Libro Pan y dulces italianos de las hermanas Simili - Claudia&Julia
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Rezeptbuch "Pan y dulces italianos" von den Simili-Schwestern (Spanische Version)

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Die Simili-Schwestern Margherita und Valeria bringen uns bei, wie man zu Hause Brot in seinen Varianten der italienischen Tradition und den klassischsten Süßigkeiten herstellt, und erklären alle Phasen seiner Zubereitung: Kneten , Ruhen, Fermentieren, Kochen und Konservieren.

Mit seinen mehr als 70 Rezepten und Tipps lernen wir auf einfache und sehr gründliche Weise alle theoretischen und praktischen Aspekte der Herstellung von italienischem Brot und Süßigkeiten kennen. Die Simili-Schwestern zeigen, wie man diese exquisiten Produkte nicht nur mit Backhefe, sondern auch mit natürlichem Sauerteig herstellt und eine alte Tradition wiederbelebt, die verloren ging, aber jetzt wieder zum Leben erweckt wird.

Technische Markmale:

  • Verlag: MIGA BOOKS
  • Erscheinungsjahr: 2014
  • ISBN: 9788494193415
  • Seiten: 224
  • Einband: Gebunden
  • Sprache: Spanische

Meinungen und Fragen

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Kundenbewertungen

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Mikel BM
DER UNTERSCHIED IST DEUTLICH

Wenn es um das Grillen von Fleisch (Huhn, Steak...) und gegrilltem Fisch geht, klafft zwischen Teflonpfannen und dieser ein Abgrund. Besser.
Ich habe keinen Eintopf probiert, da dort angemerkt wird, dass die Tomatensäure das Material beschädigen kann.

UND
Elvira J. L.
Buch der Süßigkeiten und Hosen Schwestern Simili

Dieses Buch ist eine kleine Kostbarkeit, es hat Rezepte, die Lust aufs Nachkochen machen, liebenswert und ausführlich erklärt. Ich liebe es.
Die Lieferung von Claudia und Julia war ausgezeichnet.

EIN
Schutz
Bücher

Interessant, ein Hilfsmittel zur Zubereitung von Massen. Empfehlenswert.

n
nuria@pygsa.es VG
Italienisches Brot- und Süßwarenbuch der Simili-Schwestern

Eine gute Hilfe, hat mir sehr gut gefallen.

M
Manuel SE
Klar, prägnant und nützlich

Buch in einem sehr komfortablen Format. Sehr interessant und praktisch. Würde ich wieder kaufen.

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