15 Recettes avec la granitière Slushi de Ninja (et astuces pour les réussir à merveille !)

Découvrez les recettes de granités et de boissons glacées les plus délicieuses et variées ! Que vous ayez déjà la machine à granité Slushi Ninja ou que vous envisagiez de l’acheter, vous êtes sûrement impatient de découvrir mille et une recettes à tester avec elle. Granités au cola, au citron, cafés frappés glacés, smoothies au chocolat glacé... Dans cet article, vous trouverez 15 recettes avec la Slushi de Ninja !

La machine à granités et boissons glacées Slushi Ninja est extrêmement facile à utiliser : il suffit de verser une boisson dans le récipient... et elle la transforme en granité ! C’est pourquoi vous pouvez savourer de délicieux jus de fruits glacés (ananas, pêche...), transformer des sodas en granités (cola, orange...) ou refroidir cafés et smoothies pour profiter de l’été avec grand plaisir. Il faut vraiment la voir en action ! Sur la page de notre chère Slushi, vous trouverez quelques vidéos pour vous faire une idée.

Ceci étant dit, passons à quelques recettes variées et savoureuses à réaliser avec votre machine à granité !

Recettes avec la machine à boissons glacées Slushi Ninja

1) Granité au cola ou à n’importe quel soda habituel

PRÉPARATION : Versez 1 L de Coca-Cola dans le réservoir de la Slushi (pour environ 4 verres), et lancez le programme Slush. Environ 30 minutes plus tard, c’est prêt à servir (une fois que la boisson atteint la température optimale, la Slushi émet trois bips sonores). Servez immédiatement.

À la place du cola, vous pouvez utiliser :

• Soda à l’orange (type Fanta Orange ou Aquarius Orange),
• Soda au citron (type Fanta Citron ou Aquarius Citron) ou à la lime,
• Sodas à la grenade, ou Aquarius / Trina aux fruits rouges,
• Ginger ale (comme Schweppes Ginger Ale),
• N’importe quel soda sucré, comme : Sprite, 7Up, Schweppes Citron, Kas Orange / Citron, Trina Orange / Citron, Fanta à la fraise, Nestea, Minute Maid...

2) Café frappé glacé

INGRÉDIENTS :

700 ml de lait entier, bien froid

2 cuillères à soupe de crème liquide entière

700 ml de café noir, froid

120 g de sucre glace

PRÉPARATION :

1. Dans un grand récipient, mélangez tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés et que le sucre soit complètement dissous. Versez le tout dans la Slushi Ninja.
2. Sélectionnez le programme FRAPPÉ.
3. Lorsque la boisson glacée atteint la température optimale, l’appareil émet trois bips. Servez immédiatement, nappé de crème chantilly et de sauce au chocolat ou au caramel. Un vrai délice !

3) Granité de limonade glacée

INGRÉDIENTS : 1400 ml de limonade bien froide. Pour la préparer, il vous faut :

3–4 gros citrons

1 litre d’eau très froide

80–100 g de sucre (à ajuster selon votre goût)

PRÉPARATION :

1. Pressez les citrons et versez le jus dans l’eau. Ajoutez le sucre et mélangez bien. Votre limonade maison est prête !
2. Filtrez la boisson à l’aide d’une passoire fine.
3. Versez la limonade dans la Slushi et sélectionnez le programme FROZEN JUICE.
4. Quand la boisson atteint la température optimale, l’appareil émet trois bips. Servez immédiatement.

Suggestion : Servez le granité de citron avec une rondelle de citron sur le bord du verre. Une autre idée que j’adore : frottez une rondelle de citron sur le bord du verre, puis retournez le verre dans une assiette remplie de sucre. Vous obtiendrez un joli rebord sucré, très esthétique et savoureux. Versez ensuite délicatement le granité pour ne pas altérer ce bord sucré.

4) Granité citron-orange

INGRÉDIENTS :

1 L de limonade sucrée (voir recette précédente)

500 ml de jus d’orange filtré

Optionnel : vous pouvez sucrer davantage en ajoutant 1 ou 2 cuillères à soupe de sucre dans le jus d’orange, et bien mélanger.

PRÉPARATION :

1. Versez les deux jus dans le réservoir de la Slushi.
2. Sélectionnez le programme SLUSH. Ajustez la température si vous le souhaitez.
3. Quand la boisson glacée atteint la température idéale, l’appareil émet trois bips. Servez immédiatement.

