Vorteile des Grillens oder Grillens
Wie Sie wissen, bin ich ein bedingungsloser Fan von gesundem Kochen und versuche jeden Tag, Rezepte zu kochen, die helfen, sich selbst zu versorgen.
Ich liebe es , auf dem Grill oder auf dem Grill zu kochen. Darin kann ich Fleisch, Fisch und alle Arten von Gemüse anbraten. Es ist eine sehr gesunde Art des Garens von Speisen: Da es nicht sehr viel Öl zum Bräunen benötigt, ist es weniger kalorisch und bewahrt die ursprünglichen Nährstoffe besser. Zum Beispiel erhält gegrilltes oder gegrilltes Fleisch einen besonderen Geschmack, den nur diese Art des Garens verleihen kann. Darüber hinaus sind im Falle von Gemüse Textur, Geschmack und Vitamingehalt denen von Rohkost ziemlich ähnlich.
Foto: Glatter Grill von Le Creuset
Die beste Art, einen Grill oder eine Grillplatte zu verwenden, besteht darin, sie allmählich aufheizen zu lassen. Auf diese Weise wird die Wärme über die Oberfläche verteilt und die Intensität ist für alle Lebensmittel, die wir darauf legen, gleich. Außerdem empfehle ich Ihnen, die Lebensmittel vor dem Kochen mit einem Pinsel zu bemalen, damit sie nicht kleben bleiben, und wir werden auch die Kalorien von den Rezepten abziehen. Was gibt es besseres, mit mehr Geschmack und weniger Fett zu kochen?
Um die Griddleplatte oder den Grill zu reinigen, ist es besser, sie abkühlen zu lassen, genau wie wir es mit den Cocottes tun. Wir werden es mit einem Schwamm mit heißem Wasser und Seife reinigen. Wenn wir sehen, dass etwas an uns haften bleibt, lassen wir es mit heißem Wasser aufweichen und entfernen es dann leicht.
Bei der Reinigung ist es auch wichtig zu berücksichtigen, dass der Grilltyp zwar sehr attraktiv ist, Flachgrills jedoch viel einfacher zu reinigen sind, da wir nicht jede der Rillen reiben müssen.
Fotografie: Glatter Grill von Le Creuset
Ich koche mit einem Le Creuse Grill und muss gestehen, dass das Fleisch schmackhafter ist, seit ich damit koche. Ich war überwältigt von dem Geschmack, als ich eine gebräunte Hähnchenbrust auf diesem Grill probierte! Sie können in diesem Video eine kleine Demonstration seiner Wirksamkeit sehen. Für mich ist das Kochen auf dem Grill zu einem wahren Vergnügen geworden, das ich Ihnen wirklich ans Herz legen möchte.
Wenn Sie es leid sind, immer das Gleiche zu kochen, empfehle ich Ihnen, das Rezeptbuch „Grill&Plancha“ von Le Creuset zu kaufen , das uns 29 Originalrezepte für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse oder sogar Desserts auf Ihrem Grill bietet. Die Rezepte sind sehr übersichtlich und einfach zuzubereiten, sie werden auch von beeindruckenden Fotos begleitet, die auch dazu dienen, die beste Präsentation auf dem Tisch des Grills selbst zu erreichen.
Ich kann nicht ohne mein Bügeleisen und meinen Grill leben. Ich habe eine ganze Welt an Möglichkeiten, jeden Tag abwechslungsreich und sehr gesund zu kochen. Und du? Kochen Sie mit einer Griddleplatte oder einem Grill?
