Meine Erfahrung mit der KitchenAid Küchenmaschine

Heute erzählt uns Miguel Ángel, Autor des Blogs Pimientos Verdes, von der Küchenmaschine Kitchen Aid. Seine Erfahrung hat ihm gezeigt, dass sich der Kauf gelohnt hat: Es ist zu seinem Verbündeten und Helfer in der Küche geworden. Deshalb wollte er uns die positivsten Punkte beim Kauf eines Kitchen Aid mitteilen.

Eines der Werkzeuge, die ich in meiner Küche am häufigsten verwende, ist ohne Zweifel mein Kitchen Aid . Es ist ein sehr vielseitiger Roboter, der für mich zu einem großartigen Verbündeten geworden ist, insbesondere bei meinen süßen Rezepten. Obwohl diese Maschine für viel mehr nützlich ist. Heute werden wir sie näher kennenlernen.

Vielleicht erwägen viele von Ihnen den Kauf eines Küchenroboters und haben tausend Zweifel, welcher davon besser zu kaufen ist. Genau das ist mir passiert und heute, nach mehr als zwei Jahren mit meinem Kitchen Aid , kann ich sagen, dass der Kauf rundum zufriedenstellend war und ich hervorragende Erfahrungen damit gemacht habe.

Kitchen Aid – Eine kleine Geschichte

Der Mixer, den wir heute als Kitchen Aid kennen, wurde 1919 von der amerikanischen Firma Troy Metal Products Company erfunden und unter dem Handelsnamen H-5 auf den Markt gebracht.

In den 1920er Jahren sagte ihm die Frau eines Firmenchefs: „Ich weiß nicht, wie Sie sie nennen wollen, ich weiß nur, dass sie die beste Küchenassistentin ist, die ich je in meinem Leben hatte.“ Daher wurde der H-5 in Kitchen Aid umbenannt (die Übersetzung bedeutet „Küchenhelfer“) und die Marke brachte neue, kleinere und handlichere Maschinen auf den Markt, die sich an die Bedürfnisse moderner Haushalte anpassten.

In den 1930er Jahren brachte das Unternehmen die K-Serie auf den Markt, deren Ästhetik der heutigen sehr ähnelt. Kurioserweise können viele Zubehörteile aus dieser Zeit auch heute noch in aktuellen Modellen verwendet werden.

Seitdem haben sich KitchenAids zu den aktuellen Modellen weiterentwickelt, die mit ihrer großen Auswahl an Farben und Zubehör zu symbolträchtigen und weltweit gefragten Robotern geworden sind.

Darüber hinaus verfügen wir über eine zuverlässige und langlebige Maschine, die in den USA nach hohen Qualitätsstandards hergestellt wird.

Verwendungsmöglichkeiten von Küchenhelfern

Der Haupteinsatzzweck des KitchenAid ist die Teigbearbeitung; er eignet sich hervorragend zum Mischen von Kuchen, Brot und anderen fetthaltigen Teigen. Ihre Arbeit hier ist ausgezeichnet. Selbstverständlich eignet es sich auch zum Schlagen von Sahne und Eiweiß mit hervorragenden Ergebnissen.

Alle diese Funktionen werden mit den drei mitgelieferten Zubehörteilen erfüllt:

- Schneebesen: Er wird zum Schlagen von Sahne und Eiweiß sowie zum Schlagen von Teigen verwendet, bei denen Luft in den Teig eingearbeitet werden muss, wie z. B. Muffins. Darüber hinaus wird es auch zur Herstellung von Mayonnaise verwendet.

- Flachrührer: zum Mischen von Massen. Damit bereite ich Mürbeteig und meine Biskuitkuchen, Gugelhupfe, Cupcakes und andere Süßigkeiten zu. Es eignet sich auch perfekt für die Herstellung von Buttercreme und den Käsecremes, mit denen ich meine Cupcakes dekoriere.

- Knethaken: Wird zum Kneten von Teig wie Pizza, Brioche oder Brot verwendet.

Darüber hinaus können wir weiteres Zubehör erwerben, wie zum Beispiel:

- Silikonrührer: Er eignet sich perfekt zum Abkratzen der Schüsselränder.

