Scopri le ricette di granite e bevande ghiacciate più deliziose e varie! Che tu abbia già acquistato la macchina per fare granite Slushi Ninja o che stia pensando di prenderla, sicuramente non vedi l'ora di vedere e provare mille ricette con essa. Granite alla cola, al limone, caffè e frappé ghiacciati, smoothie al cioccolato ghiacciato... In questo post troverai 15 ricette con la Slushi di Ninja!

La macchina per fare granite e bevande ghiacciate Slushi Ninja è facilissima da usare: praticamente devi solo aggiungere una bevanda nel contenitore... e lei la ghiaccerà! Perciò con essa puoi gustare deliziosi succhi di frutta ghiacciati (granita all'ananas, alla pesca...), puoi trasformare le bibite in granita (alla cola, all'arancia...) o ghiacciare caffè e smoothie per rinfrescare l'estate con grande piacere. Devi vederla in azione! Nella pagina della nostra cara Slushi vedrai alcuni video per farti un'idea.

Detto questo, andiamo con alcune ricette varie e deliziose da fare con la tua macchina per granite!

NOTA IMPORTANTE: Tutte le ricette di questo post sono pensate per ottenere circa 1,3L di granita, che equivale a poter servire circa 5 porzioni (5 bicchieri). Puoi adattare facilmente le ricette, semplicemente facendo la proporzione per più o meno quantità.

Ricette con la macchina per bevande ghiacciate Slushi Ninja

 

1) Granita di Cola o di QUALSIASI BIBITA comune

PREPARAZIONE: Aggiungi 1 L di Coca Cola nel serbatoio della Slushi (per circa 4 bicchieri), e avvia il programma Slush. In circa 30 minuti sarà pronta da servire (quando la bevanda ghiacciata raggiungerà la temperatura ottimale, la Slushi emetterà tre segnali acustici). Servi immediatamente.

Al posto della Cola, puoi usare:

  • Bibita all'arancia (tipo Fanta all'Arancia o Aquarius all'Arancia),
  • bibita al limone (tipo Fanta o Aquarius al limone) o lime,
  • bibite al melograno, o Aquarius o Trina ai frutti di bosco.
  • bevanda ginger ale (come Schweppes Ginger Ale),
  • qualsiasi bibita zuccherata, tipo: Sprite, 7Up Schweppes Limone, Kas Arancia / Limone, Trina Arancia / Limone, Fanta alla fragola, Nestea, Minute Maid...
TRUCCHETTO 1: Per sapere quanta quantità aggiungere di liquido nella gelatiera, versa il liquido usando il bicchiere in cui lo servirai. Così, aggiungi tanti bicchieri di liquido quanti porzioni vuoi servire, e avrai già la quantità desiderata (aggiungi sempre mezzo bicchiere o 1 bicchiere in più di quello che toccherebbe... nel caso qualcuno voglia il bis).

2) Caffè Frappé ghiacciato

INGREDIENTI:

700 ml di latte intero, freddo

2 cucchiai di panna da montare

700 ml di caffè nero, freddo

120 g di zucchero a velo

PREPARAZIONE:

  1. In un recipiente capiente, sbatti tutti gli ingredienti fino a che siano ben combinati e lo zucchero si sia completamente sciolto. Versa il composto nella Slushi Ninja.
  2. Seleziona FRAPPÉ (FRAPPÉ)
  3. Quando la bevanda ghiacciata raggiungerà la temperatura ottimale, l'unità emetterà tre segnali acustici. Servilo immediatamente coperto con panna montata e salsa al cioccolato o caramello. Un vizio!

 

TRUCCHETTO 2: I preimpostati di ogni programma sono l'ideale, ma ognuno può preparare le proprie granite a piacere. Per ottenere la consistenza ideale di ogni ricetta, usa il controllo della temperatura per regolarla a tuo gusto (se vuoi una granita più grossolana o più fine, abbassa o alza la temperatura con l'indicatore di freddo della macchina).

3) Granita di limonata ghiacciata

INGREDIENTI: 1400 ml di limonata, fredda. Per prepararla, avrai bisogno di:

3–4 limoni grandi

1 litro di acqua ben fredda

80–100 g di zucchero (puoi regolare a piacere)

PREPARAZIONE:

  1. Spremi i limoni e versa il succo nel litro d'acqua. Aggiungi lo zucchero e mescola bene. Hai la limonata fresca!
  2. Filtra la bevanda con un colino.
  3. Introduci la limonata nella slushi e seleziona il programma FROZEN JUICE(JUICE GHIACCIATO).
  4. Quando la bevanda ghiacciata raggiungerà la temperatura ottimale, l'unità emetterà tre segnali acustici. Servi immediatamente.

