Si vous cherchez une boisson fraîche, légère et délicieuse, je pense que vous devriez rester : cette recette de Granité à la pomme et au citron m'a séduit. Il s'agit d'un granité sain avec une touche de gingembre, sucré avec une pincée de miel qui a un goût super bon.
La machine à granités Slushi de Ninja est une tentation pour la préparation de toutes sortes de granités gourmands (milk-shakes au cacao, granités à l’horchata, au citron...), mais c’est aussi une option fantastique pour préparer des boissons parmi les plus rafraîchissantes et saines. Celle d’aujourd’hui en est un exemple – elle m’a tellement plu que je la prépare continuellement à la maison, et les petits remplissent des verres entiers quand ils veulent se rafraîchir – mes enfants aimaient déjà beaucoup le jus de pomme naturel, alors ce granité, ils en raffolent !
Machine à granités Slushi Ninja
La pomme fait un bien fou au système digestif, le citron active la lymphe et aide à nettoyer l’organisme, le gingembre aide à réduire l’inflammation et le miel est un sucrant naturel non transformé parmi les plus sains... Alors ce granité, en plus de te rafraîchir, te fera un bien fou ! La recette est d’une simplicité enfantine, poursuis ta lecture.
Ingrédients
- 4 rondelles de gingembre
- Demi citron
- 1,5 l de jus de pomme (ou moins, vous pouvez utiliser 1L si vous voulez)
- 1 cuillère à soupe de miel
Préparation
- Dans une casserole, mets un demi-litre de jus de pomme, avec les rondelles de gingembre et le jus d’un demi-citron. Fais chauffer et laisse infuser pendant 10 minutes (si cela commence à bouillir, réduis le feu pour arrêter l’ébullition et maintiens simplement au chaud).
- Passées ces 10 minutes, ajoute la cuillerée à soupe de miel et remue jusqu'à dissolution complète.
- Retirez du feu et filtrez avec une passoire. Versez le jus de pomme infusé dans une carafe, et ajoutez le reste du jus que vous aviez réservé.
- Introduisez tout le jus dans la machine à granités Slushi et allume, en appuyant sur le bouton "Frozen juice" du menu.
- Laisse grêler.
- Lorsqu'il est granité, servez dans des verres hauts et dégustez.
Commentaires
- Avec 1,5L de boisson et en partant d’une température élevée, cela prendra environ 25 minutes ou presque 30). Si vous utilisez une quantité moindre de jus, cela mettra moins de temps à se transformer en granité.
- La même recette peut se faire avec moins de jus, mais je ne réduirais ni la quantité de jus de citron ni celle de gingembre — on ne le laisse pas infuser très longtemps, et si vous réduisez, on ne le sentira pas.
- À défaut de miel, vous pouvez le sucrer avec deux cuillères à soupe de sucre roux.
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Commentaires
Claudia&Julia a dit:
Hola María,
El jengibre se añade sin piel y puedes poner la cantidad que prefieras, según te guste más o menos su sabor. El zumo de manzana puedes hacerlo con licuadora o bien comprarlo embotellado.
Esperamos que te guste la receta :)
¡Un saludo!
maría a dit:
Gracias por la receta. El jengibre siempre es irregular. Cuál sería el peso aproximado? con piel o sin piel? Y cómo se hace el zumo de manzana? Muchas gracias