Oggi vi proponiamo ricette facili da fare con tutti i tipi di utensili Zoku! Perché arriva l'estate, e con essa il periodo in cui godiamo di più di gelati e bevande rinfrescanti che non solo trasformano pochi minuti in momenti di vero piacere, ma ci aiutano a superare il caldo e a ricordare che le vacanze sono molto vicine.
Come sicuramente saprai, grazie al rinomato marchio di utensili per fare gelati Zoku, abbiamo a portata di mano prodotti di altissima qualità che ci permettono di preparare in casa gelati di ogni tipo (sia ghiaccioli che cremosi), granite e anche frullati molto facilmente e con risultati straordinari.
Per farti vedere le opzioni che hai con Zoku, ti portiamo diverse ricette, tutte facilissime, utilizzando diversi utensili, come la gelatiera Quick Pop, lo stampo Fish Pops o il bicchiere per granite che sicuramente ti ispireranno e ti faranno venire voglia di provare nuovi sapori e creare le tue preparazioni. Ti immagini già lì seduto, libero dal lavoro e con la tua granita fatta in casa in mano, vero? Andiamo!
Ricette con Zoku
1. Gelato cremoso alla fragola
Ricetta preparata con il ciotola per fare gelati Zoku
Ingredienti
- 340gr di fragole fresche
- 100gr di zucchero
- 2 cucchiai di succo di limone
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- ¼ cucchiaino di sale kosher
- 280gr di panna da montare 35-35% M.G.
- 310ml di latte intero
Preparazione
- Mescola le fragole, lo zucchero, il succo di limone, l'estratto di vaniglia e il sale e frulla il tutto in un frullatore o robot da cucina.
- Aggiungi la panna liquida e il latte e mescola. Raffredda la preparazione in frigorifero e mescola bene prima di servire nella ciotola per gelati Zoku
- Una volta servito nella ciotola, mescola di tanto in tanto per far formare il gelato con una consistenza cremosa.
2. Gelato di soia e banana
Ricetta preparata con il ciotola per fare gelati Zoku
Ingredienti
- 2 banane piccole tagliate a fette
- 160ml di nettare di agave
- 2 cucchiaini di estratto di banana
- ¼ cucchiaino di sale kosher
- 350ml di latte di soia
Preparazione
- Frulla la banana insieme al nettare di agave, all'estratto di banana, al sale e al latte di soia fino a ottenere una consistenza tipo purea in un frullatore o robot da cucina.
- Raffredda la preparazione in frigorifero e mescola bene prima di servire nella ciotola per gelati Zoku.
- Una volta nella ciotola, mescola (girando la preparazione all'interno della ciotola Zoku) per far formare il gelato con una consistenza cremosa.
3. Frullato gelato alle fragole
Ricetta preparata con il bicchiere per granite Zoku
Ingredienti
- 320gr di gelato alla vaniglia
- 225gr di fragole fresche
- 60ml di latte
Guarnizione opzionale:
- Panna montata
- Fragole
- Pezzetti di pan di Spagna tradizionale
Preparazione
- Metti il gelato, le fragole e il latte in un frullatore o robot a velocità media.
- Versa la preparazione nel bicchiere per granite Zoku e mescola fino a quando la miscela inizia a diventare densa.
- Se vuoi, metti gli ingredienti per la guarnizione sopra per servire.
4. Frullato "Back to school" (Ritorno a scuola)
Ricetta preparata con il bicchiere per granite Zoku
Ingredienti
- 280gr di pezzi di ananas fresco
- 130gr di spinaci freschi
- 150ml di acqua di cocco
- 1 banana grande
Preparazione
- Metti tutti gli ingredienti in un frullatore o robot da cucina a velocità media.
- Versa la preparazione nel bicchiere per granite Zoku e mescola fino a quando la miscela inizia a diventare densa.
5. Ghiaccioli di frutta naturale "Fish Pops"
Ricetta preparata con lo stampo per Fish Pops Zoku, anche se puoi usare qualsiasi altra gelatiera Zoku modificando le quantità.
Stampo per 6 gelati Fish Pops Zoku
Ingredienti (per 6 fish pops)
- 450gr di frutta fresca (come mirtilli, fragole o mango)
- 80ml di acqua di cocco (o acqua minerale)
Preparazione
- Metti la frutta scelta e l'acqua di cocco in un frullatore o robot da cucina e mescola fino a ottenere una consistenza liscia.
- Versa la miscela nello stampo Fish Pop di Zoku per ottenere i tuoi divertenti gelati di frutta naturale.
6. Ghiaccioli al tè con limone e miele
Ricetta preparata con la gelatiera Quick Pop di Zoku per 6 gelati, anche se puoi usare un'altra gelatiera o stampo per gelati Zoku modificando le quantità.
Ingredienti (per 6 ghiaccioli)
- 300ml di tè freddo
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 2-3 cucchiai di miele
Preparazione
- Mescola tutti gli ingredienti in un bicchiere fino a che siano perfettamente amalgamati.
- Versa la miscela nella gelatiera di Zoku precedentemente congelata fino alla linea di riempimento di ogni cavità.
- Aspetta qualche minuto e sforma.
Consigli
- Si consiglia di assaggiare la miscela prima di congelarla nella gelatiera. Se ti piace più dolce, basta aggiungere più miele a piacere.
- Nella ricetta si usa tè nero, ma puoi usare quello che preferisci abbinare al sapore del miele.
7. Ghiaccioli di anguria e menta
Ingredienti (per 6 ghiaccioli)
- 300gr di anguria fresca senza semi tagliata a cubetti
- 60ml di acqua fredda
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 6-8 foglie di menta
- Zucchero o nettare di agave (opzionale)
Preparazione
- Mescola tutti gli ingredienti fino a che siano perfettamente amalgamati.
- Versa la miscela nella gelatiera di Zoku precedentemente congelata fino alla linea di riempimento di ogni cavità.
- Aspetta qualche minuto e sforma.
8. Ghiaccioli di cocco e mango
Ricetta preparata con la gelatiera Quick Pop di Zoku per 6 gelati, anche se puoi usare un'altra gelatiera o stampo di Zoku modificando le quantità.
Ingredienti (per 6 pops)
- 225gr di yogurt greco al cocco
- 125ml di latte intero
- Mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia
- Mango fresco a fette sottili
Preparazione
- In una ciotola, mescola lo yogurt, il latte e l'estratto di vaniglia.
- Con l'accessorio opzionale per decorare di Zoku, applica fette di mango sulle pareti di ogni cavità della gelatiera Quick Pop e versa la miscela liquida precedente nelle cavità.
- Aspetta qualche minuto e sforma.
ULTIME CONSIDERAZIONI:
- Tutte queste ricette sono tratte da Zoku. Se vuoi più ispirazione e vuoi sfruttare al massimo le tue gelatiere e bicchieri Zoku, ti consiglio il libro di ricette Quick Pops di Zoku.
- Tutte le ricette preparate con le gelatiere possono essere preparate anche negli stampi per gelati Zoku. La differenza tra questi due concetti è che le gelatiere sono state tenute precedentemente nel congelatore, e al momento di fare il gelato si versa la miscela, si aspetta 5 minuti e si ottengono deliziosi gelati immediatamente. Al contrario, gli stampi si mettono nel congelatore una volta versata la miscela, e bisogna aspettare almeno 12 ore per gustarli.
