Möchtest du in Rekordzeit köstliche Gerichte genießen? In diesem Beitrag teile ich mit dir 10 unwiderstehliche Rezepte im Schnellkochtopf (Drucktopf oder Schnellkochtopf, wie wir ihn früher nannten). Ich hoffe, sie helfen dir nicht nur, den Schnellkochtopf zu genießen, sondern motivieren dich auch, vielfältige Rezepte zu entdecken, um deinen Topf optimal zu nutzen.
Wir haben es schon tausendmal gesagt, aber ich muss darauf bestehen: Der Schnellkochtopf hilft dir nicht nur, Zeit zu sparen für Cremes, Suppen und Gemüse, sondern ist ein unverzichtbarer Verbündeter im Alltag für Reis, Pasta, köstliche und nahrhafte Hülsenfrüchte, Fisch, besonders zartes Fleisch, Dampfgaren im Express-Tempo oder die Zubereitung mancher Desserts. Außerdem bleiben alle Nährstoffe erhalten!
In diesem Blog findest du 10 abwechslungsreiche Rezepte im Schnellkochtopf damit du hausgemachte, schmackhafte und unkomplizierte Mahlzeiten genießen kannst. Ich hoffe, sie gefallen dir! Und wenn du mehr Rezepte für diesen Topf möchtest oder erfahren willst, wie du jedes traditionelle Rezept an den Schnellkochtopf anpasst, lade ich dich ein, unser Buch "Cocina en Olla Exprés", das wir zusammen mit Editorial Cupula gemacht haben. Ich hoffe, es gefällt dir!
1. Garnelen-Fumet im Schnellkochtopf
Auch wenn ich annehme, dass du schon weißt was ein Fumet ist und wie man es zubereitet,, schlage ich dir mit dem heutigen Rezept eine andere und sehr interessante Option vor, um viele Gerichte zu verfeinern: ein Garnelen-Fumet im Schnellkochtopf. Eine aromenreiche Brühe, die in vielen anderen Rezepten eine ideale Basis ist.
Falls du dich jemals gefragt hast worin der Unterschied zwischen Fischbrühe und Fumet liegt, die Antwort ist die Intensität des Geschmacks; man könnte sagen, Fumet ist eine konzentrierte Brühe.
Dieses Garnelen-Fumet ist perfekt geeignet als Basis für eine große Vielfalt an Gerichten. Du wirst sehen, dass die Zubereitung kurz vor dem Gebrauch nicht viel Zeit braucht, aber es schadet nie, ein paar Gläser im Gefrierfach zu haben. Es lohnt sich, Garnelen zu kaufen, wenn sie günstiger sind, und dann das Fumet zuzubereiten. Einmal passiert, kann es problemlos eingefroren werden und ist einsatzbereit, sobald das Gericht es verlangt.
2. Spargel-Champignon-Cremesuppe mit Kokosmilch im Schnellkochtopf
Wir sollten lernen, es uns nicht unnötig kompliziert zu machen – sagt die, die immer im Stress ist –, deshalb liebe ich es, köstliche Rezepte auf die bequemste und schnellste Art zuzubereiten.
Deshalb hole ich wieder meinen Schnellkochtopf von WMF, um eine Creme zuzubereiten, die du dir unbedingt vormerken willst, um sie für jede Gelegenheit im Kühlschrank bereit zu haben – du kannst dir nicht vorstellen, wie gut Spargel mit Champignons und Kokosmilch harmoniert.
Kochst du normalerweise mit dem Schnellkochtopf? Zu Hause habe ich ihn schon immer benutzt, und als ich ausgezogen war, hatte ich einen idealen mit 2,5 Litern – er sah wie ein Spielzeug aus, aber was für fantastische Zubereitungen er lieferte. Deshalb sage ich immer: Er gehört in jede Küche, ohne Wenn und Aber.