    Suggerimento: servi la granita al limone decorando il bicchiere con una fettina di limone appesa al bordo. Un'altra cosa che adoro fare con le bevande acide (prima di introdurre il liquido da servire) è passare una fetta di limone sul bordo del bicchiere, e poi capovolgerlo in un piattino con zucchero. Così resta quel bordo zuccherato bello per la presentazione e molto invitante. Una volta che hai il bicchiere con il bordo zuccherato, riempilo con la granita con cura per mantenere il bordo intatto.

4) Granita al limone e arancia

INGREDIENTI:

1 L di limonata zuccherata (vedi la ricetta precedente per prepararla)

500 ml di succo d'arancia filtrato

Opzionale: puoi dolcificare ulteriormente la granita aggiungendo uno o due cucchiai al succo d'arancia fino a scioglimento.

PREPARAZIONE:

  1. Versa entrambi i succhi nel contenitore della Slushi.
  2. Seleziona SLUSH. Se desideri, regola la temperatura.
  3. Quando la bevanda ghiacciata raggiungerà la temperatura ottimale, l'apparecchio emetterà tre segnali acustici. Servi immediatamente.

 

5) Frullato di cioccolato ghiacciato

INGREDIENTI:

1 litro di latte intero

500 ml di panna da montare (min. 35% M.G.)

2 cucchiaini di estratto di vaniglia (circa 10 ml)

50 g di zucchero bianco

120 ml di sciroppo al cioccolato

20 g di cacao in polvere

PREPARAZIONE:

  1. In una ciotola, sbatti tutti gli ingredienti fino a che siano ben amalgamati e lo zucchero, lo sciroppo al cioccolato e il cacao in polvere si siano completamente sciolti.
  2. Versa il composto nella vaschetta del Slushi Ninja e seleziona l'opzione MILKSHAKE. Il programma partirà alla temperatura predefinita.
  3. Quando la bevanda ghiacciata raggiungerà la temperatura ottimale, l'apparecchio emetterà tre segnali acustici. Servi immediatamente. Farai sicuro successo se lo servi in tazze o coppe coronate con panna montata e sciroppo al cioccolato sopra.

SUGGERIMENTO:

Prima di riempire i bicchieri puoi aggiungere all'interno dello sciroppo al cioccolato (è decorativo, e molto divertente per chi vuole raschiare con il cucchiaio fino all'ultima goccia di sciroppo!). Sopra la granita puoi decorare con panna e sciroppo al cioccolato, ma altre opzioni sono versare dulce de leche o caramello salato, spolverare cannella o cacao in polvere, aggiungere un biscotto, scaglie di cioccolato colorate o alcuni Lacasitos per i più piccoli... Se si tratta di godersi, facciamolo per bene!

TRUCCHETTO 3: Quando usi i programmi Milkshake o Frappé, servi il contenuto entro 30 minuti dalla fine del programma, per evitare che esca con eccesso di schiuma.

6) Granita del Frullato di cioccolato a basso contenuto di zucchero

Semplicemente, sostituisci lo zucchero con eritritolo nella ricetta precedente. Puoi anche usare allulosio. E puoi sostituire lo sciroppo al cioccolato con sciroppo al cioccolato a basso contenuto di zuccheri.

 

7) Frullato ghiacciato alle fragole

INGREDIENTI:

1 litro di latte intero

500 ml di panna da montare (minimo 35% M.G.)

10 ml di estratto di vaniglia (2 cucchiaini)

50 g di zucchero bianco

120 ml di sciroppo alla fragola

PREPARAZIONE:

  1. In una ciotola grande o in un frullatore, sbatti tutti gli ingredienti fino a che siano ben integrati.
  2. Versa il composto nella Slushi Ninja e seleziona il programma MILKSHAKE.
  3. Quando la bevanda ghiacciata raggiungerà la temperatura ottimale, l'apparecchio emetterà tre segnali acustici. Servi immediatamente, con panna montata e sciroppo alla fragola sopra, se lo desideri.

SUGGERIMENTI:

Puoi sostituire lo zucchero con alcune cucchiaiate di latte condensato. Aggiunge dolcezza, ma anche un tocco di sapore delizioso.

Al momento di servire, puoi decorare con sciroppo di fragole, così come caramello salato, scaglie di cioccolato, aggiungere un savoiardo o un pezzetto di torta. Il cielo è il limite!

8) Granita all'ananas:

INGREDIENTI: 1200 di succo d'ananas (può essere acquistato; se vuoi farlo naturale a casa, puoi seguire questa ricetta qui).

PREPARAZIONE:

Aggiungi il succo nella vaschetta della Slushi, e scegli il programma FROZEN JUICE. Quando la bevanda ghiacciata raggiungerà la temperatura Quando la granita sarà pronta, l'unità emetterà tre segnali acustici. Servila immediatamente. Una bevanda super rinfrescante!


