Frullato di ciliegia

È periodo di ciliegie! Ed è un periodo così breve che dobbiamo approfittarne. Senza dubbio la scelta migliore è mangiarle al naturale... Ma un'idea meravigliosa è preparare frullato di ciliegie con esse! È super facile da preparare, è rinfrescante, goloso (sì, non lo negheremo!) e deliziosissimo. Ti unisci a questo frullato di ciliegie e vaniglia?

In questo post trovi la ricetta per sapere come preparare un frullato di ciliegie delizioso, e anche la video ricetta, così puoi vedere con i tuoi occhi quanto è facilissimo da fare.

Ingredienti

• 200 g ciliegie
• 2 palline di gelato alla vaniglia
• 300 ml latte fresco intero, o latte parzialmente scremato o intero ben freddo

Preparazione

1. Denocciola le ciliegie -è un'operazione facile con uno denocciolatore (consiglio senza dubbio il denocciolatore OXO, con il quale eviti schizzi e di sporcarti le dita).

2. Nella frullatore a bicchiere (noi usiamo il frullatore K400 KitchenAid), aggiungi il latte.
3. Aggiungi le 2 palline di gelato.
4. Aggiungi le ciliegie denocciolate.
5. Accendi il frullatore e frulla un paio di minuti o finché non ottieni una consistenza omogenea.
6. Servi subito, ora che è fresco (nelle note ti lascio alcune idee per decorarlo).

Note

• Puoi conservare il frullato per alcune ore, ma ricorda che contiene gelato che si è scongelato, e anche latte che è delicato. Puoi conservarlo in una caraffa ermetica in frigorifero per circa 6 ore (è quello che faccio io al massimo, perché a casa nostra sparisce in fretta, ma senza dubbio il giorno dopo sarà ancora buono). Da tenere presente, però: con il passare delle ore, quando il gelato si sarà completamente scongelato, il frullato perde un po' di corpo, di densità, ma servilo ben freddo perché il sapore resta delizioso.
• Per conservare frullati, orzo o creme, potrebbe interessarti conoscere la Caraffa 2L Bormioli. Oltre alla sua grande capacità e al coperchio, è molto comoda per la sua bocca larga, facile da riempire, e grazie al beccuccio versatore è anche semplice da servire.
• Puoi decorare il frullato al momento di servire! Alcune idee che si sposano molto bene con questo frullato di ciliegia sono:
• Cocco (senza dubbio, uno dei miei abbinamenti preferiti per questo frullato): decora con cocco grattugiato o qualche scaglia di cocco sulla superficie.
• Alcune ciliegie tagliate a metà: sia in superficie, sia con un taglio a metà puoi appoggiarne una sul bordo del bicchiere.
• Panna montata: Uno strato di panna montata in superficie rende qualsiasi frullato super attraente e desiderabile.
• Granola o muesli: Aggiungi un po' di croccantezza con granola o muesli.
• Frutta secca tritata: Mandorle, noci o pistacchi tritati possono offrire un interessante contrasto di consistenze.
• Scorza di limone o arancia: Un tocco agrumato può esaltare il sapore della ciliegia.
• Foglie di menta fresca.
• Sciroppo di cioccolato o caramello: Un filo di sciroppo sopra aggiunge dolcezza extra.
• Confettini colorati: ottieni una presentazione divertente e festosa, ai bambini piace molto.
• Scaglie di cioccolato: esaltano il sapore della ciliegia.