Les bâtonnets de chocolat décorés sont le goûter le plus simple à réaliser et le plus amusant et décoratif pour les fêtes de vos petits (et pour les adultes, ne nous leurrons pas).
Les réaliser est très simple, il vous suffit de tremper les gressins dans du chocolat chaud ou fondu et de les décorer avec vos toppings préférés . Ci-dessous, je vous laisse quelques idées avec certaines de celles qui sont toujours les plus appréciées et qui se marient bien avec le chocolat.
Top propositions
- jetons colorés
- poudre de cacao
- noix de coco râpée
- Amandes
- Pistaches concassées pour une touche croustillante
- Morceaux de chocolat blanc, noir ou au lait hachés
- Biscuits hachés
- lacasitos hachés
Pour le chocolat, vous pouvez utiliser du chocolat noir, au lait ou blanc, afin de créer encore plus de combinaisons de saveurs et de couleurs.
Préparation
- Dans un bol en céramique, faire fondre le chocolat pâtissier avec 20% de son poids en crème à cuisson 18% mg au micro-ondes.
- Placez les gressins dans le bol ou utilisez une cuillère pour verser le chocolat fondu sur les gressins ou les grissini, en laissant au moins une extrémité découverte pour pouvoir les ramasser.
- Lorsque le chocolat est encore un peu chaud, mais ne coule plus du bâton, recouvrez-le du nappage choisi en saupoudrant le chocolat de copeaux ou de poudres. Vous pouvez également disposer le topping sur une assiette, et retourner les grissini au chocolat sur l'assiette pour que le topping colle au chocolat.
- Laissez les grissini dans un grand verre ou une grille de refroidissement jusqu'à ce qu'ils aient complètement perdu leur chaleur.
- Servir dans un grand verre ou une tasse, ou dans un joli vase. Et que la fête commence !
Avec une pincée d'imagination, vous êtes sûr de trouver beaucoup plus d'options ! C'est une excellente recette à réaliser en famille et à passer de bons moments ensemble. En plus... Ils sont tellement délicieux !
