Smoothies und Säfte für Einsteiger

¡Hier sind 4 einfache Rezepte für Säfte und Smoothies! Wenn du anfängst, mit Säften zu experimentieren, öffnet sich vor dir ein riesiges Fenster voller Möglichkeiten. Von einfachen Säften aus verschiedenen Früchten bis hin zu Smoothies und Lassis mit Joghurt und Milch, dem Vergnügen, pflanzliche Milchsorten aller Art zu verwenden, die dir unterschiedlichste Nährstoffe und Aromen liefern, bis hin zum Spiel mit Gewürzen. Die Welt der Säfte ist unendlich!

Heute möchten wir dich einladen, mit ein paar wirklich einfach zuzubereitenden Säften und Smoothies in diese Welt einzutauchen, und wir glauben, dass du daran viel Freude haben kannst, denn es sind sehr vertraute Geschmacksrichtungen und solche, die dort, wo wir sie anbieten, meist sehr gut ankommen.

Für die Smoothies brauchst du nur einen Standmixer, der auch Eis zerkleinern kann. In diesem Sinne eignen sich alle Mixer, die wir im Shop haben, von unserem geliebten Magimix-Mixer bis zum KitchenAid.

Für den Saft machen wir es dir ganz leicht: Mit dem Juice Expert Entsafter musst du die Früchte nicht einmal schälen: Du schneidest sie einfach so, dass sie durch die Öffnung des Entsafters passen, und fertig.

Auf jeden Fall kannst du dir alle Mixer und Entsafter hier ansehen. Jetzt aber zum Wichtigsten: Auf zu diesen Säften und Smoothies!

Bananen-Smoothie mit Cashews oder Haselnüssen

Utensil: einen Standmixer oder einen Mixer vom Typ Nutribullet, der Eis zerkleinern kann.

Zutaten (für 2 Gläser)

• 20 g geröstete, ungesalzene Cashews (du kannst sie durch Haselnüsse ersetzen)
• 1 Banane
• 30 g Zucker (optional)
• 300 g Milch
• 6 Eiswürfel

Zubereitung

1. Gib alle Zutaten zusammen in den Mixbecher und mixe sie etwa zwei Minuten lang. Je nach gewünschter Konsistenz kannst du die Zeit verlängern oder verkürzen. Nutze auch die Pulse-Funktion des Mixers, falls er eine hat, um schnell eine feine Textur zu erhalten.
2. Fertig zum Servieren!

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Orangen- und Karottensaft

Utensil: Magimix-Entsafter

Zutaten (für 2 Gläser)

• ½ Apfel
• 2 Orangen
• ½ Karotte
• 1 cm Ingwer
• (Optional) 75 ml Champagner

Zubereitung

Mit dem Juice Expert Entsafter musst du die Früchte weder schälen noch Stiele oder Kerne entfernen; alles, was kein Saft ist, bleibt im Filter zurück.

Du musst also nur den Kaltpressaufsatz in die Maschine einsetzen, alle Zutaten vierteln und nach und nach in die Maschine geben.

Hinweise:

• Du kannst den Saft in einen Standmixer mit etwas Eis geben, um einen herrlich erfrischenden Granita-artigen Saft zu machen.
• Wenn du einen Saft für einen Aperitif machen oder beeindrucken möchtest, kannst du etwa 75 ml Champagner hinzufügen und ihn in ein besonders ausgefallenes Getränk verwandeln.

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Johannisbrotsmoothie

Utensil: Standmixer der Eis zerkleinern kann.

Zutaten

• 500 ml Mandelmilch
• 4 EL Johannisbrotmehl
• 2 EL Kakao
• 1 TL Vanillearoma
• 1/2 TL Zimt
• 2 EL Honig oder Rohrzucker
• 400 ml Wasser
• 5 Eiswürfel
• Optional: Sahneeiscreme zum Servieren

Zubereitung

1. Alle Zutaten außer Wasser und Eis in den Standmixer geben und 90 Sekunden mixen.
2. Die 400 ml Wasser und die Eiswürfel hinzufügen und weitere 40 Sekunden mixen. Nutze den Impuls der Pulse-Funktion, falls vorhanden, um das Eis kräftig zu zerkleinern.
3. Den Mixbecher vom Mixer abnehmen und die Mischung in ein Gefäß umfüllen, während du sie mit einem Baumwolltuch filterst, um die Mehlreste aufzufangen.
4. Sofort trinken oder bis zu 8 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

Optional kannst du ihn mit einer Kugel Sahne oder Schlagsahne servieren. Das ergibt eine perfekte Präsentation, aber am wichtigsten ist, dass die bittere Kombination aus Johannisbrot und Kakao mit der Süße der Sahne großartig schmeckt.

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Kakao-Bananen-Smoothie

Utensil: Standmixer Magimix

Zutaten

• 4 reife Bananen, geschält
• 2 Tassen Mandel- oder Sojamilch
• 2 EL Kakaopulver
• 2 TL Maca-Pulver
• 1 EL braune Butter oder Haselnussbutter
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL Zimtpulver
• 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung

1. Gib alle Zutaten in den Magimix-Standmixer und mixe, bis du einen cremigen Smoothie erhältst.
2. Luftdicht abfüllen und ein paar Stunden kalt stellen, damit du ihn frisch genießen kannst.

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Alle Mixer und Entsafter aus unserem Shop findest du im Bereich Entsafter und Standmixer.

Manchmal fragen wir uns, worauf man bei der Auswahl achten sollte. Ich denke, wichtig ist hervorzuheben, dass alle Standmixer in unserem Shop Eis zerkleinern können und über eine Pulse-Funktion verfügen, die sich besonders bewährt, wenn du Eis oder Nüsse mixt, und mit der du in sehr kurzer Zeit eine feinere Textur erreichst. Danach würde ich dir raten, auf die Größe des Behälters zu achten, die für dich interessant ist, darauf, ob Zubehör enthalten ist oder nicht (manche werden mit Bechern zum Mitnehmen des Safts geliefert) und auf das Design.

Juice Expert Magimix Kaltentsafter und Magimix-Standmixer und KitchenAid