Rosa Ardá, che molti di voi conoscono dal suo blog Velocity Cuchara , mi ha lasciato incantato con i muffin deliziosi, spugnosi e irresistibili che ha preparato. Alcuni di voi penseranno che preparare i cupcakes sia semplice. Direi che non è complicato, ma catturare quel punto che li rende deliziosamente deliziosi alla vista e al palato ha i suoi vantaggi!

La ricetta che propone Rosa è una ricetta di muffin tradizionali , i soliti fatti con olio extravergine di oliva.

Nel post ( qui ), ti dà diversi consigli che penso ti interesseranno. Una cosa che ritengo importante è che risolve il problema che spesso incontriamo: come mantenere i muffin sodi, senza che l'impasto tenda ai lati e si alzi verso l'alto? La soluzione è mettere i pirottini di carta per muffin all'interno di una teglia rigida, come la Teglia Antiaderente per Cupcake Le Creuset .

Vi invito a vedere la ricetta , e gustare, grandi e piccini, dei deliziosi muffin paesani!

Comentarios

Yudith noguera dijo:

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