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Già popolare in tutto il mondo, con il suo design tradizionale a manico corto e l'ampia superficie di cottura, la padella Lodge Skillet è un meraviglioso utensile in ghisa di alta qualità e durata. La sua struttura in acciaio non solo la rende estremamente robusta, ma garantisce anche una eccellente ritenzione del calore nel tempo e una distribuzione uniforme del calore. La sua superficie naturalmente antiaderente, priva di rivestimenti o PFOA, la rende un accessorio indispensabile per la tua cucina.
La Lodge Skillet offre un’ampia superficie di cottura, che non solo è molto efficiente, ma migliora anche le sue proprietà antiaderenti con l’uso. Con questa padella puoi saltare, rosolare, grigliare, friggere, arrostire e persino cuocere al forno sia piatti salati che dolci. Mantiene il calore in modo straordinario e, grazie alle alte temperature che la ghisa può raggiungere, è una padella efficiente che rende la cottura piacevole e i risultati deliziosi.
Da 125 anni, la padella Lodge Skillet è un elemento essenziale nelle cucine di tutto il mondo. Prodotta negli Stati Uniti in ferro e trattata con olio, la sua superficie di cottura naturalmente stagionata è pronta per trasformare i tuoi pasti in momenti deliziosi.
Gli utensili in ghisa Lodge sono pesanti e non sono adatti alla lavastoviglie. Il vantaggio (oltre a essere padelle incredibili e naturali) è che sono già stagionate in fabbrica, quindi puoi iniziare a usarle appena le ricevi a casa (non richiedono una stagionatura preliminare). Ma ricorda: sono realizzate in ghisa grezza, non smaltata, quindi devono essere asciugate subito dopo il lavaggio per evitare la formazione di ruggine. Se compare ruggine, basta rimuoverla con una spugna abrasiva. Se vuoi, puoi stagionarle occasionalmente... ma con ogni utilizzo stai già facendo questo processo! Usale quotidianamente, asciugale subito, e avrai una padella per tutta la vita (e ricette incredibilmente saporite).
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Prima dell'uso, riscalda gradualmente la padella per distribuire uniformemente il calore. Inizia a cucinare quando è ben calda. Per pulirla, lasciala raffreddare, lavala con una spugna non abrasiva e detergente delicato, e olia leggermente la superficie per prevenire la ruggine. Conserva la padella in un luogo asciutto.
Ricorda che la padella è realizzata in un unico pezzo di ghisa, quindi sia il manico che la presa si scaldano. Con il manico in silicone e le protezioni laterali Lodge, potrai maneggiarla in sicurezza senza scottarti.
NOTA: La stagionatura in fabbrica conferisce agli utensili Lodge un aspetto rustico con piccole imperfezioni, come macchie marroni sui bordi o sul manico. Non preoccuparti! Scompaiono con l’uso regolare.
Dimensione | Larghezza | Lunghezza con manico | Altezza | Peso |
16 cm | 16,97 cm | 25,86 cm | 3,48 cm | 880 g |
20 cm | 22,10 cm | 32,51 cm | 4,82 cm | 1,451 kg |
23 cm | 24,59 cm | 34,93 cm | 4,75 cm | 1,89 kg |
26 cm | 27,13 cm | 40,94 cm | 5,08 cm | 2,43 kg |
30 cm | 31,90 cm | 45,72 cm | 5,72 cm | 3,58 kg |
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