Vous serez d'accord avec moi pour dire que l'une des choses que nous avons toujours vues dans le tiroir de la maison de nos parents est le tire-bouchon — ce petit ustensile de cuisine qui semble immortel. De la même manière, quand on en achète un on espère qu'il durera aussi longtemps dans notre tiroir, et qu'il répondra à des aspects aussi importants que la facilité d'utilisation, qu'il ne nécessite pas de force — et qu'il n'exige pas d'adresse non plus — et qu'il retire le bouchon en parfait état. Il est donc important de connaître les options et de bien choisir.
Je vais vous parler aujourd'hui de Screwpull, l'une des meilleures marques au monde en matière de tire-bouchons. C'est une marque appartenant à Le Creuset, ce qui vous donne déjà toute confiance ; mais si vous avez essayé l'un de leurs tire-bouchons vous conviendrez sûrement qu'ouvrir une bouteille avec eux est aussi agréable que de cuisiner dans l'une de leurs cocottes.
Le design du premier modèle de tire-bouchon Screwpull reposait déjà sur la prémisse qu'il devait ouvrir une bouteille sans effort ni blessures, et sans abîmer le bouchon. Le résultat a été un succès retentissant et instantané, et en plus il était magnifique ! Les modèles suivants ont toujours respecté ces principes, et il vaut sans doute la peine de connaître certains d'entre eux car ils facilitent et améliorent encore ce moment d'ouvrir la bouteille, ou parce que c'est le cadeau parfait et inattendu que beaucoup apprécieront.
Tire-bouchons classiques et à levier
Le tire-bouchon classique travaille en deux temps, faisant levier. Il inclut un coupe-capsule* et fait aussi office d'ouvre-bouteille. C'est une valeur sûre, robuste et intemporelle. Son nom l'indique, c'est le tire-bouchon classique Sommelier. Je trouve très réussi le modèle spécial qu'ils ont fait avec manche en bois, qui le rend encore plus classique et élégant.
Tire-bouchon Sommelier avec manche en bois et tire-bouchon GS-300 Triology
L'autre grand classique est un tire-bouchon traditionnel mais renouvelé. Il s'agit du tire-bouchon GS-300 Triology, avec lequel il suffit de tourner la poignée dans la même direction jusqu'à ce que le bouchon sorte : en tournant, la vis pénètre dans le bouchon et celui-ci continue de monter le long de la vis jusqu'à sortir du goulot. Il n'y a pas d'autre force que celle de tourner, ni d'incertitude sur le moment de l'extraire puisque le bouchon sortira tout seul, et pas de crainte qu'il se casse.
Un autre point fort de ce tire-bouchon est qu'il intègre la nouvelle technologie “Activ Ball”, qui empêche la vis de traverser le bouchon et assure de maintenir le vin en parfait état. De plus, il inclut un coupe-capsule qui fonctionne d'un simple geste.
Enfin, une pépite de Screwpull : le tire-bouchon à levier LM-150. Pourquoi est-ce une pépite ? Parce qu'il n'existe pas de tire-bouchon plus facile ni qui laisse les invités plus bouche bée : vous le placez au-dessus du bouchon, vous poussez le levier vers l'avant puis vous ramenez le levier en arrière, "et voilà !", la bouteille est débouchée. Je vous invite à voir la vidéo suivante pour le croire.
Tire-bouchons pour cava ou vins effervescents
Ces tire-bouchons sont idéaux pour ouvrir nos bouteilles de cava ou de vin effervescent sans effort, avec confort et sécurité.
Celui que je trouve délicieux est le SW-105. Pour l'utiliser, vous devez introduire le tire-bouchon dans l'ouverture de la bouteille et la tourner légèrement. La même pression que vous exercez pour le maintenir aidera à extraire le bouchon, qui restera emprisonné dans le tire-bouchon.
L'autre tire-bouchon pour vins effervescents qui mérite d'être considéré est l'étoile de cava. Élégant, peu encombrant, pratique et il vous permet d'ouvrir la bouteille facilement car il maintient parfaitement le bouchon et vous n'avez qu'à le tourner tout en exerçant une légère pression.
Tire-bouchons SW-105 et tire-bouchon étoile de cava
Packs cadeaux et autres accessoires
Si vous envisagez d'offrir un tire-bouchon, il vaut la peine de considérer certains de nos packs et aussi des accessoires qui aident beaucoup à profiter d'un bon vin ou cava.
L'un des accessoires les plus populaires est la housse réfrigérante. C'est dommage que les photos ne rendent pas ce qu'elles transmettent en les ayant devant soi : les housses Screwpull ont une qualité et un design très élevés, avec une finition remarquable qui les rend très élégantes, couvrent la bouteille de la base jusqu'au col et conservent le froid pendant longtemps. Il existe la version la plus classique (la housse lisse, de couleur noire, élégante et toujours un bon choix, ou la solennelle bordeaux) et des designs plus désinvoltes ou audacieux : l'une avec le design de la Tour Eiffel, rendant hommage au pays du vin et d'où vient Le Creuset, et le design Viticulture, qui rend hommage à tout ce qui entoure le monde du vin.
Le second accessoire n'est pas aussi connu, mais c'est un grand allié pour ceux qui ont l'habitude de laisser une bouteille à moitié ouverte. Il s'agit de la pompe à vide : sans autre complication que de la poser sur le bouchon qui l'accompagne et d'appuyer 5 ou 6 fois, elle extrait l'air de la bouteille pour que le vin ne s'oxyde pas, prolongeant ainsi la vie de ce vin.
Si l'idée vous plaît, achetez le pack de tire-bouchons, pompe à vide, bouchons et coupe-capsules est une idée plus que judicieuse -d'autant plus au prix auquel il est proposé. Le tout est présenté dans une belle boîte, et tout le Set fait toujours très plaisir.
Pack de tire-bouchons, pompe à vide, bouchons et coupe-capsules et pack de tire-bouchons pour cava avec couronne
L'autre Set qui vient en le pack est le tire-bouchon de cava avec la couronne**, autre grande invention : c'est un bouchon qui vous permet de refermer hermétiquement la bouteille, ce qui aidera à préserver l'effervescence du vin ou du cava plus longtemps. Un duo parfait pour surprendre !
*Le terme "capsule" désigne l'enveloppe qui entoure le bouchon, habituellement en étain. Le coupe-capsules est l'ustensile qui vous aide à les couper pour les enlever facilement.
