Knoblauch Pilze

Knoblauchpilze sind eine ideale Art, Pilze zu genießen. In diesem Fall machen wir Knoblauchpilze , da es sich um ein Rezept handelt, das Sie das ganze Jahr über zubereiten können. Es ist ein einfaches und effektives Rezept.

Knoblauchpilze sind eine ideale Vorspeise und eine tolle Beilage zu Fleisch und Fisch. Sie sollten sogar Pilze in Nudeln und Reis mischen, denn sie sind ein Grundnahrungsmittel mit intensivem Geschmack, das sehr beliebt ist.

Ob nur mit Pilzen oder mit einer Vielzahl von Pilzen (von Shitake über Pfifferlinge, Pfifferlinge ... oder Ihre Lieblingspilze), ich lade Sie ein, das Rezept auszuprobieren, das wir Ihnen bringen, falls Sie es noch nicht getan haben.

Dieses Rezept ist eine großartige Möglichkeit, die Vorteile der Fissler Sensored-Bratpfanne zu nutzen, da wir das Essen anbraten müssen und die wärmeempfindliche Antihaftbeschichtung der Pfanne uns visuell anzeigt, wann der richtige Zeitpunkt zum Hinzugeben ist. Im Video erklärt uns Eva sehr gut, sowohl die Verwendung der Pfanne als auch die Schritt-für-Schritt-Anleitung dieser Knoblauchpilze.

Wie man Knoblauchpilze (oder Knoblauchpilze) macht

Zutaten

• 500 g Pilze oder verschiedene Pilze
• 8 Knoblauchzehen
• 1 Spritzer Olivenöl
• 1 Prise Salz
• 1 Prise schwarzer Pfeffer

Vorbereitung

1. 4 oder 5 Knoblauchspalten schälen und in Scheiben schneiden.
2. Wir stellen die Pfanne auf den Herd (die Fissler Sensored Antihaft-Pfanne ). Wir schalten den Herd auf mittlere Temperatur ein, und wenn die Pfanne heiß und kochbereit* ist, geben wir einen guten Schuss Olivenöl hinzu (wir bedecken praktisch den gesamten Boden) und fügen auch den geschnittenen Knoblauch hinzu. Wir wollen, dass sie braun werden.
3. Während der Knoblauch kocht, säubern Sie die Pilze mit einem Messer, indem Sie die Spitze entfernen und die Haut von der Oberseite entfernen. Wir schneiden sie in Viertel oder kleiner, wenn wir möchten, aber es ist wichtig, dass alle Stücke homogen sind, damit sie gleichmäßig hergestellt werden.
4. Wenn der Knoblauch goldbraun ist, nehmen wir ihn aus der Pfanne und bewahren ihn in einer Schüssel auf. Wichtig ist, dass das mit Knoblauch aromatisierte Öl in der Pfanne bleibt.
5. Geben Sie die Pilze in die Pfanne (wir wissen, dass die Pfanne die richtige Temperatur hat, weil die Sensored-Pfanne beim Erhitzen ihre braunen Flecken im Inneren verliert).
6. Wir rühren die Pfanne während des Kochens um, damit sie richtig gegart werden. Wenn die Pilze praktisch gar sind, geben wir den Knoblauch wieder in die Pfanne und würzen ihn mit Salz und Pfeffer.
7. Wir lassen es noch einen Moment stehen und nehmen es vom Herd. Bereit zum Servieren!

Noten

• *Wir sagen, dass die Pfanne kochbereit sein muss, weil die Sensored-Pfanne uns sagt, wann sie heiß ist und die Temperatur eines guten Pfannengerichts oder Bratens hat – die Punkte im Inneren verschwinden, wenn es Zeit ist, das Essen hinzuzufügen.
• Normalerweise nehmen wir bei der Knoblauchzubereitung den Knoblauch nicht aus der Pfanne und fügen nach dem Aromatisieren des Öls automatisch die Garnelen, den Fisch oder das Fleisch hinzu, die wir mit Knoblauch zubereiten möchten. Da die Pilze aber etwas empfindlich sind und um das Rezept einfacher zu machen, ist es besser, den Knoblauch zu entfernen. Dadurch wird auch sichergestellt, dass es nicht anbrennt.
• Sensored-Bratpfannen wurden in Deutschland für ihr Design und ihr innovatives Konzept ausgezeichnet. Es handelt sich um praktische Pfannen für diejenigen, die auch beim Braten den Komfort einer Antihaftbeschichtung suchen, da sie äußerst widerstandsfähig sind und Ihnen den optimalen Punkt zum Kochen zeigen.
• Die Sensored-Bratpfanne gibt es auch im Wok-Format ( Sensored-Antihaft-Wok ), was ideal ist, da Sie bei einem Wok immer daran interessiert sind, zu wissen, wann die Pfanne zum Braten bereit ist, und das wird durch die Temperatur (und) bestimmt angezeigt durch die Antihaft-Sensorpfanne).

Fisseler Sensored Antihaft-Bratpfanne