Eine der besten Möglichkeiten, Eier und Gemüse zu essen und ein Abendessen zuzubereiten, ist Frittata.
Im Gegensatz zum Omelett können wir bei der Frittata die Pfanne ignorieren und müssen sie nicht im Auge behalten, um sie zu wenden. Wir bereiten die Zutaten einfach über dem Feuer zu und backen sie, sobald sie fertig sind.
Es ist einfach und schnell und außerdem ein gutes Rezept: Sie können Frittatas aus allem zubereiten, sodass Sie alles, was Sie im Kühlschrank haben, für die Zubereitung köstlicher Frittatas nutzen können. Heute gibt es die Frittata mit Gemüse und Parmesan. Sie werden sehen, wie lecker sie mit der Käsenote ist!
Da Frittatas einen ersten Schritt auf dem Herd erfordern, damit die Zwiebel und andere Zutaten fertig sind, und sie im Ofen fertig werden, empfiehlt sich eine Bratpfanne, die für beide Hitzequellen geeignet ist. Heute verwenden wir die neue Bratpfanne von BRA Market , eine antihaftbeschichtete Bratpfanne mit abnehmbarem Griff, mit der Sie sie täglich auf dem Herd verwenden können, die Sie aber jederzeit sicher auf dem Herd verwenden können, wenn Sie sie benötigen.
Zutaten
- 5 Eier
- 200 ml Kondensmilch
- 1 rote Zwiebel
- 1 Zucchini
- 1 Kartoffel
- eine Handvoll Spinat
- 12 Kirschtomaten am Stiel
- Etwas Grana Padano-Käse
Vorbereitung
- Die halbe Zwiebel zusammen mit der Zucchini hacken.
- In eine Bra Market-Pfanne geben wir einen Esslöffel Öl zum Erhitzen. Wir fügen die Zwiebel und die geriebene Zucchini und Kartoffel hinzu. Bei schwacher Hitze anbraten, bis alles gut vermischt und die Zwiebel weich ist.
- Wenn sie gut pochiert sind, den Spinat hinzufügen und einige Male vom Herd nehmen.
- In einer Schüssel die Eier mit der Kondensmilch gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Eiermischung in die Pfanne gießen. Wir reiben etwas Grana Padano-Käse.
- Die restliche Zwiebelhälfte schneiden wir in Scheiben und legen sie auf die Frittata. Zum Abschluss legen wir die Kirschtomaten darauf.
- Wir entfernen den Griff von der Marktpfanne und backen bei 200 °C etwa 10–15 Minuten lang, bis das Ei fest ist. Wir servieren heiß.
Bratpfanne von Bra Market Und Microplane-Zesterreibe