3. Artischocken mit Schinken
Es gibt Blüten, die viel schöner sind, bevor sie an der Pflanze aufgehen. Ein eindeutiges Beispiel ist die Artischocke, die neben ihrer Schönheit auch einen köstlichen Geschmack und eine Menge wohltuender Eigenschaften für unseren Körper bietet. Mit diesen Artischocken mit Schinken die ich heute mitbringe, teile ich ein traditionelles spanisches Rezept im Schnellkochtopf zubereitet, damit das Köstliche und Schöne auch schnell und preiswert ist. Ein perfektes Rezept!
Dieses Gericht ist ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt. Geschmäcker oder Zubereitungsarten können sich ändern, aber wenn man Zeit sparen und den größten Teil der Nährstoffe und Vitamine der Artischocken bewahren möchte, gibt es nichts Besseres, als es in einem Schnellkochtopf, etwa der Perfect Premium von WMF. Damit hast du es in weniger als 10 Minuten fertig.
4. Gua-Bao: gedämpftes chinesisches Brot mit Ente und karamellisierten Zwiebeln
Entdecke die Magie des Gua Bao, eines köstlichen chinesischen Brotes, gedämpft, das Gaumen auf der ganzen Welt erobert hat. Ursprünglich aus Taiwan stammend, ist dieses weiche, fluffige Brot ein Grundpfeiler der asiatischen Küche, bekannt für seine Vielseitigkeit und die Fähigkeit, sich an die unterschiedlichsten Füllungen anzupassen.
Dank der Schnelligkeit und Einfachheit, mit der es im Schnellkochtopf gedämpft wird,, kannst du diese asiatische Köstlichkeit in wenigen Minuten genießen. Mach dich bereit, neue Aromen und Texturen mit unserem Gua-Bao-Rezept zu entdecken!
5. Kalbseintopf mit Rotwein
Der Rinderschmorgericht mit Rotwein das ich euch heute mitbringe, ist ein Schmorgericht erster Güte,, ein rundum komplettes Gericht,, eines von der Sorte, das den Magen füllt und Körper – und die Seele! – wärmt. Schmorgerichte mit Fleisch gibt es viele, mit unterschiedlichem Aufwand und unterschiedlich langen Garzeiten. Auch wenn wir gelegentlich (selten!) den ganzen Tag Zeit zum stundenlangen Schmoren haben, ist das meist nicht der Fall.
Und mit dem Anspruch, jede Minute des Tages bestmöglich zu nutzen,, wird der Schnellkochtopf zu einem wertvollen Verbündeten, der in keiner Küche fehlen darf. Ein klares Beispiel ist das Rezept für dieses Rinderschmorgericht mit Rotwein:.
Zartes Fleisch, voller Geschmack, mit allen Nährstoffen und dem Aroma einer jeden Zutat, die diese fantastische Sinfonie ausmachen. Ich versichere dir: Jede Minute, die du gewinnst, indem du diesen Eintopf im Schnellkochtopf Perfect Premium WMF, zubereitest, ist eine Minute mehr, die du dem Genuss jedes Bissens widmen kannst.
6. Reis mit Huhn und Gemüse im Schnellkochtopf
Heute habe ich ein "Alltags"-Rezept für dich: einfach, praktisch und – das Beste – sehr schnell zuzubereiten. Ein Reis mit Huhn und Gemüse im Schnellkochtopf bei dem du dir die Finger lecken wirst. Ein Gericht, das in kurzer Zeit fertig ist und das du an jedem Wochentag kochen kannst, um zu Hause zu überraschen. Sobald du die Zutaten angebraten und den Topf verschlossen hast, bleiben dir etwas mehr als 5 Minuten, um den Tisch zu decken, bevor der Reis serviert wird.
Das ist eines der Wunder beim Kochen im Schnellkochtopf: Wir sparen Minuten – und Energie! Dieser Vorteil ermöglicht es uns, Gerichte wie diesen Reis mit Huhn und Gemüse im Schnellkochtopf, die auf den ersten Blick aufwendiger wirken, in weniger als der halben Zeit zuzubereiten.
