Padella in acciaio inox 5 strati Castel'Pro Cristel

Prodotta interamente in Francia, la Padella in acciaio inox 5-Ply Castel'Pro Cristel si distingue per la sua grande efficienza termica, la sua elegante finitura e la sua struttura a 5 strati ad alte prestazioni. Una padella multistrato di qualità eccellente, pensata per offrire una cottura precisa, controllata, rapida e molto uniforme, con cui otterrai risultati all'altezza dei migliori chef.

All'interno della collezione Castel'Pro di Cristel, la padella in acciaio inox 5-Ply rappresenta l'eccellenza degli utensili da cucina professionali adattati all'uso domestico. Disegnata da Paul Dodane, figura chiave del marchio, e sviluppata in collaborazione con chef, è una padella premium che garantisce massime prestazioni, controllo totale e grande durata. Realizzata con materiali di eccellente qualità e finiture curate, Castel'Pro è una linea di riferimento nel settore degli utensili da cucina di alta gamma.

La padella ha una struttura multistrato a 5 strati e combina acciaio inox 18/10 e alluminio in tutta la struttura del corpo. La padella assorbe e distribuisce il calore in modo rapido, uniforme e controllato dalla base al bordo, grazie alla sua tecnologia multistrato. Di conseguenza, la cottura degli alimenti è omogenea ed efficace.

Caratteristiche tecniche della collezione Castel'Pro

• Corpo Ultraply: equilibrio tra robustezza e leggerezza per una presa comoda.
• Struttura multistrato a 5 strati (5-ply) in tutto il corpo: acciaio inox 18/10 + alluminio + nucleo in alluminio rinforzato + alluminio + base in acciaio inox adatta all'induzione.
• Diffusione rapida e omogenea del calore in tutto il corpo dell'utensile, dalla base al bordo (non solo nella base).
• Controllo termico preciso: rapida salita e discesa della temperatura.
• Adatta a tutti i tipi di piani cottura, compresa l'induzione.
• Realizzata con acciaio inox 18/10 di origine europea: elevata resistenza alla corrosione e idoneo al contatto alimentare.
• Design arrotondato che facilita il salto in padella e la preparazione di salse e riduzioni.
• Rivetti in acciaio inox ad alta resistenza.
• Graduazioni interne per una misurazione precisa.
• Bordo chiuso che protegge gli strati interni e migliora l'igiene. Nessun rischio di ossidazione.
• Bordo versatore progettato per un versamento pulito e senza gocce.
• Manico lungo, ergonomico e progettato per rimanere più freddo durante l'uso.

A cosa è ideale la padella in acciaio inox 5-Ply Castel'Pro Cristel

La struttura multistrato della padella Castel'Pro garantisce una risposta termica immediata in tutta la padella, sia quando aumenti sia quando abbassi la fiamma, offrendoti un controllo preciso della cottura. Con essa otterrai un'elevata efficienza energetica e avrai un'eccellente alleata in cucina:

• Per sigillare le carni ad alta temperatura e ottenere una doratura perfetta e uniforme.
• Per saltare le verdure rapidamente e con un buon controllo del fuoco.
• Per cotture delicate o per cucinare a bassa temperatura senza perdere stabilità termica.
• Per cuocere ad alte temperature senza dover usare potenze elevate e in modo molto efficiente.
• Per preparazioni che richiedono rapidi cambi di temperatura durante la cottura.
• Per ridurre fondi, succhi o salse.
• Poiché è adatta al forno, è perfetta per dare un ultimo punto di cottura alle tue carni e a tutti i tipi di alimenti.
• Per rifinire ricette alla griglia o gratinate i tuoi piatti.

Nota importante: Per un uso corretto, si consiglia di scaldare la padella gradualmente a potenza media/bassa per alcuni secondi prima di aggiungere l'olio o gli alimenti. Bisogna evitare l'uso di potenze elevate, poiché la sua struttura multistrato consente una diffusione rapida e omogenea del calore. Si consiglia di non cucinare oltre 2/3 della potenza consentita dal piano cottura ed evitare il riscaldamento a vuoto e il surriscaldamento.

Caratteristiche della padella 5-Ply

• Padella in acciaio inox.
• Corpo multistrato a 5 strati (inox 18/10 interno + alluminio + inox ferritico esterno).
• Pezzo della collezione Castel’Pro.
• Disegnata da Paul Dodane, figura chiave di Cristel.
• Sviluppata per un uso professionale e domestico esigente.
• Acciaio inox di origine europea con finitura lucida.
• Diffusione rapida e omogenea del calore.
• Eccellente controllo della cottura. Rapida salita e discesa della temperatura.
• Risposta termica immediata.
• Ideale per sigillare, dorare, stufare, ridurre e cucinare a bassa temperatura.
• Adatta a tutti i fuochi, compresa l'induzione.
• Adatta al forno. Massimo 300 °C in forno.
• Lavabile in lavastoviglie.
• Manico ergonomico termoisolante, che riduce la trasmissione del calore.
• Bordo versatore chiuso, ampio ed efficace.
• Prodotta in Francia, in modo responsabile e nel rispetto dell'ambiente.
• Uso di energie rinnovabili e approccio sostenibile.
• Certificazione Origine France Garantie.
• Garanzia a vita contro i difetti di fabbricazione in condizioni normali di uso domestico.

Perché ci piace la Padella in acciaio inox 5-Ply Castel'Pro Cristel

1. È una padella ideale per controllare la cottura in ogni momento. Alzi o abbassi il fuoco, la risposta è immediata.
2. La struttura multistrato la rende molto efficiente. Si scalda rapidamente e distribuisce il calore alla perfezione, dalla base fino ai bordi.
3. È una padella premium, progettata da professionisti, con cui cucinare sarà un piacere.
4. È l'alleata perfetta per sigillare, saltare, stufare, ridurre, dorare e anche per terminare i tuoi piatti in forno.
5. La avrai per sempre, perché è resistente e durevole ed è realizzata in inox di alta qualità.
6. È una padella Cristel: qualità, eleganza, storia, funzionalità e garanzia a vita. Ha tutto!

La storia di Cristel