Gelati fatti in casa con i nostri stampi Zoku

I ghiaccioli e i gelati sono due classici dell'estate che si desiderano sempre e non passano mai di moda. Inoltre ora, con la quantità di utensili superutili che esistono per preparare gelati in casa, non abbiamo scuse. E possiamo farli tanto sani e leggeri quanto vogliamo.

La migliore opzione di dolce salutare per quest'estate

1. Possiamo farli più dolci o meno dolci come ci va, controllando ciò che mangia la nostra famiglia, soprattutto i bambini.
2. Ci evitiamo tutti i conservanti e i coloranti dei gelati e dei ghiaccioli industriali.
3. Nel caso dei gelati ci liberiamo anche di grassi poco salutari.
4. Per tutti questi motivi preparare gelati in casa è molto vantaggioso se in famiglia ci sono persone con intolleranze o allergie alimentari.
5. I sapori che si ottengono in casa con buoni ingredienti sono molto più puri e puliti. Provate un gelato fatto in casa e poi mi dite.

Utensili da cucina per fare gelati e ghiaccioli

Attualmente sul mercato ci sono diversi articoli per preparare in casa gelati e ghiaccioli con risultati magnifici.

Per fare gelati classici e cremosi:

1. Abbiamo l'accessorio gelatiera di alcuni robot da cucina come i KitchenAid. Questi contenitori hanno una doppia parete che racchiude un gel refrigerante. Per fare gelati con essi bisogna mettere le vaschette nel congelatore per diverse ore e usarle nel robot con un accessorio raschiante che gira e manteca il gelato.
2. Inoltre, abbiamo alcuni prodotti del divertente marchio Zoku per fare gelati, come la ciotola per fare gelati individuali. Precedentemente congeli la ciotola nel congelatore e la togli per inserire la miscela del gelato; mescoli e rimesti la miscela che, a contatto con la ciotola, si trasforma in un cremoso gelato.
3. Infine, abbiamo anche la gelatiera Expert di Magimix, con la quale potrai preparare gelati e sorbetti fatti in casa in meno di 30 minuti grazie ai suoi tre programmi automatici (gelato artigianale, gelato cremoso o sorbetti), sebbene disponga anche della modalità manuale per i più esperti. Basta inserire gli alimenti, selezionare il programma automatico desiderato e in circa 20-30 minuti hai il tuo gelato pronto. E non scordiamolo! Include 2 vaschette per fare una tornata dopo l'altra di gelato.

Gelatiera Zoku (per la ricetta dei gelati qui) e gelatiera Kitchen Aid

Per fare ottimi ghiaccioli:

La casa Zoku offre un'ampia varietà di stampi per ghiaccioli di due tipi:

1. Stampi che funzionano allo stesso modo di quanto descritto per l'accessorio della KitchenAid, cioè, hanno una doppia parete il cui interno si congela precedentemente nel congelatore e il contenitore viene poi usato all'esterno per congelare la miscela dei ghiaccioli. È il caso della gelatiera Quick Pop di Zoku. Versi la miscela al suo interno e in 7-8 minuti hai pronti i tuoi ghiaccioli.
2. Stampi di forme divertenti per congelare nel congelatore:

• Stampi di forma classica, come il Mod Pop e il Classic Pop.
• Stampi con forme divertenti come il Safari Pop e il Fish Pops.
• Perfino uno stampo per mini-ghiaccioli Mini Pops.

Tutti gli utensili Zoku sono pensati per sformare i ghiaccioli alla perfezione grazie alla loro plastica speciale.

Come immaginerete, questi stampi per ghiaccioli con o senza forme entusiasmano i bambini. Inoltre questo marchio offre numerosi accessori per decorare i gelati e i ghiaccioli.

Alcuni degli stampi per ghiaccioli Zoku (Space Pop, Mod Pop e Mini Pops), e libro Zoku

Idee per ghiaccioli

Senza dubbio i dolci gelati più facili da preparare sono i ghiaccioli, perché li possiamo fare con succhi o latticini, per non parlare dell'opzione con o senza zucchero. A me piace molto farli con smoothie o frullati di frutta, soprattutto se contengono banana perché risultano più cremosi.

Lo stesso marchio Zoku ha un ricettario di ghiaccioli veloci molto divertente e in questo articolo del nostro blog vi diamo varie idee.

Se non ti attirano i gelati e i ghiaccioli infantili perché hai lasciato alle spalle l'infanzia, ehm, i graniti e il caffè freddo sono un'eccellente alternativa, come quelli che si preparano con il bicchiere Zoku per caffè freddo o il bicchiere per granite.

Bicchiere per caffè freddo, bicchiere per granite e ciotola per gelati cremosi Zoku

Post aggiornato a Luglio 2018