Il y a quelques jours, une amie m'a demandé des renseignements sur les crêpières que nous avons en magasin. Elle m'a dit que sa fille en avait commandé une pour Trois Rois, car dernièrement elle aimait beaucoup les crêpes parce qu'un de ses grands-parents les préparait chaque semaine.
Cette conversation m'a fait réfléchir sur toutes les personnes que je connais qui aiment les crêpes et sur la crêpière comme ustensile à offrir. J'ai toujours trouvé que la crêpière est un cadeau original et qu'elle peut apporter beaucoup de collations ou de dîners amusants dans n'importe quelle maison, car les préparer est vraiment simple (il suffit de mélanger le lait, les œufs, la farine et le sel).
Dans le magasin, nous les avons en fer et en aluminium avec revêtement antiadhésif. A moins que la personne qui reçoit le cadeau ne possède déjà des ustensiles en fer, je pense qu'il vaut mieux offrir une crêpière antiadhésive comme la Le Creuset ou la BRA Efficient Orange . Si en revanche vous êtes intéressé par une crêpière en fer, je vous recommande le post que Miriam a préparé ici .
Idées et garnitures pour faire des crêpes
Les crêpes peuvent être combinées avec presque tous les ingrédients. Si nous parlons de crêpes salées, nous pouvons utiliser des garnitures courantes comme le fromage, le poulet, le jambon, l'omelette ou les champignons. Ce sont des aliments qui se marient très bien avec les crêpes, mais les options sont infinies : on peut faire des crêpes aux tomates avec du fromage et des saucisses, avec tous types de viandes et d'épices, ajouter de la laitue ou de la mâche, les remplir de légumes comme des asperges ou des épinards, etc...
Je recommande également de jeter un œil à notre section garde-manger . Vous trouverez de nombreux ingrédients idéaux pour accompagner ou assaisonner vos crêpes salées, comme des sauces ou des huiles spéciales pour donner une touche différente, des chutneys qui seront fabuleux avec du fromage, du foie gras, de la bonite, des mousses au fromage ou du fromage frais et truffe, des tomates séchées ou toutes sortes de poivrons.
Si on parle de crêpes sucrées, il y a une vie au-delà du sucre, du chocolat ou de la confiture ! Je recommande particulièrement d'incorporer des fruits frais dans la crêpe au chocolat typique, ou même d'utiliser uniquement des fruits et un peu de miel pour réaliser une délicieuse crêpe sucrée et peu calorique. Certains fruits qui se marient très bien avec les crêpes sont la pomme au four, la banane, la pêche, les fraises, etc.
On peut également accompagner le fruit d'un peu de yaourt ou de confiture . En fait, je prépare une de mes crêpes préférées avec des framboises (elles peuvent aussi être congelées) et de la confiture de framboises (je fais chauffer le tout dans une casserole jusqu'à ébullition et je l'utilise comme garniture).
Sur notre blog, vous pouvez trouver des recettes de crêpes ou des idées de garniture comme le gâteau aux crêpes de Miriam (qui peut également être préparé comme une crêpe normale), la recette de crêpes au fromage de Raquel ou les recettes de crêpes au fromage et caprese de Carmen.
Acheteur crêpière en fer et crêpière en fer Le Creuset
J'espère vous avoir encouragé à utiliser davantage votre crêpière et je vous encourage à partager vos propres idées et recettes en commentaires !
