Momie de fromage Camembert pour Halloween

Peu de recettes sont aussi faciles, amusantes, rapides à préparer et idéales à partager à table que cette recette de Camembert au four transformé en momie pour Halloween. Vous allez tremper jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de momie !

Vous verrez que vous n'aurez même pas besoin de 2 minutes pour le préparer, c'est super esthétique et ludique pour la table, et franchement déguster le fromage en bouchées à tremper est une option délicieuse et parfaite en entrée ou pour un dîner.

Profitez du temps au four pour préparer quelques carottes rôties, Ça va

Bandeja Naturals Nordic Ware et quesera Emile Henry

Ingrédients

Pour la Momie de Fromage :

• Un Camembert ou un brie rond
• Une pâte feuilletée
• Quelques olives noires
• Une carotte
• Un œuf pour dorer

• Bâtonnets ou crackers
• Pain toasté
• Carottes rôties
• Poire ou pomme rôtie

Préparation

1. Étalez la feuille de pâte feuilletée et, avec une roulette à pizza ou un couteau bien aiguisé, coupez-la en lanières.
2. Coupez en tranches quelques olives noires, et gardez les anneaux centraux.
3. Épluchez une carotte, et coupez deux petits cercles à l'extrémité la plus basse.
4. Disposez les pointes de carotte et par-dessus les anneaux d'olive noire pour préparer les yeux. Ensuite, enveloppez le fromage avec quelques lanières de pâte feuilletée, comme des bandages.
5. Disposez le camembert dans la quesera ou dans un plat allant au four.
6. Badigeonnez la pâte feuilletée avec l'œuf battu.
7. Placez la quesera dans le four, préchauffé à 210 ºC et dans la partie supérieure du four. Gardez-le environ 10 minutes, jusqu'à ce que la pâte feuilletée soit dorée.

Pour faire des carottes rôties

Quand vous coupez les pointes de carotte pour faire les yeux, vous pouvez en profiter pour en éplucher quelques-unes de plus et les couper dans le sens de la longueur. Disposez-les sur une plaque de cuisson (pour ces petites choses à rôtir, la Bandeja Naturals Nordic Ware est parfaite pour moi, le produit phare de la marque aux USA - oui, même plus que les moules bundt !, elles sont tellement pratiques et polyvalentes).

Saupoudrez de sel et de poivre, arrosez d'huile, et mettez au four en même temps que "le fromage momie" (si vous avez une des petites plaques, c'est idéal car tout tient sur la même grille du four). Comme le four est très chaud et que la plaque est en haut, vous verrez qu'elles rôtissent rapidement.

Bandeja Naturals Nordic Ware, Quesera Emile Henry et platos calabaza Le Creuset

Notes

• J'ai vu la recette il y a quelque temps sur un site américain, Delish, et bien qu'ils la faisaient avec du Brie, c'est tout aussi délicieux avec du Camembert. Choisissez l'option que vous préférez chez vous.
• Ne vous éloignez pas du four ! Comme c'est badigeonné et que le four est chaud, la pâte feuilletée cuit très vite. Et vous ne pouvez pas vous laisser aller, sinon le fromage va fondre et perdre tout son charme.
• Pour des yeux un peu rouges, vous pouvez aussi utiliser des poivrons comme dans la recette originale ou des tomates. J'ai préféré utiliser des carottes – elles prennent de la couleur en dorant et ainsi j'en profitais pour préparer la plaque de carottes : les carottes rôties sont idéales pour tremper dans le fromage.
• Servez le fromage aussi avec quelques crackers, bâtonnets ou pain grillé coupé en lanières. Le fromage est à tremper !
• Si vous êtes à fond dans l'ambiance Halloween, vous pouvez aussi décorer la table avec quelques noix : cela fait des petits cerveaux, et elles se marient à la perfection avec le goût du fromage.

Et n'oublions pas que Halloween, c'est aussi le jour de la fête des châtaignes ! Que diriez-vous de l'accompagner de quelques châtaignes rôties maison ? Comme les noix, elles ressemblent à de petits cerveaux, et avec le fromage je vous assure que ce sera terrifiantement bon !!

Alors, qu'en dites-vous, allez-vous tremper ce Halloween ? Marché conclu ?