Ich weiß, im Sommer essen wir mehr Salate und viel Obst... aber ihr werdet mir nicht widersprechen, dass er auch so viele andere leckere, aber nicht so gesunde Dinge mit sich bringt, wie Tapas und Snacks, unter denen Frittiertes die Hauptrolle spielt, das eine oder andere kühle Bierchen zu viel oder jene köstlichen, cremigen Eiscremes, die wir uns angesichts der Hitze so sehr verdient hatten.
Ob wegen dieser Exzesse oder wegen der Rückkehr zur Routine: Der Beginn eines neuen Schuljahres bringt oft neue Vorsätze mit sich, etwa sich gesund zu ernähren. Deshalb präsentieren wir Ihnen den Liste mit den 6 unverzichtbaren Utensilien für eine gesunde Küche:
1. Ein Schnellkochtopf:
Mit den Druckkochtöpfe (Schnellkochtöpfe) no nur verkürzt du die Garzeiten, sondern ermöglichen sie dir auch das Dampfgaren oder das Kochen mit weniger Wasser, sodass die Nährstoffe in den Lebensmitteln viel besser erhalten bleiben und du leichte, sehr gesunde Mahlzeiten zubereiten kannst... Und dabei bleibt der volle Geschmack erhalten!
Eine weitere Alternative zum Schnellkochtopf zum Dampfgaren ist die Dampftopf von Bra, ein sehr vielseitiges Set, das ebenfalls Teil deines Alltags sein wird.
WMF Schnellkochtopf und Dampfgar-Topf von Bra
2. Spirelli 2.0. von Gefu:
Kochen kann gesund sein, aber es sollte auch ansprechend sein! Mit so lustigen Ausstechern wie dem Spirelli oder der Spiralfix Du bereitest eine große Vielfalt an Salaten und Rezepten im Wok oder in der Pfanne zu – viel unterhaltsamer und appetitlicher. Gemüse zu essen wird viel appetitlicher!
Schneidgeräte Spirelli und Spiralfix von Gefu
3. Ein Wok:
Kochen bei Wok bedeutet eine Küche mit wenig Öl und Fetten, aber mit großartigem Geschmack – Speisen, die in kurzer Zeit zubereitet werden, und Kombinationen aus Gemüse, Fisch, Fleisch, Tofu, Reis ... wirklich lecker, vielfältig und gesund.
Ken Hom Wok-Set aus Eisen mit Zubehör
4. Eine grillplatte aus Eisen:
Weißt du, warum die grillplatte ist das Utensil des Sommers schlechthin? Denn darauf brät man gewöhnlich Fleisch oder Fisch mit sehr wenig Öl, wobei zudem die Fette freigesetzt werden, die die Lebensmittel selbst enthalten. Wenn die grillplatte ist außerdem aus Eisen, du erhältst einen viel authentischeren Geschmack und es hält ein Leben lang.
Gusseiserne Grillpfannen von Le Creuset
5. Opinel Gemüsemesser und Gefu Ovalschäler
Wenn du dich entschlossen hast, dich obst- und gemüsereich zu ernähren, kannst du nicht ohne den Messer mit gebogener Klinge von Opinel: Diese Art von Lebensmitteln schälen Sie sehr bequem, und dank der dünnen Klinge entfernen Sie nur die Schale, sodass das gesamte Fruchtfleisch erhalten bleibt.
Und für Gemüse mit harter Schale wie Karotten oder für Kartoffeln ist der beste Schäler, den wir getestet haben, der Ovalsparschäler von Rösle.
Opinel Gemüsemesser und Ovaler Schäler von Rösle
6. Eine Teekanne:
Aufgüsse helfen dir, den Körper zu entgiften, den Hunger zu stillen, eine Zwischenmahlzeit zu begleiten, einen Moment der Ruhe zu genießen ... Und es gibt keine bessere Art, Tee zu genießen, als mit einer Authentischer Teekessel mit Pfeife.
