Le temps des cerises est venu ! Soyez bénis, car c'est l'un des fruits que j'apprécie le plus. J'aime qu'ils fassent partie du pica-pica - pour rafraîchir et apaiser la faim en attendant que la nourriture soit prête - à l'heure du goûter, dites aux enfants de garder un œil sur l'os et de voir à quel point ils aiment essayer d'en profiter la partie juteuse au maximum et, bien sûr, comme j'aime faire des confitures et des gâteaux, avec eux !
Nous sommes nombreux à profiter de leurs meilleurs moments et à les utiliser pour diverses créations. La recette que je voulais vous montrer aujourd'hui est celle que Rosa, de Pemberley Cup & Cakes, a préparée : un cordonnier aux cerises délicieux et coloré qui laissera vos invités sans voix. Vous pouvez voir la recette ici .
Pour le préparer, il a utilisé la poêle Skillet , ce qui est fantastique pour la recette car on peut la cuire dans la même poêle, sans avoir à la transférer sur un autre plateau, puisque la poêle Le Creuset Skillet est entièrement en fer, là ne constitue pas une partie du bois ou du plastique qui l'empêche d'être placé à des températures élevées.
Si vous décidez de préparer la recette, vous serez peut-être intéressé de savoir qu'il est formidable d'utiliser un dénoyauteur pour dénoyauter les cerises. J'utilise celui d'Oxo , qui évite beaucoup d'éclaboussures, mais les autres que nous avons en magasin fonctionnent aussi très bien, et ils servent tous aussi à dénoyauter les olives.
Commentaires
Raquel:
Se ve deliciosa esa cobbler no tengo escusa para no hacerla ya tengo el deshuesador en casa gracias por el servicio y la rapidez estoy encantada, deseando estoy de hacer recetas con cerezas y publicarlas en mi blog, Mi Diversión en la cocina.