Choux de Bruxelles rôtis au jambon

Si vous cherchez une recette très rapide et saine pour tous types de situations, cette recette de choux de Bruxelles rôtis au jambon est faite pour vous ! Vous le préparez en 1 minute et vous ne laissez le four fonctionner que 20 minutes, c'est donc une recette rapide et très efficace.

Pour les choux rôtis, vous n'avez besoin que des ingrédients de base plus de l'huile, du sel et du poivre et d'une plaque adaptée au four. Personnellement, j'aime utiliser le four autant que je peux, alors lorsque je l'allume pour cuire un gâteau ou rôtir un poisson ou une viande, j'ajoute un plateau Nordic Ware Naturals rempli de légumes ou, comme dans ce cas, de choux de Bruxelles. pour profiter de la pâtisserie.

Quand cette recette est-elle idéale ?

• Vous pouvez soit servir les choux de Bruxelles rôtis en entrée : vous pouvez soit embrocher des tacos au jambon et un chou de Bruxelles avec un cure-dent, et ainsi de suite avec le tout pour servir une petite assiette pleine de brochettes de choux de Bruxelles au jambon ; ou vous pouvez également disposer quelques assiettes ou bols sur la table pour que chacun puisse se servir comme bon lui semble.
• Servez-les en entrée , c'est une recette saine, légère et complète, une entrée parfaite au quotidien.
• En accompagnement d'un deuxième plat : vous pouvez servir n'importe quelle viande ou poisson grillé ou rôti au four avec ces choux de Bruxelles au jambon, vous verrez qu'ils se marient parfaitement (en plus, en plus de la saveur, ils ajoutent de la couleur au plat, ce qui en fait eux les plus désirables).

Variations de recettes

• Il est aussi courant de préparer des choux de Bruxelles avec du jambon qu'avec du bacon , ou vous pouvez également appliquer un mélange des deux.
• Pour ceux qui souhaitent le rendre plus sucré et recherchent un contraste avec le sucré, vous pouvez ajouter de la cassonade ou du miel pour caraméliser le plat.
• Pour ceux qui veulent mettre davantage l'accent sur un mode de vie sain, ajoutez également de la ciboulette au plateau, qui est toujours délicieuse une fois rôtie, ou accompagnez-la de carottes hachées , avec du sel, du poivre et de l'huile et au même moment elles seront luxueuses.
• Si vous aimez les noix, vous pouvez ajouter des amandes tranchées ou hachées, elles apporteront ce croquant que tant de gens aiment.

Assiettes en porcelaine Revol (passent au four)

Ingrédients

• choux de Bruxelles
• Jambon ou bacon
• Huile d'olive
• Sel
• Poivre noir ou mélange de poivrons

Préparation

1. Placez les choux de Bruxelles dans le plateau Nordic Ware Naturals ou sur un plateau allant au four.
2. Étalez le jambon, le bacon ou un mélange des deux sur les pousses.
3. Salez et poivrez dessus.
4. Versez un bon filet d'huile.
5. Mélangez un peu le tout, étalez uniformément sur la plaque et mettez au four préchauffé pendant 10 ou 15 minutes à 200 ºC (vous verrez que le jambon perd sa couleur rouge intense et que les pousses se sont ramollies). Passez ensuite en fonction gril (si vous avez de l'air, mieux c'est, utilisez-le pour un rôtissage plus rapide), et laissez-le sur le gril pendant encore 10 minutes ou jusqu'à ce que vous voyiez les pousses rôties (elles rôtissent rapidement, surveillez-les). .

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