7. Kaninchen in Knoblauchsoße: Rezept im Schnellkochtopf
Mit dem heutigen Rezept bereiten wir ein Kaninchen in Knoblauchsoße der besonders herzhaft ist! Ich glaube, genau das ist das Erfolgsgeheimnis dieses Gerichts: Trotz seiner kinderleichten Schritt-für-Schritt-Anleitung, erhältst du eine unglaublich schmackhaftes Kaninchenfleisch, mit intensiven Nuancen – dank des Knoblauchgeschmacks und des Gemüses, das das Gericht begleitet.
Hervorzuheben ist, dass wir die mit Kichererbsen zubereiten,wodurch es zu einem sehr vollständigen Gericht wird – du kannst sie jedoch weglassen, wenn du möchtest.
Außerdem freue ich mich, euch zeigen zu können, wie man dieses Kaninchen in Knoblauchsoße im Schnellkochtopf zubereitet,, damit ihr seht, wie schnell es darin geht, wie sauber es ist (wir machen alles mit nur einem Utensil!) und wie zart Fleisch und Gemüse in kurzer Zeit werden..
8. Kanincheneintopf mit Pilzen und Maronen im Schnellkochtopf
Wir alle haben Lust auf diese tröstlichen Schmorgerichte, bei denen man Brot hineintunken kann – und dazu noch Kastanien oder sogar Pilze hinzufügen kann.
Diesmal habe ich zwei Sorten Champignons verwendet, die ihr alle leicht bekommt, und außerdem ein paar Maronen, die aus der letzten Saison noch in meinem Gefrierfach auf mich warteten – also ein ideales Schmorgericht, um die letzten Vorräte aufzubrauchen und Platz für die neuen zu machen.
Außerdem wisst ihr, die mich schon kennen, dass ich solche Zubereitungen liebe, aber nicht immer die lange Zeit aufbringen kann, die sie bräuchten; deshalb schlage ich euch diesen köstlichen Eintopf im Schnellkochtopf von WMF, ein Must-have für jede Küche.
9. Wie man Reis mit Kokosmilch macht
Zu Hause hat der traditionelle Milchreis starke Konkurrenz bekommen, denn dieses Rezept für Reis mit Kokosmilch ist genauso lecker wie das klassische, aber mit einem Kokosgeschmack, der nur zusätzlich punktet. Er wird genauso frisch, cremig, köstlich ... aber beim Essen fragt man sich, was dieser gewisse Etwas ist, das dich zu einem weiteren Löffel verleitet.
Ich finde, der Kokosgeschmack verleiht dem klassischen Milchreis eine gewisse Leichtigkeit und einen leicht exotischen Duft,. exotisch im Sinne von interessant, anders, verführerisch süchtig machend (nicht im Sinne eines tropischen Geschmacks).
Es ist ein sehr einfaches Rezept. Ich mache es im Schnellkochtopf – damit sparen wir viel Zeit.
10. Eierflan im Schnellkochtopf
Unter den einfachsten und befriedigendsten Dessertrezepten war der Eierflan schon immer meine Schwäche. Seine einfache Zubereitung und sein köstlicher Geschmack machen ihn zu einem meiner Lieblingsdesserts. Und jetzt freue ich mich, mit dir eine vereinfachte Version dieses Klassikers zu teilen – dank der Effizienz und Schnelligkeit, die uns der Schnellkochtopf.
Dieser Eierflan, mit seiner perfekten Kombination aus Schlichtheit und Charme,, wird zu einer wahren Köstlichkeit, wenn er mit der Magie des Schnellkochtopfs zubereitet wird. Dieses Rezept bewahrt nicht nur die traditionelle Essenz dieses Desserts, sondern ermöglicht es uns auch, seinen exquisiten Geschmack schneller und unkomplizierter zu genießen.