9) Frullato ghiacciato al cioccolato con latte (granita di Cola Cao)

INGREDIENTI:

125 g di cacao in polvere per preparare cioccolata calda (Cola Cao o Nesquik)

1.200 ml di latte intero

250 ml di panna da montare (minimo 35% M.G.)

NOTA: Non è necessario aggiungere zucchero perché il cacao in polvere lo contiene già.

PREPARAZIONE:

  1. In una ciotola, sbatti tutti gli ingredienti fino a che siano ben amalgamati e il cacao in polvere ben sciolto.
  2. Versa il composto nella Slushi di Ninja e seleziona il programma MILKSHAKE.
  3. Quando la bevanda ghiacciata sarà pronta, l'apparecchio emetterà tre segnali acustici. Servi immediatamente, con panna montata e sciroppo al cioccolato sopra, se lo desideri, scaglie di cioccolato o, se vuoi realizzare i sogni dei più piccoli, aggiungi qualche marshmallow per decorare).

10) Frullato di Caffè ghiacciato

INGREDIENTI:

1 litro di latte intero

500 ml di panna da montare (minimo 35% M.G.)

10 ml di estratto di vaniglia (equivale a 2 cucchiaini)

70 g di zucchero bianco

60 ml di caffè espresso* (1 caffè lungo o 2 espresso, a seconda di quanto lo vuoi intenso)

NOTA: Puoi sostituire i 60 ml di caffè con caffè solubile preparato: mescola 1 o 2 cucchiaini di caffè solubile con circa 50 ml di acqua calda, e lascia raffreddare.

PREPARAZIONE:

  1. In una ciotola, sbatti tutti gli ingredienti fino a che siano ben amalgamati e lo zucchero e il caffè ben sciolti.
  2. Versa il composto nella Slushi di Ninja e seleziona il programma MILKSHAKE.
  3. Quando la bevanda ghiacciata sarà pronta, l'apparecchio emetterà tre segnali acustici. Servi immediatamente, con panna montata se vuoi decorarlo.

SUGGERIMENTO:

Con la regolazione della temperatura potrai ottenere una granita più grossolana o un caffè granita più fine (vedi foto di esempio).

Al momento di servire, puoi accompagnare con panna montata se vuoi - starà bene soprattutto sulle granite più fini.


11) Granita Piña Colada (ricetta con alcol)

INGREDIENTI:

1.200 ml di miscela per piña colada (piña colada mix*)

250 ml di rum al cocco

*NOTA: Puoi trovare il Piña Colada Mix nelle sezioni cocktail dei grandi supermercati. Se vuoi farlo casalingo o sostituirlo, puoi mescolare: 750 ml di succo d'ananas + 400 ml di crema di cocco (non latte di cocco, ma crema, tipo "Coco López" o simile) + 1 o 2 cucchiai di zucchero

PREPARAZIONE:

  1. Versa i due ingredienti (le 2 bevande) nella vaschetta della Slushi, e accendi l'opzione FROZEN COCKTAIL.
  2. Quando la bevanda raggiungerà la temperatura ottimale, l'apparecchio emetterà tre segnali acustici. Servi immediatamente e decora a piacere.

 

12) Granita di kombucha

INGREDIENTI: Tante tazze di kombucha quante ne servirai.

PREPARAZIONE:

  1. Versa la Kombucha nel contenitore della Slushi.
  2. Seleziona SLUSH.
  3. Quando la bevanda ghiacciata raggiungerà la temperatura ottimale, l'apparecchio emetterà tre segnali acustici. Servi nei bicchieri con una cannuccia.

SUGGERIMENTO: Se pensi che la tua kombucha abbia poco zucchero, puoi aggiungere un cucchiaio e mescolare fino a scioglimento prima di aggiungerla nella vaschetta della slushi.


13) Granita frappé di avena e caramello:

INGREDIENTI:

300 ml di bevanda di avena

1 litro di caffè americano freddo

40 ml di panna vegetale o panna liquida normale

120 ml di sciroppo al caramello

20 ml di sciroppo alla vaniglia o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 cucchiaio di zucchero

PREPARAZIONE:

  1. In una ciotola grande, mescola tutti gli ingredienti fino a che siano ben integrati e il caramello si sia completamente sciolto.
  2. Versa il composto nella vaschetta della Slushi.
  3. Seleziona il programma FRAPPÉ. L'impostazione partirà alla temperatura predefinita, ma è interessante che tu regoli il controllo della temperatura finché non si illuminano 3 barre.
  4. Quando la bevanda raggiungerà la temperatura ottimale, l'apparecchio emetterà tre segnali acustici. Servi immediatamente e decora a piacere (con panna montata, sciroppo, caramello salato...).

