Il y a des jours où je n'ai pas beaucoup de temps à consacrer à la cuisine. J'aimerais pouvoir m'y consacrer quand bon me semble, mais parfois je dois cuisiner quelque chose en un temps record.
L'une de mes solutions à ce manque de temps est l'autocuiseur. Cuisiner dans un faitout de ce type est une solution simple et très saine. Les aliments cuisent en un rien de temps et le résultat est excellent.
Avec un autocuiseur, je peux préparer les recettes les plus traditionnelles et savoureuses en un temps inimaginable. De plus, les aliments cuits rapidement et avec peu d'eau conservent toutes leurs propriétés nutritives, les vitamines et un aspect délicieux, surtout les légumes.
L'un de mes indispensables en cuisine est le Olla a presión Duromatic Supreme. Ils sont fabriqués en Suisse et présentent un design et une qualité spectaculaires. Ils disposent de paniers vapeur et de compartiments qui permettent de cuire deux ou trois aliments à la fois dans la même casserole, sans que les saveurs ni les odeurs ne se mélangent. De plus, le même couvercle convient à d'autres modèles de corps que l'on peut acquérir selon nos besoins. Les autocuiseurs Duromatic, avec leur système de verrouillage automatique ingénieux et simple, et leur valve autonettoyante, deviennent les cocottes les plus faciles à manipuler et à nettoyer du marché.
Photo : Olla a presión Duromatic Supreme
Si vous voulez un autocuiseur de plus grande capacité, pour pouvoir cuisiner pour toute la famille, il existe le modelo Duromatic Hotel de 5 litres de capacité et 28 cm de diamètre. Il convient à tout type de cuisine, y compris l'induction. Une solution pour les grandes familles !
Un autre autocuiseur qui a beaucoup d'adeptes est le modèle Perfect de WMF. Il dispose d'une poignée conçue pour remplir plusieurs fonctions : indicateur de cuisson très visible pour les niveaux de cuisson et système de pression résiduelle ; curseur de cuisson pour une manipulation facile et une sortie de vapeur progressive. WMF a développé une solution unique pour le nettoyage : la poignée du couvercle se démonte et se retire pour être nettoyée sous le robinet.
La cocotte-minute Sicomatic Econtrol de Silit est une autre solution très intéressante car elle réunit toute la technologie la plus pointue des cocottes ultra-rapides avec un corps en acier inoxydable revêtu de céramique. On peut cuire les aliments dans leur propre jus ou à la vapeur. De plus, on peut économiser de l'énergie et du temps, même le processus de décongélation s'effectue en quelques minutes. Le contrôle de l'autocuiseur se fait via une commande circulaire innovante très facile à utiliser et qui peut être manipulée d'une seule main. Le système de régulation automatique de la température assure une température idéale et une cuisson précise.
Photo : Sicomatic Econtrol de Silit
Comme vous l'avez constaté, il existe différentes options pour cuisiner avec un autocuiseur. C'est une option très saine, idéale pour ces jours où nous n'avons pas beaucoup de temps à consacrer à la cuisine. Lequel choisissez-vous ?
Commentaires
Claudia&Julia a dit:
Hola Rosa,
Sentimos lo que le ha sucedido a tu olla a presión. Si la adquiriste en Claudia&Julia, o bien tu olla es de algún modelo que tengamos a la venta, escríbenos a: tienda@claudiaandjulia.com con la información sobre la marca y el modelo, para que podamos ver si la tenemos disponible o bien indicarte los datos del servicio técnico para que puedas contactar con ellos.
¡Un saludo!
Rosa moreno a dit:
Hola tengo una olla a presión de creo 6 lt., que se me ha quemado la tapa, es posible conseguir repuesto de solo la tapa?