Es geht nichts über einfache und hausgemachte Rezepte, und wir können das Kompott nicht vergessen, das seit jeher zu Hause zubereitet wird. Das, was wir am häufigsten zubereiten, ist Apfel oder Apfel und Banane, aber um die Erdbeersaison zu nutzen, ermutige ich Sie, dieses köstliche und einfache Rezept für Apfel-Erdbeer-Kompott zu genießen. Ein Genuss!

Das Kompott kommt bekanntlich ohne Zuckerzusatz aus, da es mit fruchteigenem Zucker gesüßt wird.

In einem Moment haben Sie es auf dem Feuer und können es kochen lassen, während Sie andere Dinge kochen.

Erfrischend und gesund, können Sie es löffelweise genießen, oder es eignet sich perfekt als Basis für einen Joghurt oder als Zugabe darüber. Die Kombination ist perfekt!

Es ist zweifellos eines der Lieblingskompotte meiner Kinder, wobei ein Hauch von Zimt für sie ein Plus ist.

Erdbeer-Apfel-Kompott

Revol Cappuccino Cup (Ikonische Revol Crinkle Cups)

Zutaten

  • 3 reife Äpfel
  • 6 mittelgroße oder große Erdbeeren
  • 1/2 TL gemahlener Zimt (oder eine Zimtstange)
  • Wasser

Vorbereitung

  1. Säubern und schälen Sie die Äpfel und beginnen Sie, sie in etwa 3 oder 5 Millimeter dicke Scheiben zu schneiden, während Sie sie von Hand wenden. Ohne allzu viele Sorgen, ungefähr, bis Sie das Herz der Äpfel finden, das Sie entfernen werden. Was Sie schneiden, können Sie direkt in einen Stahl- oder Eisentopf geben.
  2. Erdbeeren waschen, Strunk entfernen und halbieren. Gib sie in den Topf.
  3. Füllen Sie Wasser bis zu 3/4 der Höhe, die die Frucht eingenommen hat, und erhitzen Sie es bei mittlerer Leistung.
  4. Zimt hinzufügen.
  5. Wenn es anfängt zu blubbern, reduzieren Sie die Hitze auf minimale Leistung und lassen Sie es etwa 30 Minuten lang auf der Hitze. Von Zeit zu Zeit mit Hilfe eines Spatels umrühren.
  6. Lassen Sie es auf dem Feuer, bis Sie sehen, dass der Apfel sehr zart ist und die Erdbeeren auseinandergefallen sind. Für das Feuer und abkühlen lassen.
  7. Wenn Sie Zimtstangen hinzugefügt haben, entfernen Sie sie.
  8. Mit einem elektrischen Handmixer zerkleinern, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind, und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
  9. In Schüsseln oder Keramikgläsern servieren, allein oder mit Joghurt.

Apfel-Zimt-Kompott

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