Há umas semanas falámos das inúmeras vantagens das frigideiras que podem ir tanto ao lume como ao forno, e de quais recomendávamos para isso (podes ver esse post aqui). No final dávamos algumas ideias para vos inspirar na sua utilização no forno, mas a verdade é que, como todos os dias são mais os que têm uma e querem aproveitar para lhes tirar o máximo partido, achámos interessante deixar-vos algumas receitas que pensamos que vão adorar.
Por isso, aqui ficam receitas em frigideira adequadas para o forno. Embora a maioria das que verão estejam preparadas no forno em a frigideira skillet, podem ser feitas noutras frigideiras adequadas para isso (mencionei-as no meu outro post):
1. A Provoletta:
Acho que há poucas receitas tão fáceis de preparar. Não a podes perder, apesar do risco de se tornar um clássico das noites de sexta-feira.
2. Canelones de espinafres, ricota e salmão:
Embora possas fazer canelones em grande escala para uma refeição em família num tabuleiro de forno, também podes optar por uma versão reduzida e prática para o dia a dia. Neste caso, prepará-los em frigideira é uma opção muito prática.
Receitas de Provoletta e Canelones de espinafres, ricota e salmão
3. Uma frittata:
Podes preparar frittata de muitos tipos, usando tudo o que tenhas no frigorífico ou escolhendo minuciosamente os ingredientes que queres nela. É ideal fazê-la numa frigideira apta para forno porque podes fazer parte da receita no fogão para terminar de coagular bem o ovo no forno. Deixo-te com duas propostas de frittata muito saborosas: frittata de tomate e frittata de alcachofras com presunto.
Receitas de frittata de tomate e frittata de alcachofras com presunto
3. Massa recheada de espinafres e ricotta:
Uma receita de que toda a gente aí em casa vai gostar. Há uma parte da receita que deverás fazer à parte da frigideira, para terminar com um gratinado no forno.
4. Coroa de pão com creme de espinafres para molhar:
Se queres surpreender com uma receita com aspeto informal mas deliciosíssima, esta é a tua. Vai aquecendo o forno!
Receitas de Massa recheada de espinafres e ricotta e Coroa de pão com creme de espinafres
6. Frango no forno com legumes:
Um clássico preparado em frigideira. Vais ver como é fácil, rápido e cómodo preparar este delicioso frango com legumes!
7. Costeletas de borrego no forno com batatas hasselback:
Umas clássicas costelinhas, mas feitas em frigideira no forno. O acompanhamento, as batatas assadas, combina-lhes que nem uma luva.
Receitas de Frango no forno com legumes em Bra Infinity e Costeletas de borrego no forno com batatas hasselback
8. Cobbler de morangos:
Porque as frigideiras não servem só para fazer receitas salgadas! Encorajo-te a preparar este cobbler, que tanto podes fazer com morangos e ruibarbo, como com apenas morangos.
9. Biscoitos gigantes de aveia com pepitas de chocolate:
Se os biscoitos pequenos com pepitas de chocolate são deliciosos, em formato grande são o máximo! Não percas a oportunidade de surpreender os teus miúdos.
10. Brownie de nutella:
O final perfeito das receitas doces feitas em frigideira no forno. Um brownie já não de chocolate, mas de creme de avelãs. Um vício.
Receitas de Cobbler de morangos, Biscoitos gigantes de aveia com pepitas de chocolate e Brownie de nutella
