Oggi proponiamo ricette facili da fare con tutti i tipi di utensili Zoku! Perché arriva l'estate, e con essa il periodo in cui ci godiamo di più gelati e rinfreschi che non solo trasformano pochi minuti in momenti di vero piacere, ma ci aiutano a superare il caldo e a ricordare che le vacanze sono molto vicine.
Come sicuramente saprai, grazie al rinomato marchio di utensili per fare gelati Zoku, abbiamo a portata di mano prodotti di altissima qualità che ci permettono di preparare in casa gelati di ogni tipo (sia ghiaccioli che cremosi), granite e anche frullati molto facilmente e con risultati straordinari.
Per farti vedere le opzioni che hai con Zoku, ti proponiamo varie ricette, tutte facilissime, utilizzando diversi utensili, come la gelatiera Quick Pop, lo stampo Fish Pops o il bicchiere per granite che sicuramente ti ispireranno e ti incoraggeranno a provare nuovi sapori e a creare le tue preparazioni. Ti immagini già lì seduto, libero dal lavoro e con la tua granita fatta in casa in mano, vero? Andiamo!
Ricette con Zoku
1. Gelato cremoso alla fragola
Ricetta preparata con il ciotola per fare gelati Zoku
Ingredienti
- 340gr di fragole fresche
- 100gr di zucchero
- 2 cucchiai di succo di limone
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- ¼ cucchiaino di sale kosher
- 280gr di panna da montare 35-35% M.G.
- 310ml di latte intero
Preparazione
- Frulla le fragole, lo zucchero, il succo di limone, l'estratto di vaniglia e il sale in una frullatrice o robot da cucina.
- Aggiungi la panna liquida e il latte e mescola. Raffredda la preparazione in frigorifero e mescola bene prima di versarla nella ciotola per gelati Zoku
- Una volta versata nella ciotola, mescola di tanto in tanto affinché si formi il gelato con una consistenza cremosa.
2. Gelato di soia e banana
Ricetta preparata con il ciotola per fare gelati Zoku
Ingredienti
- 2 banane piccole tagliate a fette
- 160ml di nettare di agave
- 2 cucchiaini di estratto di banana
- ¼ cucchiaino di sale kosher
- 350ml di latte di soia
Preparazione
- Frulla la banana insieme al nettare di agave, all'estratto di banana, al sale e al latte di soia fino a ottenere una consistenza tipo purè in una frullatrice o robot da cucina.
- Raffredda la preparazione in frigorifero e mescola bene prima di versarla nella ciotola per gelati Zoku.
- Una volta nella ciotola, continua a mescolare (girando la preparazione all'interno della ciotola Zoku) affinché si formi il gelato con una consistenza cremosa.
3. Frullato ghiacciato alle fragole
Ricetta preparata con il bicchiere per granite di Zoku
Ingredienti
- 320gr di gelato alla vaniglia
- 225gr di fragole fresche
- 60ml di latte
Guarnizione opzionale:
- Panna montata
- Fragole
- Pezzetti di pan di Spagna tradizionale
Preparazione
- Metti il gelato, le fragole e il latte in una frullatrice o robot a velocità media.
- Versa la preparazione nel bicchiere per granite di Zoku e mescola fino a quando la miscela inizia ad addensarsi.
- Se lo desideri, aggiungi gli ingredienti della guarnizione in cima per servire.
4. Frullato "Back to school" (Ritorno a scuola)
Ricetta preparata con il bicchiere per granite di Zoku
Ingredienti
- 280gr di pezzi di ananas fresco
- 130gr di spinaci freschi
- 150ml di acqua di cocco
- 1 banana grande
Preparazione
- Metti tutti gli ingredienti in una frullatrice o robot da cucina a velocità media.
- Versa la preparazione nel bicchiere per granite di Zoku e mescola fino a quando la miscela inizia ad addensarsi.
5. Ghiaccioli di frutta naturale "Fish Pops"
Ricetta preparata con il stampo per Fish Pops Zoku, anche se puoi usare qualsiasi altra gelatiera Zoku modificando le quantità.
Stampo per 6 gelati Fish Pops Zoku
Ingredienti (per 6 fish pops)
- 450gr di frutta fresca (come mirtilli, fragole o mango)
- 80ml di acqua di cocco (o acqua minerale)
Preparazione
- Metti la frutta scelta e l'acqua di cocco in una frullatrice o robot da cucina e frulla fino ad ottenere una consistenza liscia.
- Versa la miscela nello stampo Fish Pop di Zoku per ottenere i tuoi divertenti ghiaccioli di frutta naturale.
6. Ghiaccioli al tè con limone e miele
Ricetta preparata con la gelatiera Quick Pop di Zoku per 6 gelati, anche se puoi usare un'altra gelatiera o stampo per gelati Zoku modificando le quantità.
Ingredienti (per 6 ghiaccioli)
- 300ml di tè freddo
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 2-3 cucchiai di miele
Preparazione
- Mescola tutti gli ingredienti in un bicchiere fino a che siano perfettamente amalgamati.
- Versa la miscela nella gelatiera di Zoku precedentemente congelata fino alla linea di riempimento di ogni cavità.
- Attendi pochi minuti e sforma.
Consigli
- Si consiglia di assaggiare la miscela prima di congelarla nella gelatiera. Se ti piace più dolce, basta aggiungere più miele a piacere.
- Nella ricetta si utilizza tè nero, ma puoi usare quello che preferisci abbinare al sapore del miele.
7. Ghiaccioli anguria e menta
Ingredienti (per 6 ghiaccioli)
- 300gr di anguria fresca senza semi tagliata a cubetti
- 60ml di acqua fredda
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 6-8 foglie di menta
- Zucchero o nettare di agave (opzionale)
Preparazione
- Frulla tutti gli ingredienti fino a che siano perfettamente amalgamati.
- Versa la miscela nella gelatiera di Zoku precedentemente congelata fino alla linea di riempimento di ogni cavità.
- Attendi alcuni minuti e sforma.
8. Ghiaccioli cocco e mango
Ricetta preparata con la gelatiera Quick Pop di Zoku per 6 gelati, anche se puoi usare un'altra gelatiera o stampo di Zoku modificando le quantità.
Ingredienti (per 6 pops)
- 225gr di yogurt greco al cocco
- 125ml di latte intero
- Mezza cucchiaino di estratto di vaniglia
- Mango fresco a fette sottili
Preparazione
- In una ciotola, mescola lo yogurt, il latte e l'estratto di vaniglia.
- Con l'accessorio opzionale per decorare di Zoku, applica fettine di mango sulle pareti di ogni cavità della gelatiera Quick Pop e versa la miscela liquida precedente nelle cavità.
- Attendi alcuni minuti e sforma.
ULTIME CONSIDERAZIONI:
- Tutte queste ricette sono state tratte da Zoku. Se vuoi più ispirazione e vuoi sfruttare al massimo le tue gelatiere e i bicchieri Zoku, ti consiglio il libro di ricette Quick Pops di Zoku.
- Tutte le ricette che si preparano con le gelatiere possono essere preparate anche negli stampi per gelati Zoku. La differenza tra questi due concetti è che, le gelatiere, sono state nel congelatore in anticipo, e al momento di fare il gelato versi la miscela, aspetti 5 minuti ed estrai deliziosi gelati all'istante. Al contrario, gli stampi si mettono nel congelatore dopo averli riempiti con la miscela, e devi aspettare un minimo di 12 ore per gustarli.