SUGGERIMENTO: Puoi montare la latte per decorare. Se aggiungi un po' di caffè alla stessa verrà con una tonalità marrone bellissima. La schiuma, comunque, si dissolverà rapidamente nella granita, assicurati di ottenere una schiuma densa... e se no usa panna.

14) Bevanda ghiacciata al frullato di caramello

INGREDIENTI:

1 litro di latte intero

500 ml di panna da montare (minimo 35% M.G.)

10 ml di estratto di vaniglia (2 cucchiaini)

50 g di zucchero

120 ml di sciroppo al caramello

PREPARAZIONE:

  1. In una ciotola, sbatti tutti gli ingredienti fino a che siano ben integrati e lo zucchero e lo sciroppo siano ben sciolti.
  2. Versa il composto nella Slushi di Ninja e seleziona il programma MILKSHAKE.
  3. Quando la bevanda sarà pronta, l'apparecchio emetterà tre segnali acustici. Servi immediatamente, con panna montata se vuoi decorarla.

SUGGERIMENTO:

Versa a zig zag lungo i lati dentro il bicchiere prima di aggiungere la bevanda ghiacciata, sciroppo al caramello o caramello salato.

Puoi presentarlo coronato con panna montata.

 

15) Frosé Granita (Granita di vino rosato o vino rosato ghiacciato, ricetta con alcol)

INGREDIENTI:

400 g di fragole a pezzi
150 g di zucchero a velo
1000 ml di vino rosato freddo

PREPARAZIONE:

  1. In una ciotola ampia, mescola le fragole a pezzi con lo zucchero. Lascialo riposare in frigorifero almeno un'ora (o tutta la notte).
  2. Dopo il riposo, aggiungi il vino rosato al recipiente che contiene le fragole e lo zucchero.
  3. Frulla tutti gli ingredienti con un frullatore o frullatore a immersione, fino a che non ci siano grumi. Filtra il composto con un colino cinese per eliminare i semi delle fragole.
  4. Versa il composto nella vaschetta della slushi e seleziona FROZEN COCKTAIL (COCKTAIL GHIACCIATO).
    Quando la bevanda ghiacciata raggiungerà la temperatura ottimale, l'unità emetterà tre segnali acustici. Servi immediatamente. Puoi decorarlo o accompagnare la tavola con fragole.

 

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Spero che in questo ricettario della Slushi tu abbia trovato bevande che non vedi l'ora di provare. Personalmente spero solo che servano da ispirazione, che siano l'inizio di una relazione speciale con la gelatiera Ninja, perché c'è qualcosa che non puoi dimenticare: con la granitatrice Slushi è molto facile provare bevande nuove, praticamente perché puoi ghiacciare praticamente qualsiasi bevanda con essa, tenendo in considerazione:

  • Le bevande che introduci devono essere completamente liquide (cioè, nel caso di succhi o frullati, assicurati di averli filtrati correttamente e che siano di consistenza liquida).
  • Devono contenere un minimo di 5 g di zucchero per ogni 100 ml di bevanda (che è una quantità di zucchero molto bassa, ma dovete fare attenzione con le bevande light o edulcorate).
  • Nel caso di preparare bevande con alcol (se realizzi cocktail ghiacciati con la funzione Frozen Cocktail), tutti gli ingredienti devono contenere tra il 2,8% e il 16% di alcol.

Via con queste ricette e a provarne molte di più!

Commenti

Vladimir ha detto:

DON’T DO MILKSHAKE RECIPE! 500 ml Schlagsahne IS JUST TO MUCH, after some time in machine (1-2 hours) it becomes BUTTER. I almost destroyed my machine. I cleaned machine for next 2 hours. So much fat and butter! Official recipes for milkshake says 1-6 spoons of “schlagsahne” NOT HALF LITAR!!

Luca ha detto:

Ciao e grazie! Ho appena comprato la Slushi e sono ansioso di provare tutte le ricette.
Una domanda : quando parli di sciroppo( caramello, fragola), intendi quello liquido della Fabbri , oppure un topping qualsiasi (più denso)?
Grazie mille!

marisa ha detto:

hola lo que no me gusta que el recetario que viene dentro de la maquina no venga en español tambien gracias

Claudia&Julia ha detto:

Hola Lorena,

En el manual de instrucciones de la granizadora Slushi Ninja se incluye un recetario.

¡Un saludo!

Lorena ha detto:

Quisiera saber si hay algun recetario de la granizadora.. cocteles von alcohot, tipoimosas mojitos, margarita, cafe con bayles …etc…
Gracias.

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