5) Milkshake au chocolat glacé

INGRÉDIENTS :

1 litre de lait entier

500 ml de crème liquide entière (min. 35 % MG)

2 cuillères à café d’extrait de vanille (env. 10 ml)

50 g de sucre blanc

120 ml de sirop de chocolat

20 g de cacao en poudre

PRÉPARATION :

1. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients jusqu’à ce que le sucre, le sirop et le cacao soient complètement dissous.
2. Versez le mélange dans la Slushi Ninja et sélectionnez le programme MILKSHAKE.
3. Quand la boisson glacée est prête, l’appareil émet trois bips. Servez immédiatement. C’est un succès garanti si vous le servez dans de grands verres avec une belle couche de chantilly et du sirop de chocolat !

ASTUCE :

Avant de verser la boisson, décorez l’intérieur des verres avec un filet de sirop de chocolat – c’est joli et les gourmands s’amuseront à racler les parois ! Sur le granité, vous pouvez ajouter de la chantilly, du sirop, du caramel, saupoudrer de cannelle, de cacao, ajouter un petit biscuit, des copeaux de chocolat colorés ou même quelques bonbons... Tant qu’à faire, autant se faire plaisir !

6) Milkshake au chocolat à faible teneur en sucre

Il vous suffit de remplacer le sucre par de l’érythritol dans la recette précédente. Vous pouvez aussi utiliser de l’allulose. Et remplacer le sirop de chocolat par une version pauvre en sucres.

7) Milkshake glacé à la fraise

INGRÉDIENTS :

1 litre de lait entier

500 ml de crème liquide entière (minimum 35 % MG)

10 ml d’extrait de vanille (2 cuillères à café)

50 g de sucre blanc

120 ml de sirop de fraise

PRÉPARATION :

1. Dans un grand bol ou un blender, mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange homogène.
2. Versez le mélange dans la Slushi Ninja et sélectionnez le programme MILKSHAKE.
3. Lorsque la boisson glacée atteint la température optimale, l’appareil émet trois bips. Servez immédiatement, avec de la chantilly et un filet de sirop de fraise si vous le souhaitez.

SUGGESTIONS :

Vous pouvez remplacer le sucre par quelques cuillères de lait concentré sucré. Il apporte une douceur subtile et une saveur irrésistible.

Au moment de servir, décorez avec du sirop de fraise, du caramel au beurre salé, des copeaux de chocolat, un boudoir ou un petit morceau de gâteau. C’est le paradis !

8) Granité à l’ananas

INGRÉDIENTS : 1200 ml de jus d’ananas (vous pouvez l’acheter tout prêt ; si vous souhaitez le faire maison, vous pouvez suivre cette recette).

PRÉPARATION :

Versez le jus dans la cuve de la Slushi et sélectionnez le programme FROZEN JUICE. Quand le granité est prêt, l’appareil émet trois bips. Servez immédiatement. Une boisson ultra rafraîchissante !

9) Milkshake glacé au chocolat au lait (granité de Cola Cao)

INGRÉDIENTS :

125 g de cacao en poudre pour boisson chaude (Cola Cao ou Nesquik)

1200 ml de lait entier

250 ml de crème liquide entière (minimum 35 % MG)

NOTE : Il n’est pas nécessaire d’ajouter du sucre, car le cacao est déjà sucré.

PRÉPARATION :

1. Dans un bol, mélangez bien tous les ingrédients jusqu’à dissolution complète du cacao.
2. Versez la préparation dans la Slushi Ninja et sélectionnez le programme MILKSHAKE.
3. Quand la boisson est prête, l’appareil émet trois bips. Servez immédiatement, avec de la chantilly, du sirop de chocolat, des copeaux ou – pour faire plaisir aux enfants – quelques marshmallows !

10) Milkshake glacé au café

INGRÉDIENTS :

1 litre de lait entier

500 ml de crème liquide entière (minimum 35 % MG)

10 ml d’extrait de vanille (soit 2 cuillères à café)

70 g de sucre blanc

60 ml de café noir* (un grand café ou deux expressos selon l’intensité souhaitée)

NOTE : Vous pouvez remplacer les 60 ml de café par du café soluble : mélangez 1 ou 2 cuillères à café de café instantané avec 50 ml d’eau chaude, puis laissez refroidir.

PRÉPARATION :

1. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients jusqu’à ce que le sucre et le café soient complètement dissous.
2. Versez la préparation dans la Slushi Ninja et sélectionnez le programme MILKSHAKE.
3. Quand la boisson est prête, l’appareil émet trois bips. Servez immédiatement, avec de la chantilly si vous le souhaitez.

ASTUCE :

Avec le réglage de température, vous pouvez obtenir une texture plus ou moins granuleuse – granité fin ou plus épais (voir photos à titre d’exemple).

Servez avec de la chantilly, surtout si vous optez pour une texture plus lisse.

