Questa dolce avventura oggi promette di soddisfare un capriccio senza spendere troppo tempo in cucina! Oggi vi porto una ricetta semplicemente irresistibile: le Ciambelle alla Vaniglia al Microonde , un dessert o uno spuntino delizioso e veloce da preparare, e senza friggere!, che diventerà il vostro nuovo preferito per quei momenti in cui avrete bisogno di un dolcetto senza complicazioni. Sì, sto parlando di preparare i Donuts®︎ velocemente e senza friggere.
In meno di 2 minuti potrete gustare soffici e aromatiche ciambelline, perfette per accompagnare il vostro caffè pomeridiano o per dare un tocco speciale alle vostre colazioni. Questa ricetta si distingue per la sua semplicità e per offrire una soluzione veloce alla vostra voglia di dolce, senza rinunciare al piacere di un boccone fatto in casa.
Inoltre, ti fornirò varianti di topping per personalizzare le tue ciambelline secondo i tuoi gusti: dalla glassa classica a un tocco piccante con zucchero alla cannella, senza dimenticare la possibilità di aggiungere confettini colorati per i più piccoli di casa o per dona un'aria di festa alla tua tavola. Ideale per chi è alle prime armi con la pasticceria o per chi ha poco tempo ma tanta passione per i dolci, questa ricetta di *Ciambelle alla Vaniglia al Microonde* vi guiderà passo dopo passo al raggiungimento di un risultato che sorprenderà familiari e amici. Pronti a scoprire come preparare in un batter d'occhio questo delizioso dolce? Continua a leggere per diventare un esperto di ciambelle in tempi record!
Ingredienti
Per l'impasto della ciambella:
- 2 cucchiai di burro
- 1 tazza e ¼ di farina di frumento
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaio di latte
- 1 tuorlo d'uovo
- 1/4 cucchiaino di vaniglia
- ½ cucchiaino di lievito in polvere
- ½ cucchiaino di noce moscata macinata
Per lo zucchero alla cannella:
- 1 cucchiaio di burro, fuso
- 1-2 cucchiaini di zucchero alla cannella
- un pizzico di sale
Per la glassa al cioccolato:
- 1/3 di tazza + 1 cucchiaio di zucchero a velo
- 1 cucchiaio di cacao in polvere
- 1 cucchiaio di latte
- 1/2 cucchiaino di vaniglia
- Facoltativo: spruzza
Preparazione
- In una ciotola media adatta al microonde, scaldare il burro finché non si scioglie. Evitare il surriscaldamento.
- Aggiungete nella ciotola gli altri ingredienti per l’impasto della ciambella: farina, zucchero, latte, tuorlo d’uovo, vaniglia, lievito e noce moscata. Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Preparare uno stampo per mini ciambella applicando uno spray da cucina contenente farina per evitare che l'impasto si attacchi.
- Riempire ogni foro dello stampo con l'impasto. Se volete rendere questo passaggio più semplice potete utilizzare una sac a poche per distribuire uniformemente l’impasto nello stampo.
- Metti la padella nel microonde e cuoci per 60-90 secondi, o finché non noti che le ciambelle iniziano a staccarsi dai lati della padella. Importante: fare attenzione a non cuocerli troppo per evitare che si secchino.
- Lasciare raffreddare le ciambelle nella padella per un minuto prima di toglierle dalla padella.
- Trasferisci le ciambelle su una griglia posizionata sopra una teglia. Questo passaggio semplifica la gestione delle ciambelle durante l'applicazione dei condimenti.
- Aggiungi i condimenti che preferisci sulle ciambelle. Puoi optare per zucchero alla cannella, glassa al cioccolato o quello che preferisci.
Per decorare le vostre ciambelle:
- Zucchero alla cannella: mescolare lo zucchero alla cannella con il sale. Quando le ciambelle saranno pronte, immergetele nel burro fuso o spennellatele leggermente e spolverizzate con la copertura di zucchero alla cannella.
- Glassa: mescolare tutti gli ingredienti della glassa in una piccola ciotola fino a raggiungere la consistenza desiderata. Se necessario aggiungere altro latte. Versare sulle ciambelline e lasciare solidificare la glassa. Se aggiungete altri confettini , posizionateli subito sulle ciambelle glassate, mentre la glassa è ancora fredda.
