Une caractéristique fondamentale d’un bon cuisinier est de savoir choisir les ingrédients les plus appropriés à chaque période de l’année. Car même s'il est aujourd'hui facile de trouver de tout tout au long de l'année, il vaut la peine de profiter des ingrédients frais lorsqu'ils sont à leur meilleur. De cette façon, vous obtenez un meilleur résultat dans la recette, outre le fait que la personne qui la mange apprécie beaucoup plus ce délice, dont elle sait qu'elle est préparée avec des ingrédients frais.
Eh bien, sans aucun doute Suny, blogueuse culinaire et auteur de Olives in the Kitchen , a choisi le meilleur ingrédient qu'elle pouvait choisir en ce moment pour préparer un délicieux gâteau Bundt : les châtaignes ! Et en effet, non seulement il a choisi les châtaignes comme ingrédient vedette de ce paquet, mais il l'a accompagné d'un ingrédient qui se marie parfaitement avec lesdites noix, c'est notre ami le chocolat.
Il l'a réalisé avec l'un de mes moules Nordic Ware préférés, le Vitrail . Élégant, vous ne trouvez pas ?
Je vous invite à voir (et à réaliser vous-mêmes !) la recette de ce délicieux gâteau aux marrons et sauce au chocolat, que vous pouvez retrouver ici .
Commentaires
Suny Senabre:
También me gustaría animar a muchas personas a preparar la receta. Es muy sencilla y el resultado es espectacular.
Un postre de lujo con el que sorprender y poner el broche final a cualquiera de las comidas familiares que se nos presentan en Navidades.
Gracias por compartirla.
Un beso,