Spiedini di controfiletto marinati con cannella e miele

Preparare questi spiedini di filetto di maiale marinato con cannella e miele vi richiederà pochissimi minuti, e il risultato è davvero gustoso. Ti incoraggio vivamente a provarlo: con così poco sforzo ma con un risultato così delizioso, diventerà un classico tra i tuoi amici e la tua famiglia quest'estate.

La miscela di ingredienti della marinata può sembrare un po' curiosa, ma la verità è che crea un contrasto con la carne che risulta una vera delizia. Dopo aver lasciato marinare la carne per un po', potrete preparare gli spiedini al barbecue o alla griglia in pochi minuti.

Oggi li facciamo sulla WMF Lono Master Grill , una griglia che è la più bella e versatile, dato che puoi usarla in casa senza dover accendere i fornelli, oppure puoi usarla come cucina o barbecue sul terrazza, il giardino o il campeggio.

Ingredienti

• 1 filetto di maiale iberico
• 2 scalogni, tritati finemente.
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• 1 cucchiaio di miele
• 20 foglie di menta fresca, tritate finemente
• Olio d'oliva vergine
• Sale
• Pepe nero

Preparazione

1. Tagliare la carne a pezzetti.
2. In una ciotola , mescolare tutti gli ingredienti per preparare la marinata: scalogno, miele, cannella, menta, olio d'oliva, sale e pepe appena macinato. Prenotazione.
3. Infilzate i pezzi di filetto di maiale sugli spiedini , disponete gli spiedini su un piatto da portata e ricopriteli con la marinata che avrete preparato. Marinare per circa 2 ore.
4. Versate un filo d'olio sulla carne e disponete gli spiedini sulla piastra elettrica WMF Lono , precedentemente riscaldata. Girateli in modo che siano cotti su tutti i lati e toglieteli quando saranno ben cotti.

Gradi

• Potete accompagnare gli spiedini con un po' di riso basmati, oppure con verdure cotte sulla stessa griglia, e avrete un piatto completo davvero gustoso.
• Il WMF Lono Master Grill è un grill che puoi utilizzare sia all'interno, in cucina o sala da pranzo, come una normale piastra elettrica, sia all'aperto (in terrazza, in giardino o in campeggio), come cucina o barbecue. Viene venduto sfuso ma puoi acquistare come accessorio anche le gambe (il supporto), che vedrai nella stessa pagina prodotto.

Lono Master Grill di WMF