Cerchi un primo piatto completo che sia sano, saporito e rapido da preparare? Questa ricetta di ceci con verdure arrosto nella friggitrice ad aria CRISPI di Ninja ha tutto. I ceci forniscono proteine vegetali, fibre e minerali come ferro e magnesio, rappresentando un’ottima alternativa per piatti leggeri ed equilibrati.
Le verdure — zucchine, carote, peperoni, cipolla rossa e pomodorini — si arrostiscono velocemente grazie all’aria calda della friggitrice, ottenendo una consistenza croccante fuori e morbida dentro. Questo rende il piatto ideale sia per pranzi che cene in cui vuoi qualcosa di completo senza complicazioni. Inoltre, con la CRISPI di Ninja risparmi tempo e valorizzi il gusto: in pochi minuti avrai un piatto colorato, nutriente e invitante. E tutto in un contenitore di vetro, privo di antiaderenti!
Segui i passaggi nel video qui sotto. Vedrai che diventerà un classico quotidiano: è buonissimo, completo e ricco di colore… e sapore!
Ingredienti
- 1 barattolo di ceci cotti
- Zucchina
- Carota
- Peperone rosso
- Cipolla rossa
- Pomodorini
- Olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe
- Spezie a piacere (rosmarino, erbe provenzali, un pizzico di paprika dolce...)
- Facoltativo: mais dolce
Preparazione
- Taglia tutte le verdure a dadini con il tagliaverdure Treppo di Gefu.
- Metti le verdure nella vaschetta di vetro della friggitrice ad aria Crispi di Ninja. Aggiungi i pomodorini, un filo generoso di olio EVO, sale, pepe e le spezie. Mescola bene.
- Cuoci con il programma Air Fry per 10 minuti.
- A metà cottura, aggiungi i ceci (scolati e ben asciugati).
- Cuoci altri 5 minuti ed è pronto!
Consigli
- Se preferisci le verdure ben arrostite, lasciale cuocere 2 minuti in più prima di aggiungere i ceci. La Crispi cuoce velocemente perché la vaschetta è vicina al motore dell’aria calda.
- Puoi aggiungere anche del mais dolce: arrosto insieme alle verdure e alle spezie, dà consistenza e sapore ottimo al piatto.
- Servili da soli oppure accompagnali con riso, cous cous, o con salsa allo yogurt o tahina sopra.
