Neue Porzellankokotten von Pillivuyt

Vor ein paar Monaten war ich mit ein paar Freunden in Frankreich, bei einer Firma, von der ich nicht viel wusste. Die Idee, die ich von Pillivuyt hatte, war, dass sie hauptsächlich Tischservice verkauften und einen großen Schwerpunkt auf Gastfreundschaft legten, sodass ich dem nicht viel Aufmerksamkeit geschenkt hatte. Nun, eines Tages nahmen mich diese Freunde mit zu einem Besuch in Pillivuyt, weil wir uns nahe standen; „Sie haben ein Produkt, das Sie lieben werden“, versicherten sie mir.

Pillivuyt ist einer der ältesten französischen Porzellanhersteller der Welt und der renommierteste in Frankreich. Tatsächlich verfügt es über das unverwechselbare „Entreprise du Patrimoine Vivant“, das von der französischen Regierung an Unternehmen für die Exzellenz ihrer traditionellen Herstellungsprozesse verliehen wird. Es wurde 1818 von Jean Louis Richard Pillivuyt in Mehun sur Yèvre, mitten im Herzen Frankreichs, gegründet und hat es geschafft, sich weiterzuentwickeln, um sich an die Kriterien der Haltbarkeit und Widerstandsfähigkeit des Gastgewerbes anzupassen, ohne sein traditionelles Design und seine traditionelle Herstellung zu verlieren.

Pillivyut-Fabrik im Herzen Frankreichs, Region Berry

Das Produkt, das mir so gut gefallen hätte, ich habe es auf jeden Fall geliebt! Dies ist eine ihrer neuesten Innovationen: sehr vielseitige Porzellanbehälter , eigentlich handelt es sich um Porzellankokotten , mit denen wir auf jedem Herd (einschließlich Induktion) kochen und sogar Kekse backen, garen oder im Ofen gratinieren können. Wir können diese Behälter als Cocotte verwenden, allerdings mit dem Vorteil, dass sie fast nichts wiegen und widerstandsfähiger sind als Keramik-Cocotte. Darüber hinaus sind sie natürliche und hygienische Ergänzungen: Sie reagieren nicht mit Lebensmitteln jeglicher Art und nehmen keine Fette, Gerüche oder Bakterien auf, da sie keine Poren haben. Darüber hinaus haften Lebensmittel nicht an ihrer Oberfläche, sodass sie sehr leicht zu reinigen sind (auch in der Spülmaschine).

Ich würde Ihnen sagen, dass es für mich zwei Dinge gibt, die diese Utensilien zu etwas ganz Besonderem machen: Erstens können sie, obwohl sie aus Porzellan bestehen, dank ihres Diffusorbodens auch für Induktionsherde verwendet werden; Zweitens sind sie, obwohl sie ein Kochgerät sind, so leicht, schön und kompakt, dass sie im Alltag häufig verwendet werden können! Von der Aufbewahrung von Essensresten im Kühl- oder Gefrierschrank (mit der Möglichkeit, sie in der Mikrowelle, im Herd oder im Ofen im selben Behälter aufzuwärmen) bis zum Backen von Brot oder Kuchen im Ofen; Wir können damit alltägliche Gerichte zubereiten oder einen köstlichen Eintopf zubereiten, indem wir das Fleisch auf dem Herd anbraten und im Ofen fertig garen. Sogar dieser wunderschöne Deckel kann als Servierteller verwendet werden! Und das alles mit der Gewissheit, ein so natürliches und hygienisches Material wie Porzellan zu verwenden.

Pillivuyt-Porzellankokotten sind in diesen drei verschiedenen Formaten erhältlich.

Sie sehen, ich war in Pillivuyts Kokotten verknallt! Ich liebte sein Design, sein Konzept und alle Möglichkeiten und Vorteile, die uns Porzellan bietet. Aber da ich in Pillivuyt war, habe ich die Gelegenheit genutzt, mir alles anzuschauen, was sie haben, und habe eine wunderschöne Salatschüssel gefunden, die wir auch für den Laden mitgebracht haben. Es besteht aus Porzellan, hat ein wunderschönes Design und ist in zwei Größen erhältlich.

Ich hoffe, dass Ihnen Pillivuyt und die Cocottes und Salatschüsseln genauso gut gefallen wie mir. Sag mir, was du denkst!