chaleur et nous rappeler que les vacances sont toutes proches.
Les moules Zoku sont idéaux pour préparer des glaces rapidement avec des résultats presque professionnels. Ce que j'aime le plus avec ces moules, c'est que vous pouvez créer une infinité de recettes et les personnaliser à votre goût.
Ils sont très savoureux et sucrés, vous allez adorer !
Ingrédients
- 236 ml de lait écrémé
- 113 gr de fromage à la crème à température ambiante
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 120 gr de fraises
- 120 gr de framboises
- 120 gr de myrtilles
Préparation
- Dans une petite casserole à feu doux, versez le lait, le fromage à la crème, le miel et l'extrait de vanille.
- Fouettez le mélange jusqu'à ce que le fromage à la crème fonde et que la préparation soit lisse.
- Retirez la casserole du feu et laissez complètement refroidir.
- Mixez les fraises, les myrtilles et les framboises.
- Versez dans les moules Zoku une fine couche de purée de fruits rouges.
- Ajoutez la base du cheesecake déjà refroidie dans les moules et congelez pendant 8 heures.
- Pour démouler facilement les glaces, passez-les quelques secondes sous l'eau tiède. Il ne vous reste plus qu'à savourer ces délicieuses glaces !
