Würzige und knusprige Kichererbsen

Sie können auf einfachste Weise einen köstlichen und gesunden Snack zubereiten: Dieses Rezept mit gewürzten Kichererbsen ist ein unwiderstehlicher Snack, dessen Zubereitung und Trocknen nur eine Minute dauert!

Dieses Rezept für gewürzte Kichererbsen eignet sich ideal für die Zubereitung in einem Dörrgerät : Sie können sie in beliebiger Menge zubereiten (indem Sie mehr oder weniger Schalen aus der Maschine verwenden oder die Tatsache nutzen, dass Sie beim Dörren von Obst oder anderem etwas übrig haben). Lebensmittel) mit dem Wissen, dass Sie sehr wenig Strom verbrauchen, da der WMF Dörrautomat ein Niedrigverbrauchsgerät ist.

Im Dörrgerät hergestellt, kann man sie entweder leicht zart lassen oder praktisch vollständig trocknen, was mir am besten gefällt: Super knusprig! Sie werden sehen, dass es ein Anfang sein wird und nicht aufhören wird, sie zu essen.

Neben der Zubereitung im Dörrgerät kann man sie auch in der Bratpfanne, im Backofen oder, was ebenfalls sehr praktisch ist, in der ölfreien Heißluftfritteuse Actifry oder im Heißluftbackofen Smart Fryer Sage zubereiten – beide Fälle sind gleichwertig gesunde Optionen als das Dörrgerät, da sie genauso knusprig und lecker sind.

Zutaten

• Gekochte Kichererbsen (Menge je nach Geschmack, Sie können ein Tablett oder alle im Dörrgerät füllen)
• Salz*
• Schwarzer Pfeffer*
• Paprika süß*
• Paprika aus La Vera*
• Ein Esslöffel mildes Olivenöl (optional)

Die Menge der Zutaten hängt ganz von der Menge der Kichererbsen und Ihrem Geschmack für Schärfe ab. Weitere Erklärungen finden Sie im Rezept.

Vorbereitung

1. Legen Sie Backpapier auf jedes Blech des WMF Dörrautomaten , den Sie verwenden möchten.
2. Die Kichererbsen auf dem/den Blech(en) verteilen.
3. Streuen Sie die restlichen Zutaten darüber: Streuen Sie Salz mit den Fingern darüber und streuen Sie etwas davon auf alle Zutaten. Zerkleinern Sie die Paprika mit der Mühle, streichen Sie alles schnell durch und fügen Sie Paprika und Paprika mit den Fingern hinzu, ohne es zu übertreiben.
4. Geben Sie einen Esslöffel Öl pro Blech hinein (Sie können es auch ganz weglassen).
5. Rühren Sie die Kichererbsen mit Hilfe eines Löffels oder Spatels um, um die Gewürze zu homogenisieren, und decken Sie den Dörrapparat ab.
6. Programmieren Sie den Dörrautomaten bei 70 °C für 1,30 Stunden (je nach Geschmack können Sie mehr oder weniger Zeit einstellen, ob Sie zartere oder trockenere Gerichte wünschen) und schalten Sie ihn ein.

Genießen Sie diesen köstlichen Snack! Sie werden sehen, dass Sie, wenn Sie anfangen, nicht aufhören können, Sie werden gewarnt.

HINWEIS: Neben der Verwendung als Snack in einer Vorspeise sind diese Kichererbsen zweifellos auch eine ideale Beilage zu Salaten. Ob als weitere Würze in Ihrem grünen Salat oder als Hauptbestandteil mit etwas Mozzarella, sie sind ideal.