Cavoletti di Bruxelles arrostiti con prosciutto

Se cerchi una ricetta super veloce, salutare e adatta a ogni occasione, questa ricetta di cavoletti di Bruxelles arrosto con prosciutto fa per te! La prepari in 1 minuto e lasci lavorare il forno solo 20, quindi è una ricetta veloce e di grande effetto.

Per i cavoletti arrosto non ti servono altro che gli ingredienti base più olio, sale e pepe, e una teglia adatta al forno. Personalmente, mi piace sfruttare il forno il più possibile, quindi quando lo accendo per cuocere una torta o arrosto di pesce o carne, aggiungo una piccola teglia Naturals di Nordic Ware piena di verdure o, come in questo caso, di cavoletti di Bruxelles per approfittare della cottura al forno.

Quando è ideale questa ricetta?

• I cavoletti di Bruxelles arrosto potrai servirli come antipasto: puoi infilzare alcuni cubetti di prosciutto e un cavolotti con uno stuzzicadenti, e così via per tutti per servire un piattino pieno di spiedini di cavoletti con prosciutto; oppure puoi disporre dei piatti o ciotole in tavola così che ciascuno si serva le quantità desiderate.
• Servili come primo piatto, è una ricetta salutare, leggera e completa, un primo piatto perfetto per la vita di tutti i giorni.
• Come contorno per un secondo piatto: puoi servire qualsiasi carne o pesce fatto alla grill o arrosto al forno con questi cavoletti di Bruxelles con prosciutto, vedrai che si abbinano alla perfezione (inoltre, oltre al sapore aggiungono colore al piatto, rendendoli ancora più invitanti).

Varianti della ricetta

• È tanto comune fare i cavoletti di Bruxelles con prosciutto quanto con bacon, oppure puoi usare una miscela di entrambi.
• Per chi vuole renderla più golosa e cercare il contrasto con il dolce, potete spolverare con zucchero di canna o miele per caramellare il piatto.
• Per chi vuole sottolineare l'aspetto salutare, aggiungete anche cipolline nella teglia, che una volta arrostite sono sempre deliziose o accompagnarle con carote a pezzi, con sale, pepe e olio e nello stesso tempo verranno benissimo
• Se vi piacciono la frutta secca, potete aggiungere delle mandorle a lamelle o tritate, daranno quel crunch che piace a molti.

Piatti in porcellana Revol (adatti al forno)

Ingredienti

• Cavoletti di Bruxelles
• Prosciutto o bacon
• Olio d'oliva
• Sale
• Pepe nero o mix di pepe

Preparazione

1. Metti i cavoletti di Bruxelles nella teglia Naturals di Nordic Ware o in una teglia adatta al forno..
2. Distribuisci il prosciutto, il bacon o una miscela di entrambi sopra i cavoletti.
3. Aggiungi sale e pepe sopra.
4. Versa un buon filo d'olio.
5. Mescola un po' tutto, distribuisci in modo omogeneo nella teglia e inforna nel forno preriscaldato, per 10 o 15 minuti a 200 ºC (vedrai che il prosciutto perderà il suo intenso colore rosso e i cavoletti si saranno ammorbiditi). Poi passa alla funzione grill (se hai il ventilato, meglio, usalo per una rosolatura più rapida), e lascia con il grill per altri 10 minuti o finché non vedrai i cavoletti ben arrostiti (cuociono in fretta, non perderli di vista).

Buon appetito!