Saumon mariné au miel avec pommes de terre à la provençale (en 8 minutes !)

La Ninja Crispi m'a laissée bouche bée ! Avec cette friteuse à air j'ai préparé une de mes recettes quotidiennes en seulement 8 minutes ! Franchement, je ne suis pas surprise de ce qu'on dit, que c'est la friteuse à air qui a révolutionné le marché des friteuses à air... Et j'espère qu'avec cette recette super facile en airfryer et saine de saumon mariné avec sauce soja et miel tu tomberas toi aussi amoureuse d'elle. C'était divin !

CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR ! Par habitude de la faire au four traditionnel, je pensais qu'elle prendrait 15 minutes... Mais dans la friteuse à air Crispi elle n'a pris que 8 minutes ! (d'où le fait qu'au début nous avions programmé 15 dans la vidéo mais en 8 c'était prêt !).

Ingrédients

• 4 pavés de saumon sans peau
• 100 ml de sauce soja
• 4 cuillères à soupe de miel
• Graines de sésame torréfiées
• 2 grosses pommes de terre
• Romarin
• Sel
• Poivre

Préparation

1. D'abord faites mariner le saumon : dans un bol, mélangez 120 ml de sauce soja avec 4 cuillères à soupe de miel.
2. Plongez le saumon dans la marinade. Retournez-le dans la sauce pour qu'il s'imprègne de tous les côtés et, si vous comptez cuire le saumon entier, laissez-le mariner avec la peau vers le haut pour qu'il s'imprègne mieux de la sauce. Personnellement, j'aime le couper en gros cubes, cela facilite la présentation et ils cuisent très bien. Laissez mariner le saumon 1 heure.
3. Pendant que le saumon marine, épluchez et coupez des pommes de terre en petits cubes. Salez-poivrez, ajoutez un peu de romarin aux pommes de terre et disposez-les dans la friteuse à air.
4. À côté, ajoutez le saumon mariné, et programmez la Crispi Ninja pour cuire 8 minutes. Ouvrez le couvercle et vérifiez si c'est cuit ou si vous devez ajouter 5 minutes de plus (cela dépendra de la taille des cubes de pomme de terre et si vous avez fait le saumon entier ou en cubes). Quand les pommes de terre sont tendres, retirez et servez.
5. Saupoudrez quelques graines de sésame torréfiées sur le saumon.

Et bon appétit !

Commentaire : nous n'ajoutons pas de sel au saumon car la sauce soja est déjà salée, mais vous pouvez toujours ajuster le sel après cuisson, si vous préférez plus salé.