Halloween gebackene Kartoffeln

Heute bringe ich Ihnen ein Gericht ohne Geheimnisse, sehr schnell, einfach und lecker! Perfekt, um die gruseligste Nacht des Jahres zu feiern, dieses Rezept für Halloween-Bratkartoffeln , Sie werden es lieben!

Kartoffeln sind eine großartige Ergänzung zu allem, was Sie kochen. Und wenn es darum geht, einen Halloween-Tisch vorzubereiten, haben Sie mit diesem Rezept die Chance zu gewinnen! Denn wir werden ein paar einfache Bratkartoffeln mit Schale in Gesichter verwandeln, die so furchteinflößend und monströs sind , dass sie zum meistgelobten Gericht des Abends werden.

Diese Knolle hat die perfekte Härte, um die gewünschten Teile auszuschneiden und auszuhöhlen und ein schreckliches Gesicht zu zeichnen, und das mit viel weniger Aufwand als bei einem Kürbis. Indem wir sie ohne Abziehen herstellen, werden wir sie außerdem besticken, da die Haut um die von uns entleerten Teile herum stärker trocknet als der Rest und einen viel lustigeren Effekt erzeugt.

Um die Teile zu markieren, an denen Sie schneiden möchten, können Sie einen Locher verwenden oder dies direkt mit dem Messer tun, das Sie zum Aushöhlen verwenden möchten. Idealerweise ein Messer für Gemüse und Obst, wie dieses von Opinel , dessen scharfe und gebogene Klinge genau das Richtige für Sie ist. Und wenn Sie sich in der Lage fühlen, ein Kunstwerk zu schaffen, können Sie sich mit diesem Komplettset von Westmark ausrüsten, das perfekt zum Dekorieren von Kürbissen geeignet ist und alles kann!

Kartoffeln bereit und Werkzeug bereit, kommen wir zum Rezept!

Zutaten

• Eine große oder zwei mittelgroße Kartoffeln pro Person*
• Extra natives Olivenöl.
• Aromatische Kräuter nach Geschmack: Rosmarin, Thymian, Oregano usw.
• eine Prise Salz

*Wie ich Ihnen am Anfang des Beitrags sagte, birgt dieses Rezept nicht viel Geheimnisvolles. Aber damit es gelingt, ist eines wichtig: Wählen Sie eine gute Kartoffelsorte und achten Sie darauf, dass die Größe der Kartoffeln möglichst gleich ist, damit sie alle gleichzeitig geröstet werden.

Vorbereitung

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Alle Kartoffeln gut waschen und mit einem Tuch oder Küchenpapier trocknen.
3. Formen Sie vorsichtig und mit Hilfe eines Messers Nase, Augen und Mund in jede Kartoffel. Um es Ihnen einfacher zu machen, können Sie sie zeichnen, indem Sie sie zunächst mit der Messerspitze markieren und jeden Teil nach und nach entleeren.
4. Legen Sie die Kartoffeln mit der Seite nach oben in eine Auflaufform und geben Sie etwas Öl, die aromatischen Kräuter und etwas Salz hinzu.
5. Das Blech in den Ofen schieben und je nach Größe der Kartoffeln 25 bis 45 Minuten bei 180 °C backen.
6. Wenn sie golden sind, sind sie servierfertig. Sie können mit einem Zahnstocher einstechen, um sicherzustellen, dass sie vollständig gekocht sind.
7. Bringen Sie sie auf den Tisch und genießen Sie sie mit Ihren Lieblingssaucen oder einem guten geschmolzenen Käse.

Noten

• Wenn Sie große Kartoffeln rösten möchten, bohren Sie mit einem Zahnstocher oder Spieß zwei oder drei Löcher in die Rückseite, bevor Sie sie auf das Blech legen, in dem Sie sie backen möchten, damit sie im Ganzen gleichmäßig rösten.
• Bratkartoffeln sind ein toller Begleiter zu jedem Gericht. Und mit geschmolzenem Käse ist es ein Beispiel für eine perfekte Verbindung. Nutzen Sie die Möglichkeit, den Ofen einzuschalten, um die Kartoffeln zu rösten, und belegen Sie auch die Käseplatte mit einem Camembert, etwas Öl und einem Zweig Rosmarin. Eine außergewöhnliche Paarung!
• Werfen Sie übrig gebliebene Kartoffelstücke nicht weg! Sie können sie bis zum nächsten Tag mit Wasser bedeckt im Kühlschrank stehen lassen und zu einem Püree hinzufügen oder sie anbraten und in ein Omelett geben. Oder geben Sie sie in eine Auflaufform auf das gleiche Ofenblech wie die Kartoffeln und rösten Sie sie (mit etwas Salz, Pfeffer, Öl und Thymian erhalten Sie einen schmackhafteren Snack als mit etwas Brava-Sauce oder Mayonnaise). wird auf den Tisch fliegen).
• Dressieren Sie die Kartoffeln nach Belieben. Sie können zum Beispiel ein paar ungeschälte Knoblauchzehen auf das gleiche Tablett mit den Kartoffeln legen und dann am Tisch den gerösteten Knoblauch zum Würzen der Kartoffeln verwenden. Sie können sie auch mit Ihrer Lieblingssauce oder einem mit Kräutern oder Gewürzen aromatisierten Öl begleiten.

Rezeptvariationen!

• Wenn Sie darauf achten möchten, dass die Kartoffeln schnell geröstet werden, Sie lieber eine Kleinigkeit statt einer Beilage zubereiten oder einen sehr attraktiven Snack servieren möchten, können Sie die Kartoffeln auch in Scheiben schneiden, statt sie im Ganzen zuzubereiten. Das „Zeichnen“ von Augen und Mündern dauert also etwas länger, da Sie mehr zu tun haben, aber es ist einfacher, da die Schnitte dünn sind und Sie viel Backzeit sparen .
• Sie können auch Süßkartoffeln verwenden! Geröstete Süßkartoffeln sind köstlich, Sie können also auch ganze Süßkartoffeln oder riesige geröstete Süßkartoffelblätter für Halloween zubereiten … oder um jeden Tag aufzupeppen. Die Kleinen werden es lieben!