Y a-t-il quelque chose de plus délicieux que de commencer la journée avec un café spécial fait maison ? Aujourd'hui, je vous propose l'une de mes recettes de saison préférées : le café latte à la pistache, crémeux, doux et avec cette touche sucrée et torréfiée qui le rend irrésistible. Si vous êtes de ceux qui commandent un latte à la pistache dans votre café habituel, vous allez adorer savoir que vous pouvez le préparer à la maison en moins de cinq minutes et avec seulement quatre ingrédients.
Pour cette recette, j'ai utilisé la machine à café automatique KitchenAid KF8, qui prépare l'espresso et fait mousser le lait pour vous d'une simple pression sur un bouton. En plus, elle fonctionne avec du lait de vache et avec des boissons végétales comme celle à l'avoine ou à l'amande, vous pouvez donc adapter votre latte à la pistache à votre goût. Et si vous avez la KF3, je vous explique aussi comment faire.
Crème de pistache, un bon espresso, du lait moussé et des pistaches concassées par-dessus : c'est aussi simple que ça de vous offrir un plaisir de barista sans quitter votre cuisine. C'est parti !
Ingrédients
- 2 cuillères à café de crème de pistache
- 30 ml d'espresso
- 120 ml de pistaches concassées
- 120 ml de lait (ou toute autre alternative au lait*)
*Pour cette recette, nous vous recommandons d'utiliser du lait de vache, d'avoine ou d'amande -et oui, la machine à café KitchenAid KF8 accepte les laits végétaux !
Préparation
- Mettez deux cuillères à café de crème de pistache dans une tasse.
- Assurez-vous d'avoir votre lait préféré dans le réservoir externe de votre machine à café automatique KitchenAid KF8 (vous pouvez aussi utiliser la machine automatique KF3, et ajouter le lait moussé à part).
- Placez la tasse sous la buse de sortie du café de la machine à espresso KitchenAid (il s'agit d'une machine entièrement automatique).
- Sélectionnez l'option « Caffe Latte » dans le menu, choisissez « Boisson végétale ou lactée » et appuyez sur le bouton de démarrage. La machine préparera l'espresso, puis chauffera et versera automatiquement le lait dans la tasse.
- Pour servir, parsemez de pistaches concassées.
- Remuez pour mélanger les saveurs du café et du lait, et régalez-vous !
Commentaires
Claudia&Julia a dit:
Hola Leslie,
Qué bien que te haya gustado, a nosotras nos parece una delicia ;)
¡Saludos!
Leslie a dit:
Lo probé y estaba muy rico ¡Qué buena receta! <3 Gracias