11) Granité de Piña Colada (recette avec alcool)

INGRÉDIENTS :

1200 ml de mélange pour Piña Colada

250 ml de rhum à la noix de coco

NOTE : Vous pouvez trouver le mix pour Piña Colada dans les rayons cocktails des supermarchés. Pour le faire maison, mélangez : 750 ml de jus d’ananas + 400 ml de crème de coco (pas du lait, mais de la crème type « Coco López ») + 1 ou 2 cuillères à soupe de sucre.

PRÉPARATION :

1. Versez les deux liquides dans la Slushi et lancez le programme FROZEN COCKTAIL.
2. Lorsque la boisson atteint la température idéale, l’appareil émet trois bips. Servez immédiatement et décorez selon vos envies.

12) Granité de kombucha

INGRÉDIENTS : Autant de tasses de kombucha que de portions souhaitées.

PRÉPARATION :

1. Versez la kombucha dans la Slushi.
2. Sélectionnez le programme SLUSH.
3. Lorsque la boisson atteint la température optimale, l’appareil émet trois bips. Servez dans des verres avec une paille.

SUGGESTION : Si votre kombucha contient peu de sucre, ajoutez-en une cuillère à soupe et mélangez bien avant de verser dans la Slushi.

13) Granité frappé à l’avoine et au caramel

INGRÉDIENTS :

300 ml de boisson à l’avoine

1 litre de café américain froid

40 ml de crème végétale ou crème liquide

120 ml de sirop de caramel

20 ml de sirop de vanille ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille

1 cuillère à soupe de sucre

PRÉPARATION :

1. Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients jusqu’à ce que le caramel soit complètement dissous.
2. Versez la préparation dans la Slushi.
3. Sélectionnez le programme FRAPPÉ. Vous pouvez ajuster la température jusqu’à 3 barres pour une texture idéale.
4. Quand la boisson atteint la température optimale, l’appareil émet trois bips. Servez immédiatement et décorez avec de la crème, du sirop ou du caramel salé.

ASTUCE : Vous pouvez mousser du lait pour décorer. Ajoutez un peu de café pour une jolie teinte brune. La mousse se dissipe rapidement, alors assurez-vous qu’elle soit bien dense – sinon, optez pour de la chantilly.

14) Milkshake glacé au caramel

INGRÉDIENTS :

1 litre de lait entier

500 ml de crème liquide entière (minimum 35 % MG)

10 ml d’extrait de vanille (2 cuillères à café)

50 g de sucre

120 ml de sirop de caramel

PRÉPARATION :

1. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients jusqu’à dissolution complète du sucre et du sirop.
2. Versez le tout dans la Slushi et sélectionnez le programme MILKSHAKE.
3. Quand la boisson est prête, l’appareil émet trois bips. Servez immédiatement avec de la chantilly si vous le souhaitez.

ASTUCE :

Versez en zigzag du sirop de caramel ou de caramel salé à l’intérieur du verre avant d’y verser le milkshake.

Vous pouvez le présenter surmonté de chantilly.

15) Frosé – Granité de vin rosé (recette avec alcool)

INGRÉDIENTS :

400 g de fraises coupées
150 g de sucre glace
1000 ml de vin rosé bien frais

PRÉPARATION :

1. Dans un grand bol, mélangez les fraises avec le sucre. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure (ou toute la nuit).
2. Ajoutez ensuite le vin rosé au mélange de fraises et de sucre.
3. Mixez le tout jusqu’à obtention d’un mélange lisse. Filtrez à l’aide d’un chinois pour retirer les graines.
4. Versez la préparation dans la Slushi et sélectionnez le programme FROZEN COCKTAIL.
   Quand la boisson est prête, l’appareil émet trois bips. Servez immédiatement. Vous pouvez décorer ou accompagner le tout de fraises fraîches.

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J’espère que vous avez trouvé dans ce carnet de recettes Slushi des boissons que vous mourrez d’envie d’essayer. Personnellement, je souhaite qu’elles vous inspirent et qu’elles soient le début d’une belle histoire avec votre machine Ninja. Car voici une chose à ne pas oublier : avec la Slushi, vous pouvez congeler presque toutes les boissons, à condition de respecter les points suivants :

• Les boissons doivent être entièrement liquides (si vous utilisez des jus ou smoothies, filtrez-les bien pour obtenir une texture fluide).
• Elles doivent contenir au minimum 5 g de sucre pour 100 ml (c’est peu, mais attention aux boissons light ou édulcorées).
• Pour les boissons alcoolisées (ex. : cocktails glacés avec le mode Frozen Cocktail), le mélange doit contenir entre 2,8 % et 16 % d’alcool.

Amusez-vous avec ces recettes – et n’hésitez pas à en créer plein d’autres !