Los 8 utensili da cucina più di tendenza quest'anno 2016

Risulta molto interessante analizzare i prodotti per cui più persone si sono interessate nel corso dell'anno. Ciò che mi rende molto felice di questo 2016 è vedere che c'è una tendenza marcata verso il più sano e naturale, e senza dubbio anche verso tutto ciò che è fatto in casa. Vi lascio con i Top 8 più di tendenza quest'anno:

1. Padelle in ferro

La preoccupazione per mangiare in modo sano è una tendenza da tempo, ma ci preoccupiamo anche degli utensili con cui cuciniamo. Da qui il grande successo delle padelle in ferro De Buyer: sono un'opzione favolosa per cui moltissime persone hanno optato quest'anno. Le padelle in ferro sono un'opzione molto salutare, perfette per friggere, grigliare e per tutti i tipi di saltati; sono prive di antiaderenti e altri chimici, e sono pensate per durare tutta la vita nella tua cucina.

2. Spirali per verdure

Quest'anno abbiamo chiarito che vogliamo mangiare sano ma anche che sia bello da vedere. Sia lo spirali Spirelli (anche nella sua versione XL) sia lo Spiralfix di Gefu si sono imposti come articoli efficaci e molto pratici, con cui preparare insalate bellissime e deliziose (verdi, di riso, di pasta...) e wok senza complicazioni e in un attimo.

3. Caffettiera Chemex

La Chemex è la regina dello slow-life che tanto sosteniamo, oltre a essere la caffettiera con cui si preparano i migliori caffè del mondo, senza residui e acidità, con una filtrazione perfetta grazie ai suoi filtri speciali.

4. Ciotole e tazze Tokyo Design Studio

I bellissimi design e colori di Tokyo Design si sono molto diffusi quest'anno poiché offrono una qualità superiore a prezzi super accessibili. Il loro successo non è nato solo dalla combinazione di buona qualità a buon prezzo, ma si è unito a un marcato desiderio di godersi al massimo ogni momento a casa: le loro ciotole e tazze rendono ogni colazione e pasto più allegro e le tavole più belle.

Tra i design più apprezzati ci sono la collezione Nippon Blue e la Star Wave come opzioni più fresche e giovani, e la linea Fleur de Ligne come opzione più elegante.

5. Forni per fare il pane in casa

Sono convinta che non vi sia sfuggito il fatto che fare il pane in casa è di moda. Ed è una moda assolutamente deliziosa, che spero persista per sempre. Fare il proprio pane non solo ti assicura di sapere quali ingredienti usi, ma è un vero piacere: ripaga ampiamente il piccolo sforzo che comporta. Inoltre, il piacere di mangiare il proprio pane non ha eguali. Da qui che in questa lista dei Top di quest'anno ci siano i forni in ceramica per pane di Emile Henry: generano condizioni di umidità all'interno che ti garantiscono una crosta croccante e una mollica soffice. Sono una vera meraviglia!

6. Padelle per fuoco e forno

Sia la padella in ferro Skillet di Le Creuset sia la padella antiaderente Infinity di Bra si sono distinte quest'anno poiché, a differenza di altre padelle convenzionali, possono andare in forno. Questa caratteristica ti permette di cucinare normalmente sul fuoco e terminare la cottura con una gratinatura o doratura in forno in un attimo. Preparare ricette dolci come una torta tatin, o ricette complete al forno in una bella padella, che poi servirai direttamente a tavola.

Padella Bra Infinity, padella in ferro Skillet Le Creuset e grill Bra Infinity

7. Stampo tipo bundt

La pasticceria americana ha portato con sé qualcosa di cui siamo fan, gli stampi tipo bundt. Con essi puoi preparare bellissime torte senza altro sforzo che versare le tue ricette in essi invece che nello stampo tradizionale, e il risultato è davvero scenografico. Si dice di Nordic Ware che abbia i migliori stampi tipo bundt del mondo e senza dubbio la sua fama si è diffusa, facendo sì che questi stampi siano ormai in casa di quasi tutti gli amanti delle ricette dolci.

8. Coltelli Pallarès

Un'altra tendenza importante di quest'anno sono i prodotti artigianali. I coltelli in ferro Pallarès sono stati uno degli esempi più evidenti, dato che la loro fama non si è diffusa solo in tutto il paese ma ha superato i confini ed è già un'icona in gran parte d'Europa, Stati Uniti, Canada, Nuova Zelanda e tanti altri paesi in tutto il mondo. Il loro successo? La combinazione di un taglio eccellente con un aspetto bellissimo grazie al manico in legno di bosso, e un prezzo più che accessibile a tutte le tasche (ancor di più se sai che durerà tutta la vita nel cassetto della tua cucina).