Una caratteristica fondamentale di un buon cuoco è saper scegliere gli ingredienti più adatti in ogni periodo dell'anno. Perché sebbene oggi sia facile trovare di tutto durante tutto l'anno, vale la pena approfittare degli ingredienti freschi quando sono al loro meglio. Così ottieni un risultato migliore nella ricetta, oltre al fatto che chi la mangia gode molto di più di quel piatto, che si sente fatto con ingredienti freschi.
Beh, senza dubbio Suny, food blogger autrice di Olivas en la cocina, ha scelto il miglior ingrediente che poteva scegliere in questo periodo per preparare un delizioso bundt cake: le castagne! E infatti, non solo ha scelto le castagne come ingrediente principale di questo bundt, ma le ha accompagnate con un ingrediente che si abbina perfettamente a questi frutti secchi, si tratta del nostro amico il cioccolato.
Lo ha preparato con uno dei miei stampi Nordic Ware preferiti, lo Stained Glass. Elegante, non credi?
Vi invito a vedere (e a preparare voi stessi!) la ricetta di questo delizioso bundt cake di castagne con salsa al cioccolato, che puoi trovare qui.
Comentarios
Suny Senabre dijo:
También me gustaría animar a muchas personas a preparar la receta. Es muy sencilla y el resultado es espectacular.
Un postre de lujo con el que sorprender y poner el broche final a cualquiera de las comidas familiares que se nos presentan en Navidades.
Gracias por compartirla.
Un beso,