Nichts von Säften noch Smoothies... heute bereiten wir das Rezept für einen echten Erdbeermilchshake zu. So lecker wie erfrischend, cremig, süß... Und ein echter Genuss für Klein und Groß!
Ich weiß nicht, ob ich diesen Shake als klassischen amerikanischen Milkshake bezeichnen soll oder als einen traditionellen Shake, wie man ihn schon immer zubereitet hat. Auf jeden Fall ist es superleicht, diesen Shake zuzubereiten. Was hingegen wichtig ist und einen Unterschied macht:
- Gute Zutaten (wir sprechen hier von nur 3 Zutaten!
- Ein Standmixer, der dir einen sehr samtigen Shake liefert (mit Leistung und guten Klingen)
Welche Zutaten brauchst du für diesen Erdbeershake?
Die Basis des Shakes ist Vanilleeis, das für eine köstliche Cremigkeit sorgt, Süße bringt (deshalb fügen wir keinen Zucker hinzu) und eine vanillige Note, die hervorragend mit Erdbeeren harmoniert.
Außerdem brauchst du nur noch Milch und frische, saisonale Erdbeeren.
Kann ich frische Erdbeeren durch gefrorene ersetzen?
Ja, das kannst du. Heutzutage gibt es frische Erdbeeren viel länger als zur eigentlichen Saison, aber falls keine frischen verfügbar sind, kannst du auf gefrorene Erdbeeren zurückgreifen. In diesem Fall kannst du etwas weniger Milch verwenden, da die Erdbeeren bereits etwas mehr Wasser zur Rezeptur beitragen.
Los geht’s mit dem Rezept für dieses so verwöhnende Dessert oder diesen Snack!
Rezept für Erdbeershake
Zutaten
- 300 g Vanilleeis
- 100 ml Vollmilch
- 180 g frische Erdbeeren, ohne Stiele und längs halbiert
Zubereitung
- Gib alle Zutaten in den Standmixer (in unserem Fall den Detect Pro Ninja).
- Schalte den Mixer ein und püriere, bis keine Stückchen mehr vorhanden sind.
- Wenn das Mixen beendet ist, hast du einen dichten, aber sehr feinen und leckeren Shake.
- In Gläser füllen. Du kannst mit einer halbierten Erdbeere am Glasrand dekorieren oder den Glasrand mit etwas Zucker verzieren.
Guten Appetit!
Kommentare
- Wenn du gerne Süßes magst oder eine festliche Präsentation bevorzugst, kannst du das Glas bis zur Hälfte oder dreiviertel füllen und den Shake mit Schlagsahne krönen.
- Wenn du die batidora Power Detect im Power Sense-Modus (intelligenter Shake-Modus) verwendest:
- wähle die Power Detect-Shake-Option und drücke die mittlere Taste, um zu starten.
- du wirst sehen, dass er mehrmals selbst beschleunigt und die Geschwindigkeit reduziert. Er tut das, um die Textur in jedem Moment zu analysieren, und schaltet sich am Ende des Mixvorgangs automatisch ab (du wirst sehen, welche Konsistenz er hinterlässt!).