- Pasta-Zubehör : Dies ist ein sehr komplettes Zubehör für die Zubereitung unserer eigenen Spaghetti, Makkaroni, Bugatini...

- Fleischwolf

- Glasschüssel: Es ist immer gut, eine zusätzliche Schüssel zu haben, und diese ist nicht nur funktional, sondern auch wunderschön.

- Eismaschine (oder Eiscreme-Zubehör): Dieses Zubehör ist meine neueste Anschaffung und ich werde es diesen Sommer sicher häufig verwenden. In nur 20 Minuten können Sie Sorbets, Slushies und Eiscreme zubereiten.

Abgesehen davon gibt es noch weiteres Zubehör auf dem Markt, über das ich Ihnen jedoch nichts sagen kann, da ich keine Erfahrung mit deren Verwendung habe.

Ich denke über den Kauf nach

Wenn Backen und die Welt des Teigs Ihr Ding sind, zögern Sie nicht einen Moment. Der Kitchen Aid ist Ihre Maschine.

Wie ich bereits erwähnt habe, handelt es sich um eine Maschine, die sehr gut funktioniert. Das Modell, das ich besitze, der Artisan , holt seine 300 Watt Leistung auf außergewöhnliche Weise heraus. Es gibt Leute, die kritisieren, dass diese Leistung geringer ist als die anderer Roboter dieser Kategorie, aber lassen Sie sich von dieser Information nicht täuschen. Der Kitchen Aid-Motor ist äußerst effizient und kann den Teig besser verarbeiten als andere Roboter mit mehr Leistung. Tatsächlich erwärmt sich der Motor meines Kitchen Aid beim langen und schweren Kneten von Teigen, wie z. B. Brioche, kaum und ich merke überhaupt nicht, dass die Maschine bei diesen Arbeiten leidet.

Es gibt Leute, die mir erzählt haben, dass andere Roboter, die auch kochen und zerkleinern (ich bin sicher, Sie verstehen, von welchem ​​ich spreche), in der Lage sind, alles zu tun, was ein Küchenhelfer kann ... nun, das ist nicht der Fall WAHR. Die Arbeit, die Kitchen Aid mit dem Teig macht, ist unendlich besser und ich erzähle Ihnen nicht mehr vom Schlagen von Eiweiß oder Sahne. Es gibt keinen Vergleichspunkt. Schließlich sind Küchenhelfer dafür konzipiert.

Was mir auch gefällt, ist, dass es sehr leicht zu reinigen ist. Die Schüssel hat keine Kanten oder seltsamen Formen und kann auch in die Spülmaschine gestellt werden.

Und schließlich hat mich noch die Ästhetik und die große Farbvielfalt überzeugt. Das war natürlich kein entscheidender Faktor, aber es gab den Ausschlag.

Wenn Sie nach Rezepten suchen, die mit KitchenAid erstellt wurden, können Sie im Blog nach dem Kitchen Aid-Tag suchen ( hier finden Sie alle Rezepte). Hier finden Sie leckere Rezepte wie diese:

- Apfelkuchen nach amerikanischer Art

- Kürbiseis mit gesalzener Karamellsauce und kantonesischen Nüssen

Aber Sie können mit dem Roboter jedes beliebige Gebäckrezept zubereiten, zusätzlich zu einigen anderen wie Pasta, Pizza, Mayonnaise usw., wie ich bereits erwähnt habe. Es gibt eine große Vielfalt an Rezepten für KitchenAid. Es liegt also an Ihrem Willen und Ihrer kreativen Genialität, die Grenzen der Innovation in der Küche zu setzen.

Wenn Sie Fragen dazu haben, welcher Kitchen Aid Sie am meisten interessieren könnte (es gibt einfachere Modelle und professionellere Modelle), empfehle ich Ihnen, den Beitrag „Lohnt sich der Kauf eines Kitchen Aid?“ zu lesen, in dem die Unterschiede zwischen den verschiedenen erläutert werden diejenigen. Modelle. Und wenn Sie weitere Fragen haben oder Rat wünschen, können Sie einen Kommentar hinterlassen oder uns anrufen und wir antworten Ihnen gerne.